![Untitled design (7)](https://cdn.rasa.my/rasa/Untitled-design-7-9.jpg)
Snek ringan yang boleh dijadikan kudapan anak-anak. Orang dewasa pun suka. Walaupun asasnya bawang tetapi bila digoreng, memang tak terasa pun. Malah lebih sedap!
BAHAN-BAHAN:
- 2 sudu makan tepung gandum
- 3 sudu makan tepung beras
- 3 biji telur | dipukul
- Serbuk roti secukupnya
- Bawang besar kuning ( holland) | dipotong bulat
- Keju cheddar keping secukupnya | potong 4 memanjang & balut gulungan bawang
CARA MEMASAK:
1. Sadur gulungan bawang yang telah dibalut dengan kepingan keju bersama bancuhan tepung gandum dan tepung beras hingga rata.
2. Celupkan ke dalam bancuhan telur yang telah dipukul.
3. Kemudian sadurkan dengan serbuk roti.
4. Seterusnya celup kembali ke dalam bancuhan telur diikuti serbuk roti. Salut hingga rata.
5. Panaskan minyak dan goreng hingga garing dan berwarna kuning keemasan.
6. Angkat dan nikmati bersama sos. Memang terbaik!
Kredit resipi & gambar: Hayatie Ramli
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Idea Bekal Sekolah Anak, Jom Buat Sandwic 3 Tingkat!
![Idea Bekal Sekolah Anak, Jom Buat Sandwic 3 Tingkat!](https://cdn.rasa.my/2023/03/SIAP.jpg)
Sandwic antara menu popular untuk sarapan dan bekal anak ke sekolah. Selain mudah disediakan, ianya menu seimbang dan mengenyangkan.
Kali ini kita buat sandwic 3 tingkat. Tapi, kalau anak tak makan banyak, boleh belah dua dan bekalkan separuh saja. Separuh lagi boleh kita jadikan sarapan untuk ahli keluarga lain.
Kali ini, kita ikuti perkongsian Zurina Zulkefli dalam menyediakan sandwic 3 tingkat yang cukup berkhasiat dan menyelerakan. Seronok betul anak dapat bawa bekal ni ke sekolah.
BAHAN-BAHAN:
4 keping roti mil (Wholemeal Bread)
2 keping lof daging ayam
6 hirisan timun Jepun
6 hirisan lobak merah – Boleh beli online di sini
2 helai daun salad – Boleh beli online di sini
1 keping keju
Sos bijan panggang
CARA MEMASAK:
1. Panggang roti di atas kuali untuk mendapatkan permukaan yang rangup. Jangan panggang terlalu lama sebab nak elakkan roti sandwic jadi liat. Sapu sedikit marjerin pada setiap kepingan roti.
2. Goreng lof daging ayam di dalam kuali sehingga masak.
3. Hiriskan timun. Kemudian, lapkan dengan tisu dapur supaya timun tidak berair. Taburkan secubit lada hitam dan garam ke atas timun yang telah dikeringkan tadi.
4. Potong lobak merah kepada beberapa bahagian dan hiris menjadi kepingan. Kemudian, hiriskan lagi memanjang bentuk jejari. Campurkan satu sudu besar mayones dan gaul sebati.
5. Cuci juga daun salad dan keringkan.
CARA PENYEDIAAN SANDWIC:
1. Letakkan kepingan roti yang pertama. Kemudian, lipat helaian daun salad.
2. Letakkan satu kepingan lof daging ayam.
3. Kemudian, tutup dengan kepingan roti yang kedua. Sapukan marjerin.
4. Letakkan satu kepingan keju.
5. Letakkan lobak merah yang digaul mayones. Kemudian, tutup lagi dengan kepingan roti yang ketiga.
6. Susun hirisan timun Jepun.
7. Letak kepingan lof daging ayam yang kedua di atas hirisan timun.
8. Letak sedikit sos bijan panggang. Kemudian, tutup dengan kepingan roti yang keempat (terakhir).
9. Kemudian, tutup dengan kepingan roti yang keempat (terakhir).
10. Potong sandwich menggunakan pisau potong roti. Wajib guna yang ini kalau nak potongan sandwic yang cantik.
Teknik memotong, pisau mesti senget ke hadapan, Insya-Allah menjadi.
