Hidangan berasaskan ayam, daging, ikan dan makanan laut lain untuk sajian makan tengahari bersama keluarga. Rasa kongsikan 5 jenis menu yang kamu boleh sediakan di hujung minggu atau hari bekerja.

DAGING MASAK MERAH ALA THAI

BAHAN-BAHAN:

• 300gm daging | direbus bersama pewarna merah
• 1 biji bawang besar | hiris bulat
• 3 ulas bawang putih |kisar
• 5 ulas bawang merah |kisar
• 2.5cm halia | kisar
• 1 sudu makan sos ikan
• 1 sudu makan sos cili
• 2 sudu makan sos tomato
• 1/2 biji lada benggala hijau
• Sedikit air
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

CARA MEMASAK:

1. Tumis bahan kisar sehingga naik bau wangi.
2. Masukkan daging dan sedikit air. Kacau sebati dan biar mereneh.
3. Masukkan sos tomato, sos cili dan sos ikan. Akhir sekali masukkan cili benggala. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
4. Angkat dan sedia dihidangkan.

Info chef: Jika anda suka kurang masin, tidak perlu masukkan garam kerana sudah ada sos-sos yang memberikan rasa pada masakan.

AYAM HALIA LADA HITAM

BAHAN-BAHAN:

• 300gm ayam |bersihkan dan potong
• 1 biji bawang besar | potong wedges
• 3 ulas bawang putih | kisar
• 5 ulas bawang merah |kisar
• 5cm halia | hiris nipis
• 1 sudu makan lada hitam  tumbuk kasar
• 2 sudu makan sos tiram
• 50gm daun bawang
• 50gm lobak merah
• Sedikit air
• Gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

CARA MEMASAK:

1. Tumis bahan kisar dan halia sehingga naik bau Masukkan ayam dan sedikit air. Kacau sebati.
2. Masukkan sos tiram dan lada hitam tumbuk.
3. Akhir sekali masukkan lobak merah, bawang besar dan daun bawang yang telah dihiris. Gaul sekata.
4. Angkat dan sedia dihidangkan.

Info chef: Enak dimakan bersama nasi putih panas.

SAMBAL IKAN TONGKOL

BAHAN-BAHAN:

• 3 keping isi ikan tongkol | bubuh garam kunyit dan goreng
• 1 biji bawang besar | hiris bulat
• 3 ulas bawang putih | kisar
• 8 ulas bawang merah | kisar
• 6 biji cili merah |kisar
• 1 batang serai |titik
• 4 biji cili padi |kisar
• 2 biji tomato |belah empat
• 1 keping asam keping
• Gula dan garam secukup rasa
• Minyak untuk menumis

CARA MEMASAK:

1. Tumis bahan kisar dan serai yang dititik sehingga terbit bau.
2. Masukkan cili, tumis sampai garing
3. Masukkan pula ikan yang sudah digoreng tadi dan sedikit air.
4. Masukkan asam keping, diikuti dengan gula dan garam secukup rasa. Akhir sekali masukkan bawang besar hiris dan tomato. Gaul sebati.
5. Angkat dan sedia dihidangkan.

Info chef: Jika tidak suka terlalu pedas, tidak perlu masukkan cili padi.

AYAM PANGGANG KETUHAR

 BAHAN-BAHAN:

• 1 ekor ayam saiz sederhana
• 1 batang seleri |potong empat
• 1 sudu teh herba thyme
• 1 sudu teh rosemary
• 1 biji bawang besar |belah dua
• Beberapa tangkai daun parsli
• 1 helai daun bay
• 1 sudu makan serbuk lada hitam
• 2 sudu makan sos tiram
• 1 sudu makan sos Lea & Perrins
• 4 ulas bawang putih |tumbuk halus
• 1-2 sudu teh serbuk brown sauce (untuk membuat sos)
•  Sedikit tepung jagung/ gandum (untuk membuat sos)

CARA MEMASAK:

