Resipi Ayam Masak Kurma. Letak Bahan Rahsia Ni Barulah Lebih Sedap & Pekat

Suka makan Ayam Masak Kurma? Kuah pekat, penuh perisa memang sangat membuka selera. Sesuai dimakan bersama nasi putih panas-panas. Bagi anda yang sangat menggemari sajian ini, jom cuba resipi ini. Rupanya ad acara untuk jadikan Ayam Masak Kurma jadi lebih enak tau. Pasti puas hati. RESIPI AYAM MASAK KURMA PALING SEDAP BAHAN-BAHAN: ½ ekor ayam Bawang merah - kisar Bawang putih - kisar Halia - kisar 1 ½ paket rempah kurma Rempah 4 sekawan Daun bawang - kisar Daun ketumbar - kisar Badam - kisar 2 cawan air Pes asam jawa (boleh juga guna asam keping) Kentang - dipotong kecil Lobak merah - dipotong kecil ¼ cawan santan pekat Cili hijau Tomato Bawang besar 2 kiub MAGGI® Pati Ayam CARA MEMASAK: Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang kisar serta rempah 4 sekawan di dalam kuali sampai wangi dan garing. Bubuh rempah kurma. Kacau-kacaukan supaya tak hangus. Bila bahan tumisan tadi dah pecah minyak, masukkan bahan rahsia iaitu daun bawang, daun ketumbar dan badam. Kacau lagi. Bila semua bahan elok pecah minyak, masukkan ayam. Kacau-kacau. Bila air ayam dah sedikit kering, bolehlah masukkan air. Sementara menunggu untuk kuah mendidih, Gaulkan semua bahan. Masukkan kentang dan lobak merah. Kacau rata. Bila kentang, lobak merah dan ayam dah elok masak dan empuk, bolehlah masukkan santan pekat. Biarkan kuah mereneh. Masukkan cili hijau, tomato dan bawang besar. Kacau-kacaukan lagi. Jangan biar dia hangus. Perasakan dengan kiub MAGGI® Pati Ayam. Ikut selera masing-masing ya. Taburkan bawang goreng dan daun ketumbar. Dah siap! PETUA: Penambahan kacang badam kisar menjadikan hidangan Ayam Masak Kurma lebih enak dan berperisa. Kredit foto: Unit Foto Nu Ideaktiv