Ada orang suka makan puding karamel. Tapi ada puding karamel yang dibuat jadi kurang enak disebabkan bau telur ayam yang hanyir. Pun begitu, ada juga yang tidak berpeluang makan puding karamel disebabkan elergik dengan produk yang ada telur ayam. Nah, RASA kongsikan resipi puding karamel yang dibuat tanpa telur ayam. Rasanya tetap sama.
PUDING KARAMEL TANPA TELUR AYAM
BAHAN KARAMEL
4 sudu besar gula
3 sudu besar air
CARA MEMBUAT KARAMEL
1. Hanguskan gula sampai perang.
2. Kemudian masukkan air.
3. Kacau sampai gula cair dan sebati.
BAHAN PUDING
1 peket serbuk agar-agar (10 g)
4 cawan air
1 tin susu cair
7 sudu besar gula
7 sudu besar susu pekat
3 sudu besar tepung kastard
1 sudu kecil esen vanila
Sedikit pewarna kuning (jika ada)
CARA MEMBUAT PUDING
1. Masak semua bahan atas api sederhana.
2. Puding kena sentiasa kacau takut berketul.
3. Setelah masak, tapis puding atas karamel tadi.
4. Sejukkan puding. Simpan dalam peti ais dua jam.
5. Kemudian terbalikkan. Hati-hati bimbang pecah.
Ekstra: Tahap kemanisan ikut selera masing-masing. Boleh kurang dan tambah gula ikut cita rasa anda.
Resipi daripada Mastura Razali
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mudah Cara Masak Masalodeh, Harum Semerbak Menggoda Rasa
Ada sesiapa yang mengidam nak makan Vadai @ masalodeh petang ni? vadai ni sedap dimakan panas-panas.😋😋😁. Time goreng wangi harum semerbak bau rumah…😃 Boleh tiru resipi mak sy…
BAHAN-BAHAN:
-kacang dal sy beli 1.50
-bawang 1biji potong dadu
-jintan besar
-cili kering potong kcik2
-daun kari
CARA MEMASAK:
Rendam kacang dal 3 jam
Kemudian kisar halus semuanye..tinggalkan segenggam jer yg tak kisar untuk di campur sekali dengan yang dikisar semasa kisar, air jgn bnyak sgt…
Tos airnye kemudian bole la gaul sebati semua bahan2. Perasakan garam gule sikit n aji…
Tunggu 1 jam boleh goreng…
Siapp…🤗
credit : EiTa EMi
#mahn
Resipi Keropok Lekor & Sos Pencicah Homemade Sedap
Bagi yang rindu nak makan keropok lekor homemade yang sedap dan segar, bolehlah cuba resipi perkongsian saudari Noriah Abdullah ni. Hanya 4 bahan diperlukan dan sangat mudah. Ada resipi sos pencicah juga. Selamat mencuba!
CARA BUAT KEROPOK LEKOR HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 1kg ikan selayang (dibuang tulang) – ikan selayang juga dikenali dengan nama ikan sardin
- 1kg tepung ubi/kanji – beli online disini
- 4 sudu besar garam – beli online disini
- 1 sudu teh serbuk perasa
CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan dan kisar hingga hancur dan sebati.
2. Gentel doh membentuk bentuk keropok lekor. Saiz ikut citarasa.
3. Didihkan air dan rebus hingga keropok timbul. Angkat dan toskan airnya.
4. Boleh dinikmati secara rebus atau digoreng.
BAHAN SOS PENCICAH:
- 400gm cili kering yang dikisar – beli online disini
- 1/2 kg gula – beli online disini
- 1/2 botol cuka – beli online disini
CARA MEMASAK:
- Satukan semua bahan ke dalam periuk. Masak menggunakan api sederhana sehingga gula larut.
- Setelah sos kelihatan sedikit pekat, padamkan api dan sejukkan.
- Masukkan ke dalam botol dan simpan dalam peti sejuk supaya tahan lama.
Kredit resipi & foto: Noriah Abdullah
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Tempe Basah, Sangat Sedap & Cara Masak Pun Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Boba Kampung Ni Boleh Dimakan Panas & Ditambah Ais Pun Sedap
Selepas menikmati juadah tengah hari, apa menu pemanis mulut yang ingin sekali dirasai. Dah bosan dengan kuih muih, boleh cuba buat boba kampung ni,pemanis mulut dari negara Thai. Siap sedia dimakan masa panas-panas atau tambahkan ais pun sedap. Nikmatnya, jomlah cuba
‘BOBA KAMPUNG’ RESIPI THAI DESSERT
Bahan untuk boba:
1 cawan tepung ubi kayu
Air panas mendidih
1 sudu besar gula
Sedikit garam
Pewarna
Bahan-bahan kuah:
Santan
Gula
Garam
Daun pandan
Sagu
Jagung
Cara membuat:
- Sediakan air panas yang menggelegak. Masukkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam bahan boba yang telah disatukan. Uli hingga menjadi doh.
**Tip:masukkan air panas sikit lepas tu uli, kemudian masukkan lagi sikit-sikit selang seli begitu. Kalau air banyak sekaligus doh akan jadi melekit macam gam tu. Adunan tak jadi nanti.
- Bahagikan kepada beberapa bahagian. Masukkan pewarna kesukaan dan bentukkan guna acuan kuih siput. Rebus dalam air menggelegak. Dah terapung tos dan masukkan dalam ais supaya tidak melekat-lekat. ketepikan
- Dalam periuk masukkan air, gula, garam dan daun pandan. Kemudian masukkan santan. Bila menggelegak sikit masukkan sagu dan jagung.
- Toskan doh biji boba tadi dan masukkan dalam kuah santan.
5.Sedia untuk dinikmati.
Kredit:Cik Dayang Zuhaila
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