1. Perapkan ayam bersama rosemary, thyme, sos tiram, sos Lea & Perrins, lada hitam, bawang putih dan garam.
2. Sumbatkan hirisan seleri, parsli, separuh daripada bawang besar di dalam perut ayam. Perap di dalam peti sejuk selama 2-3 jam.
3. Kemudian, keluarkan ayam dan bakar selama 1 jam atau lebih mengikut cita rasa pada suhu 200 C. Sapukan mentega dua atau tiga kali di permukaan ayam sehingga masak dan kulitnya garing.
4. Apabila ayam masak, rehatkan buat seketika. Ketepikan.
5. Untuk membuat sos; lebihan jus ayam yang dipanggang tadi diambil dan campurkan bersama baki bawang besar yang dihiris, seleri, parsli yang telah dipanggang dan daun bay.
6. Masak kesemua bahan di dalam kuali dan campurkan brown saucedan sedikit tepung untuk memekatkannya. Boleh juga ditambahkan sedikit air mengikut cita rasa anda.
7.  Angkat dan tapis, ambil jusnya sahaja.
8. Hidangkan bersama kentang rebus dan sayur-sayuran mengikut cit rasa masing-masing.

Info chef: Selepas sos ditapis, masukkan sedikit mentega ke dalam sos agar lebih sedap dan sos nampak berkilat cantik.

AGLIO E OLIO

BAHAN- BAHAN:

• 70gm spageti |rebus dan toskan
• 2 ulas bawang putih
• 2 ekor sotong |buang kulit dan dipotong bulat
• 4-5 ekor udang | buang kulit
• 10 ekor kupang segar atau 100gm isi kupang
• 2 tangkai daun parsli |cincang kasar
• 1 sudu teh herba cajun
• 2 sudu makan minyak zaitun
• 4 biji buah zaitun hitam jeruk
• 1 sudu teh ikan bilis
• Lada hitam dan garam secukupnya
• Sedikit air untuk melembapkan

CARA MEMASAK:

1. Tumis bawang putih bersama minyak zaitun sehingga naik bau dan masukkan tomato, serbuk ikan bilis, herba cajun, lada hitam, buah zaitun, garam dan sedikit air.
2. Masukkan kupang, sotong dan udang. Biar masak seketika kemudian barulah masukkan pula spageti yang telah direbus dan daun parsli. Gaul rata sehingga masak.
3. Hidangkan dengan serbuk keju parmesan  dan lemon jika suka.
4.  Sedia dihidangkan.

Info chef: Jika ingin lebih pedas, boleh juga taburkan cili api yang dicincang halus.

Kredit resipi: Terima kasih Chef Niko

Sarapan pagi dengan soto dan laksa memang ‘terangkat’ Sajian kaya rempah dan berperisa ni memang ‘favorite’ zaman berzaman-zaman . Iya kan sajian warisan orang lama.

Bila dah makan sarapan barulah bersemangat nak kerja … jom semak empat resipi ni

1. SOTO AYAM BLC

Bahan bahan:

• 1 ekor ayam – potong 4
• 1 sudu teh serbuk jintan manis
• 1 sudu teh serbuk jintan putih
• 2 sudu makan serbuk lada putih 
• Beberapa cengkih, bunga lawang dan buah pelaga ( 2-4 biji)
• 2 sm kayu manis

Bahan untuk menumis/dihiris:

• 5 ulas bawang merah                
• 3 ulas bawang putih
• 2.5 sm halia

Bahan untuk menumis/dikisar :

• 5 ulas bawang merah                  
• 3 ulas bawang putih
• 2.5 sm halia
• 1 sudu teh lada hitam

Bahan sambal cili kicap :

• Segenggam cili padi / ditumbuk
• 2 ulas bawang putih/ditumbuk
• Kicap lemak manis ikut suka
• 1 -2 biji limau kasturi ( perah airnya)
  (Goreng dulu cili dan bawang putih dan ‘blend’ satukan semua bahan dengan kicap),

Cara memasak :
1. Panaskan minyak dalam periuk.
2.Tumis bahan yg dihiris hingga naik bau.
3. Masukkan rempah penumis bunga cengkih, bunga lawang, pelaga, dan kayu manis dan masukkan serbuk jintan manis, jintan putih serta lada putih. Masukkan pula bahan kisar dan tumis hingga wangi.
Masukkan ayam dan gaul seketika.
4. Masukkan air dan masak sehingga mendidih.
5. Masukkan ayam dan bila masak, dikeluarkan ayam dan digoreng sehingga kekuningan. Bila sejuk, bolehlah dicarik halus.
6. Masukkan sedikit serbuk perasa dan garam.
7. Bolehlah diangkat untuk dihidangkan bersama nasi impit dan mee hoon yang dicelur.
8. Sebagai bahan tambahan kuah soto ini lebih enak dimakan dimakan bersama bergedil kentang, kacang tanah goreng, soo hoon goreng dan taugeh yang dicelur dan sambal cili kicap. Jangan lupa letakkan
ayam carik.
9. Taburkan daun sup, daun bawang dan bawang goreng sebagai pelengkap rasa.

