Kalau anak anda tidak makan ayam bahagian paha, menu ni boleh anda buat. Masak ayam halia gerenti licin habis dimakan. Tak percaya bolehlah buat nanti. Aroma halia dan daun bawang memang membuka selera.

AYAM HALIA

Bahan-bahan:

• Ayam (bahagian dada)
• Tepung jagung
• Lada hitam
• Sos tiram
• Bawang putih
• Bawang merah
• Halia
• Cili kering
• Daun bawang
• Garam secukupnya

Cara memasak:

1.Panaskan minyak, tumis bawang putih. Dah garing masuk cili, bawang dan halia.

2.Dah layu sikit, masukkan ayam kacau bagi rata.

3.Masuk air dan masuk serbuk lada hitam.

4.Masukkan sos tiram.

5.Letak air hingga mendidih rasakan garam dah secukup rasa semua, masuk bancuhan air tepung jagung.Ikut pekat mana kita nak.

6.Kemudian masukkan daun bawang hiris tadi, siap untuk dihidang.

Kredit: Fdlah Ila

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/

https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/

https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/

https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

15 resipi masakan menggunakan air fryer, cepat dan mudah. Ibu-ibu berkerjaya mesti suka masak menggunakan air fryer kan? Memang jimat masa dan tenaga.

Dengan air fryer, makanan akan bertambah sihat sebab kita tak perlu guna minyak masak yang banyak ataupun tak perlu guna minyak langsung.

Apa lagi, jom kita cuba 15 resipi masakan menggunakan air fryer yang RASA sediakan ni!

PIZZA CRAB RANGOON

BAHAN-BAHAN:
1 paket kecil crabsticks
4 ulas bawang putih
2 biji lada benggala
1 cawan daun sup
250gm cream cheese
1 sudu besar lada berperisa
1 sudu besar minyak bijan
1 sudu besar sos berperisa
2 keping paratha
Sos pasta
Mozarella
Perfect bakes

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

KUIH BAKAR

BAHAN-BAHAN:
1 cawan air pandan dikisar & ditapis
1cawan tepung gandum
1 cawan santan
3/4 cawan gula
1/2 sudu teh esen vanilla
1/2 sudu teh pewarna hijau
Bijan secukupnya
3 biji telur
1 cawan susu cair
1/2 sudu teh perisa pandan

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

PRAWN POTATO CHIPS

BAHAN-BAHAN:
3 biji kentang
200gm isi udang | Dikisar
1/2 cawan mixed vege | Lobak merah & Jagung sahaja
Garam
Minyak
Chilli Flakes

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

KUIH BINGKA KELAPA PARUT

BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung pulut
3 cawan kelapa parut (kelapa putih)
5 sudu makan gula – jumlah bergantung pada tahap kemanisan masing-masing
1 biji telur
Secubit garam
Air secukupnya- jangan banyak sangat. tengok keadaan adunan

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

KOBIS DAGING BERKEJU

1 biji kobis manis
3 ulas bawang putih | Dicincang
100gm daging cincang
1 sudu teh serbuk perasa
1/2 sudu teh mix herbs
Garlic butter
Parsley
Perfect bakes cheese

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

AYAM TANDOORI

BAHAN-BAHAN:
3 Ketul ayam whole leg dikelar sedikit
3 tangkai daun pudina
3 tangkai daun ketumbar
5 ulas bawang putih
2 inci halia
2 biji bawang besar
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu besar rempah kari
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar jintan manis
1 sudu besar ketumbar
1 sudu besar lada hitam
1 biji lemon (diambil jusnya)
1 cawan yogurt perisa asli
Garam secukupnya
½ sudu the pewarna merah

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

CREAMY COCONUT PUDDING

BAHAN-BAHAN:
2 biji telur
1/2 cawan susu pekat
300ml santan (150ml santan pekat + 150ml air)
Butter
Tepung gandum
Aluminium cup

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

TERUNG SUMBAT

BAHAN-BAHAN:
4 biji terung
5 ulas bawang putih | Dicincang
2 biji tomato | Dipotong dadu
Daun Ketumbar | Dicincang Halus
Chilli flakes
Minyak panas
2 sudu makan sos tiram

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

HOKKAIDO MILK TOAST

BAHAN-BAHAN:
200ml susu full cream
2 biji kuning telur
1 sudu makan tepung jagung
1 sudu makan gula pasir
1 sudu teh esen vanila
4 keping roti
Keju mozarella