Setiap potongan sandwic mesti dibalut tisu kertas supaya sandwic terletak kemas dan tidak berterabur. Anak nak makan pun mudah pegang dan tak comot!
Siap sandwic 3 tingkat.
Kredit: Zurina Zulkefli
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Keju Dan Kentang. Hanya Guna 5 Bahan Asas Sahaja Untuk Buat Hidangan Sedap & Berkrim Ni!
![Resipi Keju Dan Kentang. Hanya Guna 5 Bahan Asas Sahaja Untuk Buat Hidangan Sedap & Berkrim Ni!](https://cdn.rasa.my/rasa/Untitled-design-25.png)
Sekali sekala tekak mesti teringin nak makan kudapan barat. Keju dan kentang adalah dua gandingan serasi yang cukup menyelerakan. Tapi jangan selalu sangat, maklumlah berlemak dan berkrim. Nanti naik berat badan pula. Sajian ini sungguh mengenyangkan malah boleh sahaja dinikmati sebagai sarapan atau makan malam. Sesuai juga dijadikan brunch. Bahan-bahan untuk hasilkan hidangan ini pun ringkas sahaja. Jom kita cuba buat sendiri Cheesy Potato Bake. Anda pasti suka.
CHEESY POTATO BAKE
BAHAN-BAHAN:
- 60gm mentega
- 1/4 cawan tepung gandum
- 21/3 cawan susu segar
- 2 cawan parutan keju
- 1.2 kg kentang, dikupas dan dihiris nipis-nipis
- Garam dan lada hitam secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Panaskan ketuhar pada suhu 180C. Ambil loyang pembakar segi empat dan griskan dengan sedikit mentega. Ketepikan.
- Cairkan mentega dalam periuk saucepan menggunakan api sederhana. Masukkan tepung, masak dan kacau secara kerap selama dua minit atau hingga sebati.
- Alihkan periuk dari api @ padamkan api. Perlahan-lahan masukkan susu dan kacau dengan kerap hingga menjadi campuran yang benar-benar sebati.
- Kemudian letak kembali di atas api. Masak dan kacau sehingga sos mendidih.
- Masukkan pula 1 1/2 cawan parutan keju dan kacau hingga sebati.
- Susun 1/3 hirisan kentang, biarkan ia sedikit bertindan di dalam loyang pembakar, taburkan garam dan lada hitam.
- Sudukan satu pertiga daripada sos keju tadi sehingga menutupi lapisan kentang. Ulang sebanyak dua kali. Jadikan dua lapisan. Taburkan lebihan parutan keju di permukaan.
- Bakar di dalam ketuhar selama satu jam atau hingga kentang empuk dan perang keemasan.
- Jika permukaan keju menjadi terlalu perang sebelum sampai waktunya, tutup dengan kertas aluminium foil bagi mengelakkan lapisan keju menjadi terlalu hangus.
- Angkat dan sedia untuk dinikmati. – FARIDAH TALIB
Kredit resipi & foto: taste.com.au
3 Resipi Roti Ni Sedap & Mudah Disediakan
![3 Resipi Roti Ni Sedap & Mudah Disediakan](https://cdn.rasa.my/2023/07/1200-x-1000-5.jpg)
Menu paling mudah disediakan ialah roti. Anak-anak pun suka. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah didapati. Jadi untuk puaskan hati boleh buat menu roti berikut.
Jika peminat korean garlic bread? Jom buat Korean garlic bread versi mudah.Hanya guna roti keping yang ada dekat rumah, tak perlu susah-susah beli roti burger atau uli doh.