Saiz hidangan : 5 orang
Masa memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis, didih dn reneh
Jenis masakan : Sarapan pagi atau sajian petang
Keistimewaan : Sajian yang amat mengenyangkan, nasi impit dan bahan tambahan menjadikan ia makanan kegemaran.

INFO CHEF : Sajian soto Johor ini adalah makanan popular masyarakat Jawa, Johor. Tidak lengkap jika tanpa sambal kicap versi Johor ini.

2. LAKSA JOHOR

Bahan-bahan :

• 400 gm satu paket spageti
• Garam secukup rasa
• Beberapa titik minyak zaitun atau minyak masak

Bahan A :

• 1 kg ikan kembung /direbus dan ambil isi
• 500 gm ikan parang/direbus dan ambil isi
• 500 gm udang basah/rebus dan ambil isi
• 3 keping ikan kurau masin
• 5 sudu makan udang kering/direbus bersama 3-4 ekor udang basah

Bahan B :

• 8 keping asam gelugor
• 3 biji kelapa parut -ambil santan pekat
• 1 sudu makan gula melaka
• 1 mangkuk air rebusan udang dan air rebusan ikan

Bahan dikisar halus :

• 20 tangkai cili kering
• 15 ulas bawang merah
• 10 ulas bawang putih
• 10 batang serai
• 4 sm halia
• 4 sm lengkuas
• 2 sm kunyit hidup
• 3 sm belacan
• 9 sudu makan biji ketumbar
• 3 sudu makan biji jintan putih
• 3 sudu makan jintan putih
• 2 biji buah keras
• 4 sudu makan kerisik

Bahan ulaman :

• Limau kasturi/dipotong untuk diperah
• Taugeh
• Daun kesum atau daun selasih
• Timun
• Sambal belacan
• Bawang besar /dipotong bulat
• Kacang panjang
• Lobak asin

Cara memasak :
1. Lebihan air rebusan ikan dibahagi dua. Ketepikan
2. Kisar semua bahan A bersama sebahagian air rebusan ikan.Ketepikan.
3. Panaskan minyak, kemudian tumiskan bahan kisar halus sehingga wangi.
4. Masukkan bahan A dan kacau rata. Masukkan bahan B dan kacau rata.
5. Didihkan dan masak sehingga kuah pekat. Perasakan dengan garam secukup rasa.
6. Kemudian rebuskan spaghetti dalam air yang mendidih yang telah dimasukkan garam. Rebus sehingga kenyal ‘ala dente’ dan tidak terlalu lembut.
7. Toskan dan titikkan minyak zaitun agar tidak melekat.
8. Masukkan spageti dalam mangkuk dan tuangkan kuah laksa tadi.
9. Hidangkan bersama bahan ulam-ulaman dan sambal belacan.
10. Bagi memasak sambal belacan, ambil belacan bakar dan tumbukkan bersama cili hidup atau cili kering yang direbus. Tumbuk lumat dan perahkan limau kasturi..

Saiz hidangan : 5 orang
Masa memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis, didih dan reneh
Jenis masakan : Laksa dan spageti
Keistimewaan :Laksa Johor menggunakan spageti, pengaruh barat dalam sajian

INFO CHEF : Anda boleh juga menggunakan ikan selayang (sardin) menggantikan ikan kembung. Selain ikan parang anda juga boleh menggunakan ikan tenggiri.

