Tentu ramai yang meminati bubur kacang. Manisan lemak manis ini memang enak dinikmati tidak kira dimasak sejuk mahupun panas. Tapi bagaimana hendak memastikan rasanya menjadi lebih sedap? Ini ada petuanya.
Photo: Pixabay/PDPics
Sebelum merebus kacang, elok digoreng kacang tersebut tanpa minyak terlebih dahulu. Goreng sehingga agak garing sedikit dan berbau wangi. Selepas itu rendam dalam air lebih kurang 2 jam supaya ia cepat kembang dan lebih cepat masak nanti. Insya-Allah anda akan dapat bubur kacang yang lebih enak kerana bangkit bau wanginya.
Ads
Ads
Ads
Selamat mencuba!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Papan pemotong lama anda nampak kusam? Sebenarnya papan jenis ni memang mudah kotor dan menjadi kehitaman lebih-lebih lagi jika ia banyak digunakan dalam aktiviti memasak seharian. Kadang-kala jika dicuci dengan sabun pun kesannya masih tidak tanggal. Berikut adalah cara mudah dan berkesan untuk membersihkan papan pemotong plastik anda. Memang nampak macam baru! Jom cuba. Anda pasti kagum dengan hasilnya.
BAHAN-BAHAN:
CARA-CARA:
1. Ambil limau dan belah dua.
2. Kemudian ambil Baking Soda dan tabur pada permukaan papan pemotong.
3. Gosok papan pemotong menggunakan potongan limau tadi. Biar selama 10 minit.
4. Ambil potongan limau dan gosok lagi pada permukaan papan pemotong.
5. Seterusnya tuang cuka. Gosok lagi sehingga semua kotoran hilang. Boleh guna berus besi untuk menyental.
6. Bilas hingga bersih. Hasilnya papan pemotong anda kelihatan lebih bersih dan seakan baru.
Tonton video cara-cara nak bersihkan papan pemotong disini:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Makanan bergoreng selalu menjadi pilihan untuk hidangan ringan pagi atau petang. Banyak gerai yang menjual pelbagai makanan bergoreng, memberikan kita banyak pilihan. Tetapi sering kali makanan yang dibeli tak kena dengan selera, indah rupa dari rasa. Jom cuba tip yang Kak Cik kongsikan, resipi sebenar bagaimana nak hasilkan masakan tepung goreng yang rangup, rapuh dan berkerak!
Kak cik nak bercerita pasal celup tepung malam ni. Nak bagi tips ye.
Part paling penting ialah bahan2 kene betul tau.. 1st thing,tepung kene yang terbaik untuk goreng celup tepung bagi yang gemar makan cicah habuk halus banyak krup krap..ni taste bukan goreng ala2 KL yg takde habuk(serdak) tu ye.
Tepung beras? Tahu tak tepung beras ada banyak jenis & fungsinya, banyak jenama, mana satu nak pilih? Ke pakai hentam je?
Ehhh..jangan, nanti tak menjadi jangan salahkan si pemberi resepi pulak, walhal bahan yang tak kena.
Ilmu yang dapat sejak menuntut secara lisan dengan bonda, tepung terbaik untuk pisang, keledek, seafood celup tepung ialah tepung beras cap 3 teratai untuk rapuh,rangup,berabuk banyak.. Tetapi kalau silap tepung, ada yang jadi tebal, tak berabuk halus & lemau bila sejuk…- Achik Ita Jsd Kelantan
Rasanya mesti ramai yang dah lama juga tak memotong ayam ni. Sanggup beratur tunggu pekerja pasaraya potongkan. Tapi musim cuti ni ‘que’ panjang sikit, larat ke nak menunggu. Potong sendiri lagi mudah, tak payah susah-sudah beratur.
Asalkan pisau tajam, dan tahu bahagian mana nak dipotong tadaa tau dah siap . .
Langkah 1:
Dengan dada ayam menghadap ke atas, tarik paha ayam, kemudian hiris tepat pada lekukan paha dan dada.
Langkah 2:
Balikkan ayam di samping, kerat paha bawah ke belakang sampai tulang paeha atas keluar dari soketnya.
Potong melalui sendi dan kulit untuk memotong bahagian kaki sepenuhnya.
Langkah 3 :
Dari sisi yang sama dengan langkah sebelumnya, tarik sayap ayam kepakkan dari tubuh dan potong melalui sambungan dan lepaskan sayap.
Langkah 4 :
Angkat ayam dan potong ke bawah melalui tulang rusuk, kemudian bahu sendi untuk memisahkan bahagian dada dan punggung ayam.
Langkah 5 :
Letakkan sisi kulit dada menghadap bawah, potong bahagian tulang tengah untuk memisahkannya menjadi dua bahagian.
Langkah 6 :
Untuk memotong bahagian dada menjadi empat bagian, potongan di langkah 5 dapat kita potong lagi menjadi dua secara diagonal melalui tulang.
Langkah 7 :
Bahagikan bahagian paha atas dan bawah, potongkan pada bahagian sambungann sambungan (sepanjang garis lemak putih).
Nota tambahan :
Bahagian dada paling sesuai untuk mereka yang sedang berdiet kerana ia kurang lemak namun kaya dengan pati ayam. Ayam mempunyai banyak lemak di bahagian peha dan atas peha
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
sekarang!