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

AYAM BAKAR TOMYAM

BAHAN-BAHAN KISAR:
2 biji cili merah
5 biji cili api
3 batang serai
1/2 inci halia
1 inci lengkuas
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
sedikit gula dan sos ikan
BAHAN-BAHAN LAIN:
1 ekor ayam bersih
2 sudu besar pes tomyam
5 helai daun limau purut
1 sudu besar jus limau nipis ataupun kasturi
1 biji tomato (potong 6)

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

KUIH PANDAN SANTAN

BAHAN-BAHAN:
4 biji telur
1 cawan gula pasir
1 sudu makan ovalette
4 sudu makan susu pekat
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
Air kisaran 5 helai daun pandan
Pewarna hijau
1 sudu teh esen vanila
200ml santan

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

DRY TOFU

BAHAN-BAHAN:
Tauhu
1 sudu makan Garlic powder
1 sudu makan Serbuk lada putih
2 sudu makan minyak masak
Daun bawang
Cili merah
Bawang putih

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

CHICKEN POT PIE

BAHAN-BAHAN:
1/2 biji bawang holland
Sedikit minyak
50gm butter
1/2 biji lobak merah
Cendawan butang putih
1 kotak kecil cooking cream
1 kiub pati ayam
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh chilli flakes
Sedikit air rebusan ayam
2 keping dada ayam
2 keping keju
Aluminium cup
Kunig telur (sapuan)

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

BANANA BITES & SALAMI BITES

BAHAN-BAHAN:
1 pek Puff pastry
2 biji Pisang
2 biji Kuning telur
Bijan putih
Salami beef
Kepingan keju

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

PUDING ROTI BUTTERSCOTCH

BAHAN-BAHAN PUDING:
1 1/2 cawan susu full cream
1 biji telur
3 sudu besar gula pasir
1 sudu teh esen vanila
1 sudu besar butter
7-8 keping roti butterscotch
Gula perang
Cip coklat
BAHAN-BAHAN SOS KASTARD:
1 tin susu cair
2-3 sudu besar gula pasir
1 sudu teh esen vanila
2 sudu besar tepung kastard
Hiasan:
Kismis
Cip coklat

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

Hidangan paprik ayam ini lengkap ayam dan sayur-sayuran. Jika inginkan menu ringkas, sekali masak sahaja dalam satu kuali tapi lazat, buatlah masakan paprik.

Menu ini cukup popular jika ke restoran Thai. Inilah ntara hidangan yang sering dipesan pelanggan. Cukup lengkap hidangan dalam satu menu, masak satu lauk ini pun dah cukup mengundang selera. Buat pedas sikit, memang bertambah-tambah dibuatnya.

Ikuti perkongsian resipi Paprik Ayam istimewa daripada Tengku Syazwany ini. Para peminat paprik bolehlah mencuba.

BAHAN-BAHAN:

Ayam (dipotong kecil-kecil)

Bawang merah (dihiris) – Boleh beli online di sini

Bawang putih (ditumbuk) – Boleh beli online di sini

Serai

Daun limau purut

Bunga kubis

Putik jagung

Tomato – Boleh beli online di sini

Lada merah

1 sudu sos tiram – Boleh beli online di sini

1 sudu sos tomato

2 sudu sos cili

1 sudu sos ikan – Boleh beli online di sini

1 sudu kicap

1 sudu lada kisar

CARA MEMASAK:

Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan sedikit sos ikan. Gorengkan seketika. Angkat dan ketepikan.

Masukkan bawang putih ke dalam minyak gorengan ayam tadi.

Masukkan pula lada kisar.

Kemudian, masukkan bawang merah dan serai.

Masukkan pula sos tomato, sos ikan, sos cili dan kicap. Kacau rata.

Setelah itu, masukkan sedikit air (separuh cawan) dan limau purut. Biarkan seketika.

Kemudian, masukkan ayam goreng tadi, cili merah dan juga tomato.

Perasakan dan dah siap.

Kredit: Tengku Syazwany

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Peminat Kuih Tepung Bungkus Gedik, Boleh Cuba Tanpa Daun Pisang

Ayam Goreng Bawang Putih, Goreng Sampai Garing, Wangi Aromanya

Sedapnya Aiskrim Kacang Merah, Rasa Lemak Manisnya Lejen Betul

Penangan Laksa Johor. Berseni Makan Guna Jari, Rasa Pun Ori

Rendang Pucuk Ubi Omak Mertua Den Terlajak Sedap, Resipi Patut Cuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official