3. SAYUR TUMIS LAKSA BEBOLA SARDIN

BAHAN-BAHAN :

• 2 ekor sardin segar / asingkan isi dari tulang
• 1 biji bawang besar/dikisar
• 3 ulas bawang putih/ dikisar
• 1 sudu makan lada hitam/ditumbuk
• Minyak untuk menumis
• 1 ikat kangkung
• 1 lobak merah/ dipotong jejari
• 50 gm kubis bunga
• 350 gm bihun/ direndam dengan air biasa
• Air secukupnya
• 4-5keping keropok mentah
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:
1. Isi ikan yang telah diasingkan daripada tulang, dikisar lumat.
2. Bulatkan tanpa campur apa-apa bahan.
3. Tumiskan bahan -bahan yang dikisar dalam periuk dengan sedikit minyak sampai naik bau.
4. Masukkan air dalam 450 ml (dua mangkuk) ke dalam periuk.
5. Bila mendidih masukkan lobak merah, bebola sardin, bila bebola dah terapung (masak) masukkan sayur kangkung, kubis bunga dan bihun dan keropok mentah.
6. Siap untuk hidangan.

INFO CHEF : Sajian asal di Terengganu menggunakan mi lidi. Sayuran yang banyak dan ikan sardin menjadikan ia sajian berkhasiat

Saiz hidangan : 4 orang
Masa memasak : 20 minit
Cara memasak : Reneh
Jenis masakan : Lauk pauk
Keistimewaan : Boleh dimakan begitu sahaja.

4. KARI LAKSA UDANG YABBY

BAHAN-BAHAN:

Bahan pes laksa (dikisar) :

• 300 gm cili kering /dibuang cili
• 150 gm halia /dihiris nipis
• 200 gm ulas bawang putih/ diketuk
• 180 gm bawang kecil
• 80 gm serai, dihiris halus
• 1/2 cawan minyak masak
• 2 sm belacan /dibakar terlebih dahulu
• 1 1/2 sudu makan serbuk ketumbar
• 2 sudu makan serbuk kari
• 1 sudu makan serbuk jintan putih

• 600 gm udang yabby
• 200 gm kek ikan/ sudah dimasak
• 1/4 cawan minyak masak
• 200 ml santan kelapa
• 1 liter air stok ayam
• 10 keping tofu (jika suka)
• 12 auns peha ayam/dibuang tulang dan kulit
• 400 gm mi laksa
• 2 sudu kecil gula melaka /atau gula perang/garam kosher
• 3 biji telur rebus /lembut
• Gula dan garam secukupnya

Bahan hiasan :
Taugeh, daun pudina, hirisan limau nipis dan sambal tumis (jika suka)

CARA MEMASAK :
1. Masukkan bahan-bahan pes laksa dan kisar hingga menjadi pes.
2. Panaskan kuali/periuk di atas api sederhana.
3. Masukkan pes laksa hingga pes sedikit perang, lebih kurang 2 minit.
4. Masukkan separuh dari santan, dan teruskan memasak, kacau, biarkan sehingga ia tinggal separuh, lebih kurang 4- 6 minit.
5. Masukkan stok ayam, tofu, dan baki santan tadi.
6. Biarkan mendidih hingga 10 minit.
7. Perisakan dengan gula dan garam secukupnya
8. Celur laksa dan taugeh dalam air panas.
9. Tuangkan kuah laksa di atasnya dan hidangkan bersama taugeh, daun pudina , hirisan limau dan sambal (jika suka).

Saiz hidangan : 5 orang
Masa memasak : 20 minit
Cara memasak : Didih dan reneh
Jenis masakan : Mi laksa, masakan Nyonya
Keistimewaan : Laksa lemak pedas dengan kemanisan udang Yabby

INFO CHEF : Udang Yabby adalah sejenis udang air tawar Australia. Harganya lebih mahal tetapi rasanya yang sungguh manis menjadikan kari laksa lebih lazat.

Masakan Korea memang kaya dengan penggunaan rempah dan cilinya tersendiri.Sajiannya Korea memang banyak menggunakan kimchi, gochujang ( pes cili Korea), Gochugaru (serbuk cili Korea) dan lada hitam dalam ramuan masakannya.

Kalau anda peminat drama Korea, sajian ini pasti tidak asing lagi. Nah, 5 resipi ni adalahair tangan tenaga pengajar IKBN, Peretak, Kuala Kubu Baru , Selangor.

Jom cuba resipi dari Norshazila Mohamed Rahman, Norazilah Rahman dan Harmayah Argadan, ‘follow’ resipinya ternyata lazat berempah.

.