ROTI SARDIN GULUNG
BAHAN-BAHAN:
- Sebuku roti gardenia
- 2 biji telur – dipukul seketika
- Serbuk roti ( optional ) – beli online disini
- Minyak untuk menggoreng
BAHAN INTI :
- 1 tin besar sardin – beli online disini
- 1/2 labu bawang besar – didadu
- 3 ulas bawang putih – dicincang
- 1 sudu makan cili giling – beli online disini
- Gula dan garam
- Sos cili – beli online disini
- Air perahan limau nipis
CARA MEMASAK:
1.Untuk inti sardin, panaskan minyak dan tumis bawang sehingga layu.
2.Masukkan cili giling, tumis sehingga pecah minyak.
3.Masukkan sos cili serta sedikit air jika perlu .
4.Masukkan pula sardin dan hancurkan isinya.
5.Tambahkan garam, gula dan akhir sekali perahkan limau. Masak sehingga kering.
6.Ambil sekeping roti dan gelek sehingga nipis .
7.Letakkan inti sardin kemudian gulung dengan kemas.
8.Sapu sedikit telur pada bahagian hujung roti agar roti tidak terbuka ketika digoreng.
9.Celupkan roti ke dalam telur kemudian golekkan roti ke dalam serbuk roti jika suka. Ulang sehingga habis.
10.Panaskan minyak dan goreng sehingga masak .Angkat dan toskan.
11.Roti Sardin Gulung siap untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Farisha Sofea
Korean Garlic Bread
Adunan butter untuk celup roti:
100gm butter
5 ulas bawang putih- (cincang halus)
1 biji telur
2 sudu besar madu
Daur parsley kering – sikit
Cara membuat:
1.Panaskan butter dengan api perlahan, dah cair masukkan bawang putih, tutup api.
2.Bila dah agak sejuk, masukkan telur, madu dan daun parsley. Aduk rata.
Adunan Cream Cheese untuk letak dalam roti:
150gm Cream cheese – (saya pakai jenama tatura)
3 sudu besar susu sejat
2 sudu besar susu pekat manis
Cara membuat:
1.Campur semuanya, kacau sampai rata.
Cara penyediaan:
1.Letakkan adunan cream cheese di atas roti.
- Lipat dua roti dan tekan dengan garpu sekeliling roti agar ia melekat.
3.Celupkan roti dengan adunan butter dan susun di loyang.
4.Bakar dengan suhu 180c selama 15 minit. Ikut kepanasan oven masing-masing.
Kredit: Haya Yahya
ROTI KHURASAN / ROTI BAGHDAD
BAHAN-BAHAN:
2 buku roti
Kulit popia
Tepung gandum + air (untuk dijadikan gam)
BAHAN INTI:
400 gm daging kisar
3 biji bawang besar/ bawang holland | dipotong dadu – beli online di sini
4 ulas bawang putih | cincang – beli online di sini
Cili padi | hiris halus – beli online di sini
250 gm mix vege
1 tin sos mushroom spaghetti prego
Garam
Gula
Serbuk perasa
Sedikit minyak untuk menumis
Sedikit tepung jagung – beli online di sini
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
CARA MEMBUAT:
- Panaskan minyak. Minyak tak perlu banyak sebab nanti daging akan mengeluarkan minyak.
2. Masukkan daging. Bila daging hampir masak, masukkan bawang dan cili padi. Masak hingga bawang layu. - Masukkan sos spaghetti, mix vege, gula, garam dan serbuk perasa. Gaul rata dan masak hingga pekat.
3.Akhir sekali masukkan tepung jagung. Gaul rata.
- Roti dipotong dua bahagian. Masukkan inti. Balut dengan kulit popia. Kemaskan balutan.
- Kalau nak difrozenkan bolehlah susun dalam bekas. Atau terus digoreng.
- Saya nak cepat siap jadi roti tu hanya dipotong dua. Kalau nak cantik, roti potong 4, baru nampak comel.
Kredit resipi: Siti Zanariah Khalit
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official