Nak cepat buat wantan goreng ni, beli kulit wantan yang dah siap kat pasaraya tu.Tengok dan semak tanda halalnya. Nak lipat wantan ni memanglah standardnya bentuk bunjut, tapi kalau rasa tak pandai bentukkan cara ini boleh aje lipat ikut cara lain ikut kreativiti masing-masing.

Janji intinya kena sedap, yang min nak kongsikan ini resipi wantan intinya isi ketam yang super senang memasaknya. Kalau nak letak inti ayam atau lain-lain pun sedap jugak. Jom tengok resipi yang dikongsikan oleh Yan Diana ni.

WANTAN GORENG ISI KETAM

.

BAHAN- BAHAN :

Bahan inti :

.

• 1 pek isi ketam / crabstick – potong kecil-kecil
• kulit wantan segera secukupnya
• 1 batang lobak merah – potong dadu atau parut
• 5-6 helai daun bawang – hiris halus
• Nak letak sayur apa pun boleh ikut suka. Empunya resipi letak lobak merah dan daung bawang aje.
• 1 biji bawang putih- beli online DI SINI
• 1 biji telur
• Garam secukup rasa
• Serbuk lada sulah secukup rasa – beli online DI SINI

CARA MEMASAK :
1.Tumis semua bahan inti ni sampai lembut. Perasakan dengan garam & serbuk lada sulah.
2. Akhir sekali baru masukkan telur. Tak payah sampai masak sangat telurnya. Sejukkan.
3. Letak inti atas wantan tu lepas tu lipatlah ikut suka. Agak-agak tak terkeluar isi time goreng kang kira oklah tu.

.

4.. Kalau pandai buatlah bunjut tu

.

.

5. Dah siap lipat semua goreng cara deep-fry.

Kredit : Yan Diana
 

INGIN MEMBELI KUALI ANTI MELEKAT, JOM BELI ONLINE DI SINI

JOM TENGOK VIDEO MASAKAN MENARIK DI YOUTUBE Majalahrasa@official :

SEMAK JUGA RESIPI -RESIPI SEDAP INI :

Cara Buat Dim Sum Yang Mudah & Sedap.

Resipi Cucur Ikan Bilis Rangup, Sedap Dimakan Seisi Keluarga

5 Masakan Cina Sedap & Berbaloi DiCuba.

Tepung gomak merupakan kuih tradisi Melayu yang digemari ramai. Ia adalah salah satu jenis kuih yang menggunakan tepung kacang hijau. Jom kita cuba buat di rumah, resipinya tak susah pun..Boleh lah dihidangkan ketika sarapan atau  minum petang nanti..kena pula dengan air kopi panas atau ais..Alahai nikmatya..

TEPUNG GOMAK

 BAHAN TEPUNG

• 300 gm tepung pulut
• 1 cwn air
• Secubit garam

CARA PENYEDIAAN

1. Campurkan tepung dan garam.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli sehingga menjadi doh. Sekiranya air tidak mencukupi boleh la di tambah lagi.

BAHAN INTI

• 200 gm gula merah
• 1/2 cwn gula putih
• 1/2 cwn air
• 1 bj kelapa parut
• 2 st tepung gandum
• 2 helai daun pandan

CARA PENYEDIAAN

1. Campurkan gula merah, gula putih, air dan sehelai daun pandan.
2. Masak sehingga gula larut. Tapis air gula.
3. Masukkan semula air gula di dalam kuali.
4. Campurkan kelapa dan sehelai lagi daun pandan.
5. Masak sehingga kering.
6. Akhir sekali masukkan tepung.

TEPUNG KACANG HIJAU

• 200 gm kacang hijau

CARA PENYEDIAAN

1. Basuh kacang hijau sehingga bersih.
2. Goreng tanpa minyak di dalam kuali sehingga kekuningan.
3. Kemudian dikisar halus.
4. Ayak tepung sebelum digunakan untuk mendapat hasil tepung yang halus.

CARA MEMBUAT TEPUNG GOMAK

1. Ambil sedikit adunan tepung, leperkan dan masukkan inti.
2. Bulatkan dan tekan sedikit sebelum direbus. apabila kuih telah timbul didalam air rebusan, angkat dan salutkan dengan tepung kacang hijau.

INFO: Resipi ini boleh menghasilkan lebih kurang 20 biji kuih tepung gomak.

Selamat mencuba!

Kredit resipi: MeLL MeRah 

Bila tengah lapar dihidang dengan bihun goreng memang laju menyuap. Nak bihun goreng rasa sedap, boleh tambah cendawan Shiitake di dalam ramuan. Cendawan shiitake dikisar bersama bawang dan udang kering.Cukup mudah tapi sedap.

BIHUN GORENG

BAHAN-BAHAN:

• 100gram bihun untuk 2 orang makan) – rendam seketika dengan air sejuk
• 1 keping fish cake – hiris nipis
• 1 sudu makan cili boh
• 7 biji cili merah – hiris
• 1-2 sudu makan sos ikan
• Sedikit daun kucai – hiris kasar
• 2 sudu makan kicap cair
• 1 sudu makan sos tomato
• Sedikit sawi – potong halus
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak masak

• Bahan Kisar:

• 3 biji bawang merah
• 5 ulas bawang putih
• 1 sudu makan udang kering
• 6 biji cendawan Shiitake kering (saiz kecil) – rendam dengan air panas

CARA MEMASAK BIHUN GORENG:

Mula-mula, panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan bahan-bahan yang telah dikisar tadi. Tumis hingga terbit wangi.

Masukkan pula cili boh dan tumis lagi hingga terbit minyak. Kemudian masukkan air secukupnya dan hirisan fish cake,.

Setelah itu masukkan batang sawi dan sos tomato. Gaul sebati. Setelah itu masukkan sos ikan.

Kemudian, masukkan pula kicap cair dan bihun yang telah direndam dengan air sejuk tadi.  Gaul sekata. Tambah air lagi jika perlu.

Perasakan dengan garam secukup rasa. Tambah daun sawi dan daun kucai. Gaul lagi hingga bihun makin kering.

Ini pilihan ye. Kalau suka pedas, tambah hirisan cili padi. Gaul sebati.

Siap! Mudah je kan? Jangan lupa cuba tau!

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai

Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!

Resipi Tat Telur Sedap Buat Guna Roti Sandwich

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official