Kembali di atas permintaan yang tinggi, Tropicana Golf & Country Resort (TGCR) membawakan buffet Ramadan yang bertemakan Santapan 29 Malam.
Bermula dari 3 April hingga 2 May 2022, Santapan 29 Malam ini menyajikan lebih 200 hidangan dan 20 live stalls buat pengunjung yang datang berbuka puasa bersama ahli keluarga, kawan-kawan.
Pelbagai jenis hidangan yang menyelerakan seperti Nasi Bukhari Ayam yang dimasak dengan rempah wangi, tilapia bakar dan juga ikan pati masak tempoyak.
Ads
Tak cukup dengan itu, TGCR menyediakan menu kari kepala ikan, bubur lambuk, sup gearbox, apam balik crispy, ayam rendang, lemang, ketupat dan banyak lagi sampaikan anda rambang mata untuk memilih.
Ads
Buat mereka yang ingin menikmati menu eksotik cuisine, bolehlah menjengah di ruangan buffet Thai. Hidangan yang ada seperti salad daging Yam Neua dan Tom Yum Gai to Som Tam Thai.
Ads
Harga buffet Ramadan Santapan 29 Malam ini bermula dari RM128 nett per person (untuk ahli) dan RM148 (bukan ahli).
Untuk keterangan lanjut, boleh layari laman sesawang www.tropicanagolf.com
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Mok Teh atau nama sebenarnya Zunita Adibah bt Mohamed Adib memang hebat memasak. Bukan sekadar ‘Chef’ di dapur restorannya tetapi juga Pengurus Syarikat IT yang pakar dalam bidang Teknologi Maklumat dan Komputer.
Pemegang Ijazah Sains Komputer dari Universiti Bradley , Illinois, Amerika Syarikat kini mengusahakan Restoran Mok Teh dan dalam masa yang sama menjalankan perniagaan Teknologi Maklumat bersama suaminya Wan Ameer Ruzman.
Mereka belajar di universiti dan bidang yang sama dan keduanya minat dan pandai memasak. Walaupun Mok Teh berasal dari Terengganu tetapi cukup arif dengan masakan Negeri Sembilan juga.
Masakan nogori diwarisi dari ibu mertuanya Datuk Hjh Maimunah Abdul Wahab manakala kepakarannya dalam masakan Terengganu pastilah dari ibunya Allahyarhamah Toh Puan Halimah Tahar .
Kembalinya dari Amerika Syarikat Mok Teh pernah berkhidmat sebagai Pengatur Cara Analisis di sebuah syarikat swasta selama 10 tahun dan akhirnya bersama suami menubuhkan syarikat IT mereka sendiri sedari 1995 hingga kini. Menjurus kepada pendawaian komputer dan Perunding ICT.
Walaupun belajar masak agak lewat selepas tamat pengajian di universiti namun bukan calang-calang kehebatannya dalam masakan Melayu . Atas nasihat suami yang tidak mahu Mok Teh mensia-siakan bakat memasaknya akhirnya mereka menceburi perniagaan makanan yang bermula dari rumah dan akhirnya menubuhkan Restoran Mok Teh di Pusat Bandar Wangsa Maju, Kuala Lumpur yang menyajikan sajian Terengganu.
Pembukaan restoran dua tahun ini adalah cadangan dari anak sulung mereka Wan Ameer Naqiuddin bekas graduan perakaunan yang mengurus operasi restoran, sementara urusan menu dan masakan dipegang oleh Mok Teh.
Jadi tiada istilah ‘lewat’ kalau nak belajar masak..Tengok Mok Teh ni walau belajar selepas universiti boleh juga jadi mahir memasak.
Nah,ini 4 resipi rendang Mok Teh yang dipelajari dari ibu mentuanya. Nak tahu hebatnya sajian ini kenalah cuba kan…
Bahan-bahan :
BAHAN A :
BAHAN B
CARA MEMASAK: 1. Ayam dibersihkan dan dipotong 12. 2.Bahan A dikisar dan dimasukkan kedalam kuali bersama ayam. 3. Bawang merah, bawang putih dan halia di hiris halus. Lengkuas dihiris nipis. 4. Kesemuanya dimasukkan ke dalam bersama ayam tadi. 5. Apabila agak kering air, kemudian dimasukkan santan,serai, asam keping dan garam. 6. Masak sehingga agak kering, masukkan daun kunyit yang dihirs halus.
BAHAN-BAHAN :
BAHAN A
BAHAN B
CARA MEMASAK : 1. Itik dibersihkan, disalai . 2. Kemudian itik itu dipotong 12.dan dimasukkan kedalam kuali. 3. Bahan A dikisarkan, kemudian dimasukkan kedalam kuali. 4. Dimasukkan bersama sehelai daun kunyit yang dicarik carikkan. 5. Dimasak sehingga mendidih, kemudian dimasukkan Bahan C. 6. Masak sehingga agak kering.
