Minum petang hari ni kita buat yang special sikit. Biasa makan puding roti warnanya senada sahaja. Bagi menaikkan mood bila nak menjamah nanti, boleh tambahkan gabungan warna pada kastard. Makan pula sejuk sejuk, memang nikmat. Boleh cuba resipi yang dikongsi oleh Norfazida Gda
PUDING ROTI KASTARD
Bahan puding roti:
1 bungkus roti putih (potong/carik)
1 tin susu cair-BELI ONLINE DI SINI
1 cawan gula (saya kurangkan)
1sudu besar butter (cairkan)-BELI ONLINE DI SINI
½ sudu kecil esen vanilla-BELI ONLINE DI SINI
1 biji telur
Kismis secukupnya
Cara memasak:
1.Satukan semua bahan kecuali roti dan kismis. Kacau hingga sebati.
2.Susun roti yang dipotong/carik halus ke dalam loyang yang telah disapukan butter.
3.Tuangkan bahan yang telah dicampur tadi. Tekan dan padatkan permukaan roti. Taburkan kismis di atasnya.
4.Kukus selama 20 minit dengan api sederhana. Sejukkan. #zida2004
Bahan kastard:
10gm agar-agar-BELI ONLINE DI SINI
2 cawan air
1 tin susu cair
3 sudu besar gula (ikut cita rasa)
3 sudu besar tepung kastard (bancuh dengan air)-BELI ONLINE DI SINI
¼ sudu kecil garam
Sedikit pewarna pilihan
Cara membuat:
1.Masak agar-agar bersama air hingga sebati. Masukkan gula, masak hingga gula larut sepenuhnya.
2.Perlahankan api, masukkan susu cair, tepung kastard dan garam. Kacau hingga menjadi sedikit pekat.
3.Tutup api. Jika nak letak lebih dari satu pewarna, bahagikan kepada beberapa bahagian kemudian letakkan pewarna pilihan dan kacau sebati.
4.Tuangkan satu bahagian ke atas puding roti yang telah sejuk. Biarkan sedikit membeku. Tuangkan satu bahagian lagi adunan kastard ke atas kastard yang sebelumnya. Ulang lagi langkah yang sama jika masih ada baki adunan kastard.
5.Biarkan sejuk. Simpan ke dalam peti ais selama beberapa jam sebelum dipotong dan dihidangkan.
Kredit:#norfazidagda
Video 20 Resipi Sajian Minum Petang Mudah & Sedap Sempena Merdeka
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Berbaloi Buat Sendiri Mash Potato & Sos Perang Yang Lemak Berkrim &Sedap Ni.
Teringin makan ketang putar yang lemak berkrim dan sos yang berkrim macam di restoran, anda tak perlu keluar rumah, buat sahaja sendiri kerana bahannya tak banyak dan mudah sangat membuatanya, begitu juga dengan sos. Untuk permulaan anda boleh cuba resipi yang dikongsikan ini, gerenti tak menyesal. Sangat sedap ye…
MASH POTATO
BAHAN-BAHAN:
UNTUK KENTANG PUTAR:
8 biji kentang
1 kotak kecil susu segar
2-3 sudu makan mentega
Serbuk lada hitam dan lada sulah secukup rasa
BAHAN SOS (GRAVY)
1 labu bawang besar |dadu
2 ulas bawang putih | dadu
4 sudu makan butter
2 sudu makan tepung gandum /jagung
2 kiub ayam
lada hitam dan sulah
2 1/2 cawan air
CARA MEMBUAT:
- Kentang dikupas kulitnya dan dipotong dua. Masukkan kentang ke dalam periuk dan rebus dengan air yang secukupnya sehingga kentang tenggelam.
- Rebus dalam masa lebih kurang 10 hingga 15 minit dengan api sederhana.
- Bila kentang sudah empuk, toskan air.
- Masukkan sedikit butter dalam kentang dan lenyek.
- Masukkan lada sulah dan lada hitam mengikut citarasa.
