Penggemar Kek Batik harus cuba resipi Kek Batik lembut dan kenyal perkongsian saudari Mawar Wilsa ini. Kata beliau resipi yang dicuba dari saudari Faridzoh mempunyai tekstur yang sangat enak dan lain dari yang lain. Sedap! Anak-anak pun suka sebab tidak keras. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MEMASAK: 1. Masukkan buttercup, susu, vico @ milo dan serbuk koko yang telah dilarutkan ke dalam kuali. Kacau hingga semua bahan sebati. 2. Masukkan telur dan kacau laju-laju untuk mengelakkan adunan berketul. 3. Masukkan esen vanilla. Kacau hingga adunan hampir pekat. 4. Masukkan biskut marie dan gaulkan adunan dengan api perlahan sehingga semua biskut marie disaluti adunan coklat (kacau perlahan agar biskut tidak pecah). 5. Bila semuanya sudah bersalut coklat, masukkan ke dalam loyang yang telah dialas dengan plastik. (empunya resipi guna loyang persegi 9″) 6. Tekan dan padatkan adunan. Biarkan sejuk barulah letakkan ke dalam peti sejuk semalaman sebelum dipotong menggunakan pisau yang tajam.
Cucur Udang Jagung ni memang sedap jika dipadankan dengan Kuah Kacang. Kombinasi keduanya membuatkan sajian ini jadi kegemaran ramai. Cara membuatnya pun tidak sukar. Sesuai bagi anda yang taka da banyak masa di dapur. Jom cuba! Anda pasti sukakan rasanya.
CARA MASAK CUCUR UDANG JAGUNG & KUAH KACANG TANPA SANTAN
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK: 1. Satukan semua bahan bersama tepung sedikit demi sedikit. Jumlah tepung bergantung pada sebanyak mana yang anda mahukan.
2. Masukkan sedikit air. Adun sebati. Perap adunan selama 30 minit.
3. Untuk menggoreng, panaskan minyak dan goreng adunan mengikut saiz yang dikehendaki hingga garing keemasan. Angkat dan toskan.
BAHAN KUAH KACANG:
CARA MEMASAK:
1. Goreng cili kering seketika. Angkat dan sejukkan.
2. Kemudian kisar cili kering bersama bawang putih, bawang besar dan serai hingga halus.
3. Panaskan minyak masak dan tumis bahan-bahan kisar tadi hingga naik minyak.
4. Tambahkan air, asam gelugur, gula pasir, sedikit gula melaka, garam dan secukup rasa. Kacau sebati.
5. Bila kuah mendidih, masukkan kacang tanah. Kacau hingga mendidih dan padamkan api.
Badam adalah sejenis kekacang yang mempunyai banyak khasiat. Antaranya, badam boleh bantu lebih mengenyangkan. Maknanya kalau kita sedang cuba kawal berat badan, eloklah kalau kita minum susu badam. Lebih elok minum susu badam berbanding minum susu yang dijual di kedai.
Badam juga dikatakan membantu mencegah diabetes. Malah boleh bantu kawal kolesterol. Sangat menyihatkan, kan?
Jom kita cuba lihat resipi susu badam ni.
BAHAN-BAHAN
50 gram badam
1 mangkuk air (untuk merendam)
2 mangkuk kecil air mineral
3 sudu besar madu
10 biji badam (dipanggang)
CARA MEMBUAT
1. Dalam mangkuk, masukkan badam. Kemudian isikan air mineral sehingga tenggelam badam tersebut. Tutup mangkuk dan simpan semalaman. Boleh simpan pada suhu bilik mahupun dalam peti sejuk.
2. Selepas direndam, badam akan sedikit mengembang. Tapiskan. Basuh sedikit badam tadi.
3. Dalam mesin pengisar, masukkan badam yang telah direndam tadi. Masukkan air. Boleh tambahkan madu jika suka.
4. Kisar sehingga halus. Air tadi akan berubah menjadi warna putih susu.
5. Tapis gunakan penapis kain.
6. Perah hampasnya.
7. Masukkan susu badam ke dalam botol atau cawan.
8. Boleh tambahkan badam yang telah dipanggang untuk menambah cita rasa.
Kalau anda sedang mencari menu sihat yang tinggi protein, rendah karbo, mudah disediakan dan tetap mengenyangkan inilah dia: Tauhu Wrap Daging! Hidangan ini bukan sahaja sesuai untuk mereka yang tengah jaga makan, malah sangat ideal untuk bekal kerja, makan tengah hari yang ringkas, atau makan malam yang tak berat tapi memuaskan.
