Puding Roti Krim Keju Bercoklat Cip. Manisan Citarasa Moden Yang Pasti Pukau Selera.

Bubur wadai kepeng atau bubur candil memang ada peminatnya tersendiri. Bahannya yang berasaskan tepung pulut, sangat mudah disajikan. Sesuai untuk minum petang.

Bubur Wadai Kepeng ini makanan warisan orang Banjar. Lazimnya, bagi orang Jawa pula akan memanggilnya Bubur Candil. Untuk menghasilkannya pun mudah sangat. Namun, rasanya memang enak sekali. Disebabkan itulah bubur ini mempunyai peminatnya yang tersendiri.

Nak tahu cara membuatnya? Ikuti perkongsian resipi daripada Azuin Awin ini. Cuba tau. Memang sedap.

BUBUR WADAI KEPENG / BUBUR CANDIL

BAHAN-BAHAN:

(Bahan A)

3 cawan tepung pulut – Boleh beli online di sini

½ sudu garam

Air secukupnya

(Bahan B)

2 cawan air

1 ketul gula kabung – Boleh beli online di sini

4 sudu gula merah

4 sudu gula pasir – Boleh beli online di sini

1 sudu garam

½ mangkuk sagu – Boleh beli online di sini

3 cawan santan

3 helai daun pandan

CARA MEMASAK:

Campurkan semua bahan A ke dalam bekas dan gaul hingga sebati. Jika dah tak melekat di tangan, bermakna adunan menjadi.

Kemudian, buat bulat-bulat dan tekan di bahagian tengah.

Panaskan air hingga mendidih dan masukkan doh yang telah digentel tadi. Apabila dah timbul, angkat dan masukkan ke dalam bekas yang berisi air.

Dalam periuk lain, masukkan air, gula kabung, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Masakkan sehingga mendidih.

Kemudian, masukkan sagu dan santan. Masak sehingga mendidih.

Masukkan bahan A ke dalam periuk yang telah mendidih.

Boleh rasa manis dan lemaknya. Kemudian, boleh dihidangkan.

Selamat mencuba.

Kredit: Azuin Awin

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Bubur 3 Beradik, Rasa Lemak Manis Pikat Selera Berbuka

Resipi Paprik Ayam Terbaik, Rasa Macam Makan Di Kedai Tomyam

Resipi Sambal Balado Indonesia, Padu Betul Rasanya. Tak Cari Lain Dah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Muffin blueberi yang sedap dan gebu, pastinya lebih enak bila dimakan ramai-ramai bersama keluarga. Tau-tau dah licin pinggan.

Rahsia keenakkannya pasti terletak pada ramuannya yang menggunakan susu dan minyak canila yang menjadi ia lembab dan lembut dimakan. Ni dia resipi dari Hotel Crystal Crown yang disediakan oleh Chef Mohd Shafeeq.

MUFFIN BLUEBERI

BAHAN-BAHAN :

1 1/2 cawan tepung serbaguna
3/4 cawan gula halus | tambah 1 sudu makan untuk tabur atas muffin
1/4 sudu teh garam
2 sudu teh serbuk penaik
1/3 cawan minyak canola atau sayur
1 biji telur saiz A
1/3 cawan susu segar @ uht
1 1/2 sudu teh ekstrak vanila
227gm blueberi segar atau blueberi di dalam tin

CARA MEMASAK :
1. Panaskan ketuhar dengan suhu 400 darjah Fahrenheit. Letakkan cawan kertas di dalam acuan muffin
2. Satukan tepung, gula, serbuk penaik dan garam di dalam mangkuk yang besar.
3. Ambil jag masukkan minyak kanola, kemudian masukkan telur diikuti dengan susu.
4. Masukkan vanila dan kacau sebati.
5. Kemudian tuangkan campuran susu ini ke dalam mangkuk campuran tepung (bahan kering) tadi. Kacau sebati.
6. Adunan batter ini agak pekat.Tuangkan ke dalam acuan muffin berisi cawan kertas.
7. Taburkan sedikit gula halus di atasnya, letakkan blueberi di atasnya dan bakar hingga masak (10-15 minit).

Saiz Hidangan : 10 biji muffin (saiz standard)
Waktu memasak : 35 minit
Cara memasak : Bakar
Jenis masakan : Kek cawan
Keistimewaan : Muffin gebu dan lembab, enak dengan rasa blueberi
Anggaran kos : RM 22

INFO CHEF : Agar muffin masak sekata, isikan dua bekas daripada acuan dulang pembakar muffin dengan satu hingga dua sudu makan air.

RESEPI : CHEF PASTRI, CHEF MOHD SHAFEEQ SHAHROM NUWI
TERIMA KASIH : Crystal Crown Hotel Petaling Jaya, No. 12, Jalan Utara, PJS 52, Petaling Jaya, Selangor

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

RESIPI NI PUN AMAT MENARIK :

Variasi Muffin Sedap Untuk Yang Diet & Diabetes.

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Sedapnya kalau dapat makan Cendol sejuk-sejuk terutamanya setelah sehari berpuasa. Mudah sahaja caranya untuk membuat minuman ini secara homemade. Bukan tidak boleh dibeli, tetapi andai dibuat sendiri, rasanya lebih enak dan puas makan. Anak-anak nak tambah pun boleh seberapa banyak yang disukai. Menerusi perkongsian saudari Shida Ambok, beliau mendapat resipi ini dari pekerja kakaknya. Memang sedap dan mudah. Berbaloi untuk buat sendiri. Dapatlah makan puas-puas. Cara membuatnya pun senang sahaja. Jom cuba resipi Cendol mudah ni. Pasti puas hati dengan rasanya.

CARA BUAT CENDOL SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:

1.5 kg cendol segera
1 tin susu sejat – beli online disini
1 tin santan pekat – beli online disini
Secubit garam
Gula melaka /Gula merah – beli online disini
Ais

CARA MEMASAK:
1. Cendol jika mahu lebih sedap, boleh guna santan dari kelapa parut yang dikisar halus kemudian diperah santannya. (tapi empunya resipi guna santan kotak sahaja)

2. Ambil 1 tin susu sejat kemudian campurkan dengan santan pekat tadi. Sukatan santan adalah 1 tin (Nisbah1:1) – sukat guna tin susu sejat yang sama.

3. Kacau dan campurkan secubit garam untuk menaikkan rasa.

4. Cairkan gula melaka/ gula merah di atas api dengan sedikit air. Setelah larut tutup api dan tapis.

5. Untuk penyediaan, isikan cendol, gula melaka diikuti santan mengikut selera ke dalam mangkuk. Lebih sedap jika ditambah ais.

6. Cendol sedap sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Shida Ambok

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Pucuk Ubi Tempoyak Petai. Menu Kampung Popular Digemari Ramai

Buat Sendiri Kacang Goreng Masin Sedap Dengan Kos Tak Sampai RM10

Mudah! Begini Cara Buat Telur Itik Masin Secara Homemade

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang