Sering kali nikmati spaghetti Aglio Olio dan spaghetti Carbonara, jom buat Spicy Creamy Spaghetti Tomyam lain dari kebiasaan. Sesekali cuba masak ala ala tekak melayu, pedas dan memenuhi cita rasa. Bila ada rasa creamy perghh lagi sedapp.Jom tengok bahan-bahannya.

SPICY CREAMY SPAGHETTI TOMYAM

Bahan-bahan:

• 1 peket spageti
• Butter
• 2 biji bawang Holland
• 5 ulas bawang putih
• 2 batang serai
• 2 sudu besar pes tomyam
• Isi ayam
• 2 cawan susu full cream
• 2 biji cili padi
• 1 biji tomato
• 4 helai daun limau
• Daun bawang

Cara memasak:

1. Celur spageti dalam periuk. Kemudian ketepikan.

2.Cairkan butter dalam periuk panas.

3.Tumis bawang Holland yang dipotong dadu dan bawang putih yang di cincang hingga naik bau.

4.Masukkan serai yang dipotong diikuti pes tomyam ke dalam periuk. Kacau rata.

5.Setelah itu masukkan isi ayam yang dah dipotong kecil. Biarkan kesemuanya masak sebati. Kemudian masukkan susu.

6.Masukkan spageti yang telah dicelur bersama dengan cili padi, daun bawang, tomato dan daun limau yang telah dipotong atau racik.

7.Masak sekejap dan tutup api.

8.Sedia untuk dihidang.

Kredit: Shida Ambok

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Lepat Sagu Tanpa Tepung Gandum, Tak Perlu Kukus. Mudah & Sedap!

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Golden Fries Ball ni kelihatan enak dan mudah disediakan. Sesuai dijadikan kudapan buat anak-anak. Menurut empunya resipi saudari Nor Hafizah Yazid, kudapan ini rangup di luar, ‘melting’ bila dimakan. Wow… Pasti ramai yang gemarkannya. Bagi anda yang nak mencuba, resipi mudah lengkap dengan bahan serta cara pembuatannya ada disertakan di bawah ini. Selamat mencuba!

CARA BUAT GOLDEN FRIES BALL (Anggaran 30 biji / ikut saiz)

BAHAN ADUNAN KENTANG:
9-10 biji ubi kentang – beli online disini
1 biji telur
1 sudu makan mentega / marjerin – beli online disini
Mix herbs secukupnya – beli online disini
Sedikit kiub ayam – sikit jer buat rasa – beli online disini
2-3 sudu tepung gandum (agak-agak) – beli online disini

BAHAN SALUTAN:
Tepung jagung – beli online disini
Cornflakes – diramas kasar – beli online disini
Telur

CARA MEMASAK:

1.Didihkan air dan rebus kentang yang telah dikupas kulitnya bersama sedikit garam. Kalau boleh, jangan rebus terlampau masak. Nanti bila digigit, tiada rasa ketulan kentang.

2. Bila kentang sudah siap direbus, toskan airnya. Masukkan ke dalam bekas bersama telur, mix herbs, marjerin, kiub pati ayam dan tepung gandum.

3. Lenyekkan semua bahan hingga sebati.

4. Cubit doh dan bulatkan. Kalau melekat di tangan, guna tepung. (empunya resipi guna tepung jagung)

5. Bila sudah siap dibulatkan, celup ke dalam bancuhan telur.

6. Seterusnya golekkan dalam pinggan berisi kepingan cornflakes yang siap diramas.

7. Rehatkan Golden Fries Ball sekejap dalam 5 – 10minit.

8. Golden Fries Ball yang sedia untuk digoreng.

9. Panaskan minyak dan goreng guna minyak sederhana panas.
10. Balik-balikkan bebola perlahan-lahan supaya masak sekata.
11. Angkat dan toskan minyaknya. Sedia untuk dinikmati.

INFO: Untuk membuat Golden Fries Ball , boleh juga tambah keju @ sayuran kalau anak-anak suka. Cornflakes juga boleh boleh digantikan dengan breadcrumbs atau apa-apa bahan yang boleh buat salutan rangup.

Kredit resipi & foto: Nor Hafizah Yazid

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Kuah Soto Ayam, Sambal Kicap & Begedil Kentang Sedap

Resipi Mee Kuah Daging Sedap. Sesuai Dijadikan Menu Rumah Terbuka

Buat Sendiri Fishball Homemade Sedap Hanya Guna 5 Bahan Mudah

Resipi Kuih Kaswi Gula Merah, Mudah Buat Untuk Minum Petang

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Anak-anak anda gemar ayam goreng? Dapat yang garing memang layan habis! Tapi kalau beli dari restoran makanan segera, harganya memang mahal. Makan pun tak puas. Jika ramai, sangat tak berbaloi jika beli. Nah, cuba resipi bancuhan tepung ayam goreng perkongsian saudari Cik Zana II ni. Boleh buat sendiri. Lagi jimat dan boleh makan banyak-banyak.

AYAM RANGUP KRUKKK KRAKKK!!

BAHAN-BAHAN ( untuk 1 ekor ayam)

• 3 cawan tepung gandum
• 3 sudu makan serbuk kunyit
• 3 sudu makan rempah kari
• Cili padi kisar ( jika nak pedas)
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan diatas. Gaul sebati.
2. Bahagikan tepung kepada dua bahagian. 1 bahagian tepung dibancuh dengan air. Jangan buat terlalu cair. Jika guna tepung pekat, ayam lagi rangup.
3. Celupkan ayam ke dalam bancuhan tepung basah. Jangan perap lama kerana nanti keras.
4. Kemudian gaulkan dalam tepung kering hingga rata.
5. Panaskan minyak guna api sederhana. Goreng hingga masak.
6. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Cik Zana II