1. SEAFOOD JAPCHAE (Korea)
BAHAN-BAHAN :

Bahan japchae :

• 200gm dangmyeon @ suhun Korea
• 1 sudu makan minyak masak
• 1 sudu makan minyak bijan
• 1 sudu makan gochugaru *serbuk cili Korea

Bahan seafood :

• 2 ekor sotong | dihiris
• 10 ekor udang saiz XL | dibuang kulit
• ¼ biji bawang Holland | dihiris nipis
• 3 keping cendawan shitake | rendam sampai kembang dan dihiris
• 1/3 batang lobak merah | dipotong nipis fine julienne
• Daun bawang secukupnya | untuk hiasan
• Garam secukup rasa
• Lada sulah secukup rasa

Bahan sos :

• 2 sudu makan kicap cair
• ½ sudu makan gula
• 2 sudu teh bawang putih | dicincang halus
• 1 sudu makan minyak bijan

CARA MEMASAK :
1. Rendam dangmyeon (suhun Korea) dengan air suam, kemudian tos kering dan ketepikan seketika.
2. Panaskan minyak masak, kemudian tumiskan bawang Holland dan bawang putih cincang hingga naik bau. Kemudian masukkan minyak bijan dan gochuru.
3. Masukkan sotong, udang, lobak merah dan cendawan shitake. Kacau sekata.
4. Kemudian masukkan kicap cair, gula, minyak bijan dan dangmyeon. Kacau sebati dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
5. Angkat dan hias dengan hirisan daun bawang.

Saiz hidangan : 2 orang
Waktu memasak : 20 minit
Cara memasak :Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian pembuka selera, Korea
Keistimewaan : Gochugaru memberikan rasa pedas manis
Anggaran kos : RM 15

INFO CHEF : Pastikan dangmyeon direndam sehingga lembut, dalam anggaran masa 30 – 40 minit dalam air suam.

2. TTEOKBOKKI @ STIR FRIED RICE CAKES

BAHAN-BAHAN :

• 130gm tteokbokki * kek beras panjang
• 1 keping ikan | dihiris
• 2 keping fucuk ikan | dihiris
• 113gm kobis | dihiris
• 3 cawan stok ikan bilis @ air
• 3 sudu makan Gochujang * pes cili korea
• 1 sudu makan kicap cair
• 1 sudu makan gula
• 1 sudu makan bawang putih | cincang
• Daun bawang secukupnya | dihiris serong
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :
1. Ambil periuk dan renehkan stok ikan bilis
2. Masukkan pes gochujang dan renehkan selama 5- 8 minit.
3. Kemudian masukkan kek ikan, fucuk ikan, tteobokki, kobis, kicap cair dan perasakan dengan gula dan garam
4. Angkat dan tabur dengan daun bawang.

Saiz hidangan : 3 orang
Waktu memasa : 20 minit
Cara memasak : Tumis dan reneh
Jenis masakan : Sajian pembuka selera @ snek street food, Korea
Keistimewaan : Sajian street food yang sangat mudah dibuat. Rasa pedas dan manis
Anggaran kos : RM 20

INFO CHEF : Tteokbokki (kek daripada beras) ini boleh dibeli yang sudah siap di pasaraya. Untuk tambah rasa pedas lagi boleh ditambah dengan serbuk cili.

3. CHIJEU-BULDAK @ FIRE CHICKEN (Korea)
BAHAN-BAHAN :

• 450gm dada ayam | dipotong dadu
• ¼ cawan gochugaru * serbuk cili Korea
• 2 sudu makan gochujang *pes cili Korea
• 2 sudu teh kicap cair
• 2 sudu teh minyak bijan
• 3 sudu makan minyak masak
• ¼ sudu teh serbuk lada hitam
• 2 sudu makan madu
• 3 ulas bawang putih | dicincang halus
• 1 sudu teh halia dipotong halus
• 2 keping keju
• 3 sudu makan air
• Bawang Holland secukupnya | dihiris nipis untuk hiasan
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :
1. Ambil mangkuk dan masukkan gochugaru, gochujang, kicap cair, minyak bijan, serbuk lada hitam, madu, bawang putih, halia dan garam secukup rasa.
2. Masukkan ayam dan gaul hingga sebati, perapkan seketika. Ketepikan.
3. Panaskan minyak masak di dalam periuk dan masukkan ayam yang telah diperap
4. Masukkan air dan tutup periuk seketika, masak ayam dalam 10 minit
5. Buka tudung periuk dan gaulkan ayam, letakkan keju di atas ayam dan kemudian taburkan engan hirisan bawang Holland. Tutup semula tudung, dan biarkan keju cair dalam 5 minit.
6. Sedia untuk dihidangkan.