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK: 1. Kisar cili api, kunyit hidup dan ikan bilis. 2 .Panaskan kuali. Masukkan santan, serai, asam keping dan bahan yang dah dikisar. Masak sehingga naik minyak. 3. Masukkan pucuk ubi, terus masak , masukkan garam. Teruskan masak. 4. Bila agak kering santannya, kecil kan api.Teruskan memasak dan selalu dikacau sehingga kering. 5. Angkat dan sedia dihidangkan
BAHAN-BAHAN :
BAHAN A – Cuci dan Tos
BAHAN B – KISAR
BAHAN C :
CARA MEMASAK: 1. Masukkan bahan A, B dan santan ke dalam kuali dan panaskan 2. Bila sudah mendidih, masukkan kerisik, asam keping dan kerisik. 3. Kemudian masukkan garam dan gula. Masak sehingga kering.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Tiga sekeluarga dikejarkan ke hospital selepas dipercayai mengalami keracunan makanan selepas menikmati madu yang dibeli secara ‘online’ menerusi aplikasi Tiktok.
Menerusi perkongsian @hidayahdayha di akaun TikTok memaklumkan, ibu dan dua adiknya muntah dan cirit birit selepas makan madu lebah yang dibeli dari kedai atas talian di aplikasi tersebut.
“Sape suruh beli madu online. Kan dan sampai 3 orang masuk emergency. Mak dan 2 orang adik. Semua kena than wad”.
Situasi ini lebih membimbangkan bila memikirkan keadaan ibu yang tidak berapa baik disebabkan oleh faktor usia dan sejarah darah tinggi.
Hidayah juga mendedahkan sikap peniaga makanan tersebut apabila beliau membuat ulasan di tiktok shop peniaga berkenaan.
Oleh itu berhati-hatilah bila membuat sebarang pembelian makanan tidak kira menerusi apa saluran sekalipun. Pastikan makanan tersebut dalam keadaan baik, tidak mempunyai rasa dan bau yang meragukan agar kejadian seperti ini tidak terjadi lagi pada kita dan juga keluarga.
Sebentar tadi menerusi Perutusan Khas Perdana Menteri sempena Hari Pekerja yang disiarkan secara langsung Perdana Menteri, Tan Sri Muhyiddin Yassin telah mengumumkan beberapa kelonggaran yang boleh dinikmati oleh rakyat sejak pelaksanaan Perintah Kawalan Pergerakan yang dilaksanakan oleh kerajaan bermula 18 Mac yang lalu.
Kerajaan akan membuka semula hampir semua sektor ekonomi dan aktiviti perniagaan dengan kawalan serta menguatkuasakan standard operasi (SOP) yang ketat.
Salah satu kelonggaran yang pastinya melegakan ramai adalah Perdana Menteri mengumumkan pengusaha restoran, kedai-kedai dan gerai dan trak makanan boleh kembali beroperasi mulai 4 Mei ini namun dengan bersyarat.
Pengusaha- pengusaha restoran dikehendaki mengamalkan langkah pencegahan dan mematuhi peraturan beroperasi sepanjang Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB).
“Saya ingin memberikan beberapa contoh mudah bagaimana SOP ini hendak dilaksanakan.
“Jadi dalam sehari dua ini Pak Salleh boleh pergi ke restoran untuk bersihkan restoran, bersihkan pinggan, sudu, periuk dan lain-lain alat memasak, susun meja dan kerusi dan membeli stok barang-barang mentah,” katanya sempena Perutusan Khas Perdana Menteri Sempena Hari Pekerja yang disiarkan secara langsung di semua stesen televisyen di sini hari ini.
Dalam memastikan keselamatan pelanggan, Muhyiddin mengingatkan agar meja disusun dengan jarak sekurang-kurangnya dua meter antara satu meja dengan meja yang lain.
“Ini penting supaya di tengah-tengahnya ada ruang yang agak luas untuk pelanggan dan pekerja lalu, dan ada jarak yang selamat antara pelanggan yang makan di situ.
“Untuk pastikan penjarakan sosial ketika pelanggan makan, Pak Salleh boleh letak notis di setiap meja hanya satu orang, dua orang atau tiga orang dibenarkan makan bergantung kepada saiz meja.
“Kalau meja kecil mungkin satu orang atau dua orang sahaja dibenarkan. Kalau meja besar, mungkin tiga orang atau empat orang. Ini Pak Salleh kena tentukan,” katanya.
Walaubagaimanapun, majlis-majlis seperti kenduri, rumah terbuka, majlis berbuka puasa beramai-ramai dan sebarang bentuk perhimpunan yang melibatkan ramai orang adalah tidak dibenarkan.
Perjalanan rentas sempadan juga tidak dibenarkan kecuali untuk tujuan hadir bekerja dan pulang ke rumah sendiri setelah terkandas di kampung atau di tempat-tempat lain. Perjalanan rentas negeri untuk balik kampung masa cuti perayaan Aidilfitri tidak dibenarkan.
sekarang!
