Kalau tak tahu nak makan apa, jom try buat ayam goreng. Ayam goreng adalah antara makanan yang paling mudah nak dibuat. Orang ramai pun suka. Tapi macam mana nak buat ayam goreng yang sedap? Lagi-lagi ayam berempah. Nah, kami kongsikan resipinya.
Bolehlah dimakan untuk sarapan bersama nasi lemak. Memang sedap.
AYAM GORENG BEREMPAH
BAHAN-BAHAN
1/2 ekor ayam (dipotong ikut suka)
BAHAN KISAR
3 batang serai (BELI DI SINI)
5 ulas bawang putih (BELI DI SINI)
3 biji bawang merah
Halia sebesar ibu jari (BELI DI SINI)
BAHAN LAIN
1 sudu makan serbuk ketumbar
1 sudu makan serbuk jintan manis
1 sudu makan serbuk kunyit
1 sudu makan serbuk cili. Jika nak pedas boleh tambah lagi.
2 sudu makan rempah kari daging
Sedikit garam (BELI DI SINI)
1 tangkai daun kari.
1 sudu makan tepung jagung (BELI DI SINI)
CARA MEMBUAT
1. Masukkan semua bahan dalam beks berisi ayam dan gaul sebati.
2. Perap 1 jam dan boleh digoreng.
3. Tabur daun kari yang digoreng sekali.
Resipi oleh Nor Hasimah dari Telegram KakiMakan Channel
NAK RESIPI LAIN? Klik sini:
https://rasa.my/resipi-oreo-cheesecake-yang-mantap/
https://rasa.my/lelaki-ini-olah-roti-jadi-biskut-kering-bergula-kreatif-sungguh/
https://rasa.my/perghhh-mantap-sungguh-gulai-ikan-tenggiri-paling-power-ni/
Jom tengok video ni
https://www.youtube.com/watch?v=8z9E4CUDm5Q&list=PLeFxvDQwYge2Z4S3GiUhGD-X4hTKVMcL_&index=7
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bukan Rendang Tapi Ini Resipi Ayam Cili Padi Bersantan, Sesuai Untuk Yang Suka Pedas
Resipi ayam cili padi bersantan
Bahan-bahan
Bahan dikisar
10 tangkai cili besar
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci belacan
Cara memasak
Resipi Tomyam Campur Versi Restoran Thailand Tersohor. Kena Cuba Ni.
Kalau makan di kedai atau restoran, menu yang wajib dan selalu kita order adalah tomyam atau sup. Memang akan pesan menu ni selain lauk pauk yang lain. Mungkin disebabkan oleh rasanya yang padu membuatkan anda suka akan lauk ni. Nak cuba masak tomyam yang rasa dia macam anda makan di kedai? Ini resipinya.
TOMYAM CAMPUR
BAHAN-BAHAN:
- 6 ekor udang
- 2 ekor sotong
- 1 dada ayam | hiris nipis
- 1 biji bawang besar | hiris
- 3 batang serai | titik
- 2cm lengkuas |titik
- 2 helai daun limau purut | koyakkan
- 10 tangkai cili padi | titik
- 2 biji limau nipis | ambil jus sahaja
- 2 pokok daun ketumbar | hiris
- 1 biji buah tomato | belah empat
- 2 sudu makan pes tomyam
- Air secukupnya
- Garam, gula dan perasa secukupnya
CARA MEMASAK:
- Masukkan air dalam periuk bersama pes tomyam, kemudian masak atas api hingga mendidih.
- Masukkan hirisan lengkuas, serai, daun limau purut, cili padi. Kacau seketika.
- Seterusnya masukkan hirisan isi ayam, sotong, undang dan tomato.
- Kemudian perahkan jus limau nipis dan lengkapkan rasa dengan garam, gula dan perasa secukupnya.
- Sebelum dihidangkan, taburkan hirisan daun ketumbar.
- Tomyam sedia dihidangkan.
INFO CHEF: Selain dihidangkan bersama nasi, tomyam juga enak dihidangkan bersama bihun atau mi.
Ayam Masak Lemon, Rasa Sesedap Aromanya Yang Tak Jemu DiMakan
Ayam masak lemon ni antara resipi yang cepat dan mudah dimasak. Rasa dan aroma buah lemon ni memang merecik air liur dibuatnya.
Ayam tu kena digoreng bertepung dulu, kemudian gaulkan ke dalam sos. Boleh taburkan hirisan daun bawang dan bijan yang telah disangai..pergghh lagi mantap rasanya. Jom cuba masak lauk yang tak jemu dimakan nih.
AYAM MASAK LEMON
Bahan-bahan:
- 1 keping dada ayam
- 1 sudu kicap cair
- garam
- lada sulah
- 1 biji telur
- 3 sudu tepung jagung
Bahan sos
- 1 sudu minyak
- 1 cawan stok ayam
- 1/4 cawan jus lemon
- 2 sudu gula
- 2 keping lemon
- bancuhan tepung ( tepung jagung dan air )
Cara-cara memasak :
1.Panaskan minyak, gorengkan ayam yang telah digaul tadi sehingga garing, angkat dan ketepikan.
2. Selepas itu panaskan minyak sedikit masukkan stok ayam, jus lemon, gula dan hirisan lemon.
3. Bila dah sebati rasa terlebih dahulu sos nya. Kalau dah cukup rasa keluarkan lemon masukkan bancuhan tepung tadi sedikit demi sedikit sehingga mendapat kepetan mengikut citarasa masing-masing.
4. Biarkan kuah memekat setelah itu masukkan ayam, gaul sehingga semua tersalut, angkat ayam tersebut dan taburkan hirisan daun bawang serta bijan yang telah disangai ke atas hidangan. Selamat mencuba!
FB: Resepi Masakan BONDA Tersayang
