Biskut raya untuk lebaran ni belum siap lagi? Resipi Biskut Butter ni memang sesuai anda cuba. Hanya guna empat bahan dan sangat mudah dihasilkan. Jom cuba!
BISKUT BUTTER
Ads
BAHAN-BAHAN:
Ads
1 cawan tepung jagung
2 1/2 cawan tepung gandum
1/3 cawan gula
1 buku mentega
CARA MEMASAK:
Ads
Satukan gula dan mentega. Pukul hingga kembang.
Masukkan tepung jagung dan tepung gandum. Gaul sehingga mendapat doh lembut.
Bentukkan adunan dan bulatkan. Susun atas dulang yang telah dialas dengan ‘baking paper’.
Tekan doh menggunakan hujung garfu dan bakar pada suhu 170C selama 15 minit.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Dalam satu mangkuk, campur semua bahan A. Masak secara double boiler.
Kacau-kacau hingga coklat cair. Ketepikan dulu.
Masuk coklat cair tadi ke dalam campuran bahan B dan kacau hingga sebati.
Setelah itu, masukkan bahan yang telah diayak ke dalam adunan dan kaup balik hingga sebati.
Masukkan adunan ke dalam piping beg. Sapu sikit mentega ke atas dulang bakar yang digunakan. Pipe mengikut saiz yang dikehendaki. Tapi kena jarakkan agar tidak bercantum bila dibakar nanti.
Dah siap pipe, masuk ke dalam oven dan bakar selama 10 minit atau hingga masak. Siap.
1. Mula-mula, campurkan dahulu susu segar, whipping cream dan cuka di dalam satu bekas. Kacau sekejap. Ketepikan. 2. Satu semua bahan bertanda (*). Gaulkan semua bahan sehingga menjadi breadcrumbs.
3. Masukkan susu yang sudah dicampur cuka tadi. 4. Uli sehingga doh tak melekat dekat tangan. Uli manja-manja je tau.
5. Bentukkan menggunakan sudu/scop atau bentukkan ikut suka. 6. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 20 minit.
7. Lepas masak, sapukan cairan mentega dan madu. Kemudian masukkan kembali ke dalam ketuhar dan bakar selama 5 minit menggunakan suhu 190° C, guna api atas sahaja. 8. Siap dibakar, sapu mentega sahaja untuk nampak lagi berkilat.
Siapa yang suka biskut wajib cuba buat semperit susu ini. Paling mudah dan gerenti tak penyek bunganya bila buat biskut ini. Hanya guna lima bahan dah siap biskut semperit susu.Buat banyak boleh simpan buat stok untuk kudapan.
SEMPERIT SUSU
Bahan-bahan:
1 butter 250g guna pure butter (ni petua,jangan sampai butter lembut sangat kena sederhana, kalau lembut sangat nanti memang bunga semperit senang penyek) 1/2 cawan susu pekat 1/2 cawan susu tepung 1 sudu kecil esen vanila 1 sudu kecil pewarna kuning (pilihan)
Cara membuat: 1.Kacau guna senduk untuk sebatikan bahan.
2.Tambah empat cawan tepung jagung sikit-sikit sambil uli.
3.Siap doh yang lembut di tangan.
4.Ambil sikit dan tekan atas tray.
5.Tak payah tinggi-tinggi nanti lambat masak.
6.Letak coklat chip 7.Bakar suhu 170-180. Masak pada suhu 20-25 minit.Api atas bawah.
Ketahui cara potong bawang putih yang betul dan bagaimana setiap potongan mengubah rasa, aroma dan watak masakan. Panduan lengkap untuk hasil masakan lebih sedap dan beraroma.
sekarang!