Saiz hidangan : 2 orang
Waktu memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian utama, Korea
Keistimewaan : Gandingan rasa keju serta pedas lazat yang membangkitkan selera
Anggaran kos : RM 25

INFO CHEF : Pastikan api dikawal supaya jangan terlalu besar. Jika tidak ayam akan jadi hangit dan keras.

4. YANGNYEOM CHICKEN @ SPICY KOREAN CHICKEN WING

BAHAN-BAHAN :

Bahan perap kepak ayam:

• 6 keping kepak ayam
• ½ cawan buttermilk

Bahan campuran tepung :

• ½ cawan tepung ubi kentang
• 2 sudu makan tepung jagung
• 1 sudu teh lada hitam

Bahan sos :

• 1 sudu makan madu
• 4 sudu makan gochujang * pes cili Korea
• 3 ulas bawang putih | cincang
• ½ sudu makan kicap masin
• 1 sudu makan cuka
• 1 sudu makan minyak bijan
• ½ sudu makan bijan putih | sangai

CARA MEMASAK :
1. Perapkan ayam dengan buttermilk selama 20 minit.
2. Dalam mangkuk lain gaul tepung ubi kentang, tepung jagung dan lada hitam
3. Masukkan ayam dan salut dengan tepung.
4. Goreng ayam hingga keemasan, ketepikan seketika.
5. Panaskan minyak dan tumis bawang putih
6. Masukkan pes cili Korea (gochujang), kicap masin, madu, minyak bijan dan cuka, Gaulkan.
7. Apabila sudah masak, tutup api dan masukkan ayam yang sudah digoreng dan gaul.
8. Angkat dan hidangkan. Tabur dengan bijan sebagai hiasan.

Saiz hidangan : 3 orang
Waktu memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian pembuka selera, Korea
Keistimewaan : Rasa rangup ayam goreng disaluti dengan sos yang sungguh berperisa
Anggaran kos : RM 30

INFO CHEF : Jika tiada gochujang boleh juga digantikan dengan cili boh atau cili kering

5.CHAMCHI-KIMCHIJJIGAE @ KIMCHI STEW WITH TUNA (Korea)
BAHAN-BAHAN :

• 150gm tuna
• 340gm kimchi | dihiris
• 1 sudu makan mentega
• 2 ½ cawan air
• 1 sudu makan gochugaru
• ½ cawan jus air kimchi
• 230gm tauhu | dipotong dadu
• Garam secukup rasa
• Daun bawang secukupnya | dihiris

CARA MEMASAK :
1. Cairkan mentega di dalam periuk dan tumiskan tuna.
2. Masukkan kimchi dan gaul sebati. Masukkan air kimchi bagi mengelakkan ia melekat di periuk.
3. Masukkan air dan renehkan seketika dalam 10-15 minit. Masukkan gochugaru.
4. Masukkan tauhu dan perasakan dengan garam .
5. Angkat dan hiaskan dengan taburan daun bawang.

Saiz hidangan : 2 orang
Waktu memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis dan reneh
Jenis masakan : Sajian utama, Korea
Keistimewaan : Mudah disediakan dan ringkas bahan-bahannya
Anggaran kos : RM 30

INFO CHEF : Usah masak terlalu lama kerana ia akan menyebabkan tauhu hancur

RESIPI : NORSHAZILA MOHAMED RAHMAN, NORAZILAH ABD RAHMAN & HARMAYAH ARGADAN

Terima kasih : Institut Kemahiran Belia Negara (IKBN) Peretak, Jalan Ampang Pechah, Kampung Ampang Pechah, Kuala Kubu Baru, Selangor.

ANDA INGIN MENYIMPAN BAHAN BASAH AGAR SENTIASA SEGAR, JOM LAYARINYA DI SINI. 

ANDA MUNGKIN JUGA MEMINATI RESIPI INI :

DAN JUGA RESIPI INI :

Sajian Sedap Dari 6 Negara Asia . Idea Inovatif Juadah Rumah Terbuka

RESIPI YANG INI PUN MENARIK JUGAK :

Kari Ayam Kampung Pekat Kerala Dari India & Langkah Buat Chapati Ori .