Ayam Goreng memang sedap dan merupakan antara makanan kegemaran kanak-kanak. Hari-hari makan pun tak jemu. Namun bagi mak-mak, kadang kala naik bosan mengadap lauk yang sama. Jadi, boleh cuba resipi ayam goreng perkongsian saudari Mleisya Scaft Comey Sokmo ni. Tak guna serbuk kunyit pun. Pasti puas hati dengan rasanya.

CARA MASAK AYAM GORENG SEDAP TANPA SERBUK KUNYIT

BAHAN-BAHAN:

  • Ayampotong kecil dan bersihkan
  • 5-6 ulas bawang putihtumbuk halus
  • 5 biji bawang merah keciltumbuk halus
  • 2 inci haliatumbuk halus
  • 1 sudu makan serbuk cili
  • Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Tumbuk semua bahan hingga lumat. Kemudian masukkan garam serta serbuk cili. Gaul rata.

IKLAN

2. Lumurkan ayam dengan bahan tumbuk tadi hingga rata. Perap selama 10 minit.

3. Panaskan minyak dan goreng hingga garing dan ayam masak sepenuhnya.

IKLAN

4. Toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Mleisya Scaft Comey Sokmo

IKLAN

ANDA JUGA BOLEH CUBA:

Pepes Ayam Beraroma Daun Pisang. Tumis & Kukus Seenak Rasa

Ayam Kukus Masak Taucu Pedas Masakan Tradisi Orang Teochew