- Tuangkan susu sikit demi sedikit (ikut citarasa sebab fungsi susu ini untuk buat mashed potato rasa berlemak dan gebu.
- Lenyek lagi sehingga rata atau guna chopper (lebih mudah).
- Sediakan pula sosnya: Cairkan mentega dalam kuali dan tumiskan bawang menggunakan api sederhana.
- Biarkan dia bertukar warna sedikit perang (warna caramel ) Masukkan tepung gandum/ jagung kacau terus ye sehingga tepung jadi warna coklat.
- Masukkan air sedikit sedikit sambil sentiasa kacau sehingga sebati .
- Tutup api masuk blender.. Blend sampai semua hancur.
- Masak balik atas api sederhana.
- Masukkan kiub ayam dan juga masukkan sekali lada hitam dan lada sulah secukup rasa mengikut citarasa.
- Kalau kuah terlalu pekat, tambahkan lagi sedikit air.
- Tutup api, sos sedia dihidangkan bersama kentang putar.
Kredit: dapurciklyn
Bengkang Tepung Beras Sedap Macam Di Pasar Malam
Walau hebat mana kuih moden, tidak mampu melawan keenakan kuih lama yang sememangnya punyai keistimewaan yang tiada tandingan. Mungkin agak remeh membuatnya berbanding kuih moden tetapi rasanya memang tidak boleh dipertikaikan. Seperti kuih bengkang ini kalau ikut cara lama kena kisar beras untuk membuat bengkang beras ini. Hasilnya jadi elok dan rasanya super enak.
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan tepung beras
- 1 cawan gula pasir
- 1 sudu teh garam
- 6 cawan santan
- 1 helai daun pandan
TONTON DAPUR RASA LIVE: Resipi Kek Berries Selembut Sutera
CARA MEMASAK:
1. Kisar kesemua bahan kecuali daun pandan sehingga sebati.
2. Masukkan daun pandan dan masak sambil dikacau atas api yang sederhana hingga naik wap. Tutup api dan kacau hingga kental.
3. Sapu rata loyang dengan minyak. Angkat daun pandan dan tuang adunan dalam loyang.
4. Masukkan ke dalam oven dan bakar pada suhu 180C selama 1 jam 30 min atau sehingga masak.
5. Sejukkan terlebih dahulu dan barulah dipotong. Sedia utk dihidangkan.
Kredit resipi & gambar: Khirul Asmaa Hj Mustafa via MAHN
Ada yang nak membeli BLENDER baru? Jom klik sini
Idea Penjagaan Serta Tip Penyimpanan Makanan Dalam Peti Sejuk
Kek Buah Guna 3 Bahan Je, Mudah Sangat!
Hidangan minum petang ni, jom kita buat kek buah. Mudah sangat nak buatnya, guna tiga bahan je!
Hasil resipi daripada Aley Arif ini, bolehlah dihidangkan bersama teh panas ataupun air oren sejuk. Fuhh, sedap!
RESIPI KEK BUAH 3 BAHAN
BAHAN-BAHAN:
500g dried mix fruit
1 cawan jus oren (saya guna minute maid)
1 cawan tepung naik sendiri – beli online di sini
TONTON Dapur Rasa Live: Buttermilk Spaghetti & Mac and Cheese
TONTON Dapur Rasa Live: Roti Wholemeal Walnut
CARA-CARA:
1. Masukkan dried fruit dalam satu bekas. Kemudian masukkan air jus. Biarkan selama 2 jam.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
2. Kemudian masukkan tepung naik sendiri. Gaul hingga sebati. Masukkan ke dalam loyang. Pastikan loyang telah disapu dengan sedikit mentega atau alaskan dengan baking paper.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
3. Bakar dengan suhu 130°c selama 2 jam. Apabila sudah masak, keluarkan dan sejukkan atas redai. Selamat mencuba.
Kredit resipi: Aley Arif
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Anda Peminat Makanan Korea? Wanita Ini Kongsikan 12 Resipi Yang Diolah Ikut Tekak Melayu
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