Rahsia hidangan ini terletak pada gabungan tauhu lembut sebagai ‘wrap’ semula jadi dan inti daging yang berasa padu. Bila digabungkan, rasanya memang lembut, juicy, penuh perisa dan tak rasa macam makanan sihat pun!
Menu ini semakin popular kerana ia benar-benar menepati gaya hidup moden yang memerlukan hidangan cepat, versatile dan seimbang dari segi nutrisi. Dengan bahan yang ringkas dan cara penyediaan yang mudah, tauhu wrap ini bukan sahaja sedap tetapi juga sesuai untuk mereka yang ingin makan sihat tanpa mengorbankan rasa.
1. Tinggi Protein, Rendah Karbo
Tauhu dan daging merupakan gabungan yang sangat ideal bagi sesiapa yang mahu kekal kenyang lebih lama. Kandungan proteinnya membantu mengawal selera makan dan memberikan tenaga berpanjangan, sambil menyokong proses pembinaan otot. Disebabkan hidangan ini rendah karbohidrat, ia menjadi pilihan yang baik untuk individu yang ingin mengurangkan pengambilan karbo tanpa meninggalkan makanan yang mengenyangkan.
2. Penyediaan Sangat Mudah
Hidangan ini juga menjadi kegemaran ramai kerana tahap penyediaannya yang sangat mudah. Anda hanya perlu mencampurkan bahan, memasaknya sebentar dan kemudian menggulungnya menjadi wrap. Tak perlukan teknik rumit atau peralatan mahal. Ia benar-benar mesra beginner dan sesuai untuk sesiapa yang nak masak cepat tetapi tetap mahu makan makanan rumah yang sihat dan sedap.
3. Boleh ‘Customize’ Ikut Selera
Salah satu kelebihan terbesar tauhu wrap ini adalah fleksibilitinya. Anda boleh menambah pelbagai jenis sayur untuk lebih tekstur dan nutrisi. Jika suka pedas, tambahkan cili padi. Kalau mahu rasa lebih creamy, sedikit yogurt juga boleh memberi sentuhan berkrim yang menyedapkan lagi gabungan rasa. Semua ini menjadikan hidangan ini mudah diolah mengikut citarasa masing-masing—tidak membosankan dan boleh dicuba dalam pelbagai versi.
4. Sesuai Untuk Meal Prep
Meal prep juga jadi lebih mudah dengan tauhu wrap ini. Anda boleh menyediakan beberapa wrap sekaligus dan menyimpannya dalam peti sejuk untuk kegunaan beberapa hari. Bila lapar atau nak cepat, hanya perlu panaskan dan hidangan sihat sudah tersedia. Ini amat sesuai untuk mereka yang sibuk bekerja, belajar, atau nak cepat tanpa membeli makanan luar.
Siap untuk dimakan! Boleh dipotong dua untuk hidangan lebih kemas atau terus nikmati satu gulungan besar macam burrito sihat.
Hidangan ini bukan sekadar sedap — ia penuh nutrisi:
Ini antara menu yang membantu untuk sesiapa yang nak kawal berat badan, tingkatkan pengambilan protein, kurangkan karbo dalam diet dan perlukan makanan cepat & sihat.
Tauhu Wrap Daging adalah hidangan yang menepati semua ciri makanan sihat moden: cepat disediakan, sedap, seimbang nutrisi dan sesuai untuk semua peringkat umur. Dengan hanya beberapa bahan ringkas, anda boleh menikmati wrap berprotein tinggi tanpa perlu bergantung kepada karbohidrat seperti roti atau tortilla.
Ia bukan sahaja mengenyangkan, malah memberi rasa puas tanpa rasa bersalah. Untuk yang sibuk, wrap ini juga sangat sesuai dijadikan meal prep buat, simpan dan capai bila perlu.
Pendek kata, jika anda mencari pilihan hidangan sihat yang “simple tapi padu”, Tauhu Wrap Daging wajib ada dalam menu harian anda!
sekarang!
