Cuaca panas terik memang buat badan rasa tak selesa dan cepat dahaga. Oleh itu, sesuai sangat kalau buat Puding Susu Nata De Coco ni. Sejuk dan manis. Anak-anak pasti suka. Nak bat pun mudah dan guna bahan-bahan yang simple. Memang best. Jom cuba!
PUDING SUSU NATA DE COCO
BAHAN-BAHAN:
- 1 pek serbuk agar-agar (white)
- 1 tin susu cair
- 1/2 tin susu pekat manis (boleh tambah atau kurangkan)
- 4 cawan air
- 2 sudu makan tepung kastard
- Sedikit esen vanila
- Sedikit garam
- Nata de coco (perisa oren)
CARA MEMASAK:
1. Letak Nata De Coco secukupnya ke dalam acuan. ( boleh guna acuan lompang).
2. Masukkan kesemua bahan-bahan ke dalam periuk bersesuaian. Kacau hingga larut.
3. Seterusnya buka api dan masak adunan puding hingga pekat.
4. Tuang adunan puding ke dalam acuan yang telah diletakkan Nata De Coco tadi.
5. Sejukkan dan setelah puding beku, bolehlah dinikmati.
Kredit resipi & foto: Mdm Hafiz
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sandwich Pelbagai Jenis Sesuai Untuk Menu Potluck
Mungkin ada yang nak mengadakah majlis potluck hujung minggu ni. Masih tak tahu menu apa nak dibawa? Menu sandwich paling mudah dan gerenti ramai yang suka. Boleh cuba resipi yang dikongsikan ini.
TUNA CROISSANT SANDWICH
Bahan-bahan:
- 1 bungkus roti Croissant dipotong 2
- Hirisan timun jepun
- Hirisan tomato
- Salad romaine
- Capcicum dicincang (kalau suka pedas guna cili padi)
Bahan inti tuna:
- 1 tin tuna mayonis
- 1 tin tuna cili
- 3-4 sudu besar mayonis
- 4 kepingan cheesedale
Cara membuat:
1.Roti croissant dipotong di bahagian tengah tanpa putus.
2.Dalam mangkuk, masukkan tuna,mayonis,serbuk lada sulah, serbuk lada hitam,sedikit garam dan Gaul rata.
3.Sudukan tuna yang telah dibancuh di tengah roti,letakkan cheesedale atasnya
4.Bakar selama 2 minit,tekan menu “air fryer” dengan suhu 200c.
5.Siap dibakar, bolehlah isikan sayur kegemaran.
6.Siap untuk dihidang.
Kredit: Aisyah Humaira
SUSHI BREAD SANDWICH
Bahan-bahan:
- Seaweed roasted potong 2(yang untuk buat sushi)
- Roti gardenia telah dilenyek
- Salad secukupnya
- Mayonis
- Lobak merah yang telah dipotong memanjang
- Sosej potong 2/jejari ketam dicelur
- Gravvy,topping lagi banyak lagi sedap
- Sos cili
- Thousand island/keju
- Bijan
Cara membuat:
1.Sapu mayonis pada roti depan dan belakang.
2.Susun roti pada seaweed yang telah dipotong dua.
(Saya pakai 1 1/2 atau 2 keping roti lenyek
3.Susun lobak merah,sosej,salad macam buat sandwich
4.Gulungkan sandwich.
5.Siap untuk dihidang.
6.Potongkan lima bahagian
7.Tambahkan topping/sos pilihan
Kredit: Shahrul Bieha
Sandwich Tuna Telur Mayo
Bahan-bahan:
1 pek roti gardenia
Butter
3 biji telur rebus (lenyek)
4-5 sudu mayonis
2 tin tuna (Ayam brand)
1 biji bawang besar
Tomato
4-5 keping Cheese
1/2 biji lemon
1/2 sudu serbuk lada hitam
Cara membuat:
1.Rebus telur dan lenyek.
2.Kemudian masukkan tuna,bawang potong dadu,serbuk lada.
3.Perah lemon dan mayonis gaul sebati.
4.Sapu roti dengan butter.
5.Letak cheese, tomato,tuna
6.Lapik roti di atas ,potong 4 guna pisau tajam dan susun kemas.
Kredit: Fatimah Saari
Egg Mayo Sandwich
Bahan-bahan:
- 5 biji telur rebus
- 5 sudu besar mayonis
- 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu teh gula
- Air perahan lemon/ limau kasturi
- Timun jepun di dadu
- 1 sudu teh lada hitam
- *Pink tu garam bukit, dan perang tu gula perang.
Cara membuat:
1.Lenyek ikut cita rasa anda. Tak perlu halus sangat supaya ada rasa telur.
2.Campur semua bahan tadi. Lemon tadi diperah dahulu.
3.Dah siap.
4.Sapu marjerin pada roti, letak salad Romania dan tomato. Boleh tambah mayo kalau suka.
5.Letak 2 sudu besar egg mayo tadi pada roti, dan potong kepada 4 bahagian.
6.Siap. Resipi ni boleh jadi 5 set sandwich telur mayo.
Kredit: Nur Laila
Strawberry Peanut Butter Sandwich
Bahan-bahan:
Roti Coklat kismis
Roti butterscotch
Strawberry filling
Chocolate peanut butter
*2 bungkus roti ni boleh dapat satu box sandwich tu.
