Selain ayam, anda juga boleh menggantikannya dengan udang. Menu ini tidak terlalu pedas maka ia sesuai dinikmati oleh anak-anak.

BAHAN-BAHAN:

IKLAN
IKLAN
IKLAN
  • 200 gm isi dada ayam | dihiris
  • 1 biji bawang besar
  • 3 biji bawang putih
  • 2 biji cili padi
  • 1 biji cili merah besar
  • 1 biji tomato | potong dadu
  • 1 sudu makan sos tiram
  • 1 sudu makan  sos ikan
  • Daun ketumbar untuk hiasan
  • Garam dan gula secukup rasa
    Minyak masak untuk menumis

CARA MEMASAK:

  1. Kisarkan semua bahan bahan seperti bawang besar, bawang putih, cili padi, cili merah besar, tomoto.
  2. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar atas api sederhana hingga pecah minyak.
  3. Masukkan isi ayam yang telah dipotong. Kacau hingga ayam masak.
  4. Seterusnya, masukkan sos tiram, sos ikan gula dan garam secukup rasa.
  5. Angkat dan sebelum dihidangkan hias dengan  hirisan daun ketumbar.