Pokok pandan adalah salah satu tanaman herba yang popular serta pelbagai guna. Ia boleh digunakan dalam masakan, kuih muih dan juga manisan. Malah ada juga yang menjadikan tumbuhan ini sebagai pewangi ruangan dek kerana baunya yang harum.
Anda ada tanam di dalam pasu dan menghadapi masalah pokok yang tidak besar merimbun dan berdaun halus? Bermacam jenis baja diletak, tapi tetap tidak subur. Jika ada laman yang luas, tiada masalah untuk menanam pokok ini terus di atas tanah namun bagi anda yang mempunyai ruang yang terhad atau tinggal di apartment, tentunya pernah berhadapan dengan masalah ini.
Menerusi perkongsian di FB, saudari Jue Jerry ada menerangkan cara-cara untuk menggemukkan pokok pandan di dalam pasu. Ia juga untuk mengelakkan dari binatang berbisa seperti ular dari tinggal di perdu pandan yang rimbun. Cubalah tip ini dan lihat perbezaan pada tanaman anda.
TIP UNTUK GEMUKKAN POKOK PANDAN DI DALAM PASU
1. Ambil pasu pandan dan buang anak-anak yang tumbuh di sekelilinya. Tinggalkan hanya 1-2 pokok sahaja di dalam pasu pada satu-satu masa. Jangan lebih.
2. Anak pokok yang diasingkan tadi boleh dimasukkan ke dalam bekas berisi air. Ia akan hidup kerana pokok pandan yang direndam air akan mengeluarkan akar.
3. Jika tidak mahu tanam kembali di dalam pasu, anak pokok pandan boleh dibiarkan di dalam bekas berisi air. Namun airnya perlu ditukar dengan kerap bagi mengelakkan jentik-jentik.
INFO: saudari Jue Jerry letak pokok pandan berisi air di dapur. Hasilnya dapur mewangikan kawasan dapur dan mengelakkan dari didatangi lipas.
Kredit petua & foto: Sue Jerry
Anda ada banyak tip memasak yang menarik? Jom kongsi dengan kami! Mana tahu wang tunai RM500 bakal menjadi milik anda.
Nak Kongsi Tip Memasak anda? Klik DISINI untuk penyertaan
Dapatkan lebih banyak PETUA DAPUR di laman web RASA:
Daun Kesum 2 Minggu Masih Segar. Begini Cara Simpan Supaya Tahan Lama
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lesung Batu Baru Kena Tumbuk Beras Dulu, Baru Boleh Guna
Lesung batu yang baru dibeli mungkin nampak bersih tapi sebenarnya ada kotoran yang melekat ketika proses pembuatannya.
Biasanya kita akan bersihkan menggunakan sabun sebelum diguna. Namun begitu ini bukanlah cara terbaik untuk memastikan alat penumbuk tradisional ini benar bersih. Ada cara yang perlu kita lakukan agar lesung batu baru ini bebas daripada kotoran, serbuk atau serpihan batu.
Salah satu cara yang mudah adalah menggunakan beras. Boleh lakukan langkah berikut sebelum menggunakannya kali pertama
Cara bersihkan lesung batu baru
1. Rendam lesung batu dengan air paip semalaman.
2. Keesokan harinya keluarkannya dari air rendaman. Ambil satu sudu beras dan tumbuk menggunakan lesung yang masih basah.
3. Tumbuk, lenyek, gesek beras menggunakan alu hingga kena semua bahagian dalam lesung. Tumbuk hingga beras hancur.
4. Selepas beras lumat kita akan dapati beras bertukar warna menjadi seakan warna lesung menandakan kotoran, serbuk batu yang ada pada permukaan dalam lesung sudah keluar.
5. Kemudian boleh bersih, bilas lesung batu dan ia sudah sedia untuk digunakan.
Tip ekstra
Cara pilih lesung batu yang elok
- Pilih lesung yang bentuknya dalam
- Alunya besar atau berat
- Diperbuat daripada batu bukan marble
- Selepas guna terus cuci supaya kotoran tak melekat, tak perlu guna sabun pun kerana air sabun boleh diserap dalam batu lesung.
Sumber : icookweet_tt
Baca: Petua Buat Masak Lemak Putih Sayur Yang Sedap. Tumbuk Bahan Ini, Jangan Kisar
5 Langkah Asas Potong Ayam Segar Kepada Bahagian-Bahagian Kecil
Bila beli ayam di pasaraya, kadang-kala servis memotong ayam memerlukan anda menunggu lama lebih-lebih lagi pada hujung minggu, di hari cuti dan juga di musim-musim perayaan. Penat nak menunggu. Silap-silap, ayam anda pun diambil orang. Maklumlah, banyak sangat ayam yang beratur untuk dipotong. Bagi yang nak belajar potong ayam sendiri di rumah, berikut adalah cara-caranya asas yag boleh anda cuba.
BAHAN DIPERLUKAN:
- Ayam
- Pisau tajam
- Papan pemotong
CARA –CARA:
1. Telentangkan ayam dan kelar sedikit pada bahagian pahanya.
2. Balikkan ayam dan potong di bahagian tengah badan diantara paha dan dada ayam.
3. Kepakkan menggunakan tangan bagi mengasingkan bahagian paha dan dada.
4. Asingkan bahagian dada ayam menjadi dua bahagian dengan memotong melalui sisi leher ke bawah diikuti bahagian paha. Penggunaan pisau tajam bersaiz besar amat diperlukan kerana bahagian ayam yang bertulang.
5. Setelah ayam dipotong empat bahagian, anda bolehlah memotong setiap bahagian tersebut menjadi ketulan yang lebih kecil.
INFO:
1. Guna pisau tajam sewaktu memotong ayam bagi memudahkan ayam dipotong dan juga mengelakkan isi ayam hancur.
2. Jika ayam anda bersaiz kecil, sebaiknya dipotong empat atau lapan sahaja.
3. Jika ayam bersaiz besar, boleh memilih untuk memotong secara empat, lapan atau 12 bahagian.
4. Bersihkan ayam terlebih dahulu sebelum disimpan di dalam peti sejuk.
5. Asingkan ayam dalam beberapa bekas berasingan mengikut jumlah untuk sekali masak. Ia bagi memudahkan proses penyimpanan, defrost serta memasak.
Cara Mudah & Cepat Tajamkan Mata Blender Tumpul.
Nak tajamkan mata blender tumpul? Ini caranya. Maklumlah, pengisar atau ‘blender’ ni banyak jasanya. Dalam sehari, banyak kali kita duk pakai dia buat mesin bahan masak kan? Bila asyik pakai, pastinya lama kelamaan mata blender ni akan jadi tumpul. Itu yang jadinya dekat lima minit kisar bawang , kisar cili tak halus-halus tu. Kalau jadi macam ni, puan-puan kena bawak bersabar ya. Jangan anda buang pula. Masih boleh guna lagi blender tu. Ni cara mudah nak tajamkan mata pisau blender dengan cepat dan berkesan. Selamat mencuba!
PETUA TAJAMKAN MATA BLENDER DENGAN MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- 1 mangkuk garam kasar( pastikan garam kering dan tidak berair)
CARA-CARA:
- Masukkan garam kasar ke dalam blender dan kisar sehingga halus.
- Keluarkan garam dan bersihkan blender.
- Hasilnya mata blender akan jadi lebih tajam dari biasa.
Info: Lakukan kaedah ini dua kali dalam sebulan. Hasilnya, pisau blender anda akan semakin tajam dan makanan yang dikisar akan cepat halus tidak seperti sebelumnya. Selamat mencuba!