Strawberry filling & chocolate peanut butter
Kredit: Syahirah Adnan
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Resipi Talam Gula Merah Bergedik
Kalau ke pasar malam kuih talam gula melaka ni pasti ada. Sememangnya kuih lama ini memang disukai ramai. Rasa kuih tepung talam ini manis dan berlemak. Membuatnya juga mudah dan tidak memerlukan bahan dan masa yang lama. Jom follow resipi yang dikongsi oleh Shakinah. InshaAllah jadi klu ikut betul2 resepi ni.Kuih ni kalau kita angkat boleh goyang bagi tergedik.
Langkah 1
1.Sapu loyang dengan minyak masak dan lapikkan dgn plastik. Ketepikan.
Lapisan Bawah (gula merah)
1 cawan gula merah masak bersama 1cawan air. Ketepikan.
Suka manis blh tambah sedikit gula putih.
1 1/2 cawan tepung gandum
1sdb tepung ubi
1sdb air kapur (jgn pekat sgt)
1sdb kicap pekat (sy guna jenama jalen) ni utk bg color cantik. Tak de efek rasa.
2 cawan air
1.Air gula merah satukan dgn air biasa jdkan 3cawan air. Jgn lebih ye.
2.Satukan kesemua tepung, air kapur, kicap dan gula pasir klu nk tambah la. Sy mmg pakai gula merah je. Tapiskan.
3.Masukkan dlm kuali, kacau sehingga naik wap. Jgn sampai pekat. Masukkan dlm loyang kukus 15- 20minit dgn api agak besar.
Lapisan atas
2 1/2 cawan santan pekat (tp jgn pekat sgt2 tau, tambah air klu pekat sgt2 santan tu)
1 1/2 cawan tepung beras
1 sdk garam atau secukupnya la
1.Satukan semua kacau sebati. Tapiskan.
2.Masukkan dlm kuali kacau sehingga naik wap. Tuang diatas lapisan gula merah tadi.
3.Kukus lg 25minit atau sehingga masak. Sejukkan dan boleh potong dgn pisau plastik
kredit : Shakinah Zainal
Cara Buat Kuetiau Yong Tau Foo Secara Homemade. Mudah Je Rupanya!
Setiap kali menikmati Yong Tau Foo, suka makan kuetiau @ Chee Cheong Fun? Ha.. lepas ni bolehlah buat sendiri. Mudah sangat cara mmebuatnya. Hidangan ini jika dibeli, agak mahal harganya lebih-lebih lagi jika dibeli dalam kuantiti yang banyak. Jika keluarga besar, memang tak puas makan. Cubalah masak sendiri. Tak susah pun untuk buat kuahnya. Lagi jimat malah boleh makan puas-puas. Saudari Rosmini Rozi ada kongsikan resipi yang boleh dicuba. Siap dengan resipi kuah merah dan hitam. Selamat mencuba!
RESIPI CHEE CHEONG FUN & KUAH YONG TAU FOO
BAHAN CHEE CHEONG FUN:
- 100gm tepung beras – beli online disini
- 1 sudu besar tepung ubi – beli online disini
- 365ml air
- Sedikit garam
- 1/2 sudu kecil minyak masak
CARA MEMASAK:
1.Campur kesemua bahan dalam bekas dan kacau sebati.
2.Panaskan periuk kukusan.
3.Ambil tudung periuk, lumur sediit minyak.
4.Tuang adunan Chee Cheong Fun tadi dan kukus seperti mana nak buat laksam.
5.Bila sudah masak, gulung dan ulang langkah sama hingga habis adunan.
RESIPI KUAH YONG TAU FOO
BAHAN KUAH HITAM:
- 2 sudu makan taucu – beli online disini
- 2 sudu makan tepung jagung – beli online disini
- 2 sudu makan tepung gandum – beli online disini
- 3 sudu makan kicap pekat – beli online disini
- 3 sudu makan sos tiram – beli online disini
- 4-5 sudu makan gula – beli online disini
- 3 cawan air
CARA MEMASAK:
1.Masukkan semua bahan dalam blender.
2.Kisar hingga taucu halus.
3.Tuang bahan kisar ke dalam periuk. Masak hingga mendidih seketika.
- Angkat dan ketepikan. Sedia untuk dihidang.
BAHAN KUAH MERAH:
BAHAN KISAR:
- 1/2 cawan kacang tanah yang sudah digoreng – beli online disini
- 1 sudu makan tepung gandum – beli online disini
- 1 sudu makan tepung jagung – beli online disini
- 4- 5 sudu makan gula – beli online disini
- 3 cawan air
- 1/4 sudu makan garam
BAHAN LAIN:
- 3 sudu makan cili kisar – beli online disini
- Sedikit minyak masak
- 2 ulas bawang putih – ketuk
CARA MEMASAK:
1.Satukan bahan kisar, kisar hingga kacang halus.
2.Panaskan sedikit minyak dalam periuk, tumis bawang putih hingga wangi.
3.Masukkan cili kisar. Tunggu hingga kering.
4.Kemudian masukkan bahan kisar. Masak sekejap hingga kuah agak pekat. Anggaran dalam 5 minit.
5.Angkat dan hidangkan kuah bersama aneka bebola, hotdog, sayur, sotong kangkong dan bermacam-macam lagi.
6.Campur kuah untuk sesuaikan kepedasan. Tabur bijan sangai dan bwang goreng untuk rasa lebih enak.
Kredit resipi & foto: Rosmini Rozi
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official