Bulan puasa ni semua makanan nampak sedap. Tapi pemanis mulut yang satu ni kalau buat gerenti puas makan. Buko pandan Filipina memang sesuai dinikmati berbuka puasa nanti. Simpan dalam peti sejuk boleh tahan 3 hingga 4 hari.
Buko pandan
Bahan-bahan:
1 paket agar-agar serbuk perisa pandan masak dan bekukan ikut arahan dari belakang bungkusan
Kadang buntu juga memikirkan menu sarapan apa yang mengenyangkan. Sarapan ini pasti disukai oleh anak-anak juga. Boleh buat bebola bergedil ayam ni. Kombinasi ayam di dalam kentang boleh kenyang hingga tengah hari. Tambah daun bawang untuk memberi aroma rasa pada menu ini.
BEBOLA BERGEDEL AYAM
BAHAN-BAHAN:
6-7 biji kentang – dipotong dadu
Isi ayam – dikisar
Serbuk lada sulah
Garam
Lada merah –dihiris
Bawang merah – dihiris
Daun sup – dihiris
3 biji telur
Bawang goreng
CARA MEMBUAT:
Goreng kentang yang dah dipotong dadu, kemudian lenyekkan dalam mangkuk.
Masukkan sedikit garam, lada sulah, isi ayam, hirisan daun sup, lada merah, bawang merah, sebiji telur dan bawang goreng. Gaul rata semua bahan.
Kemudian gentel bulat-bulat macam meatball.
4.Simpan sebentar dalam bekas dan masukkan dalam peti sejuk (1/2jam) sebelum digoreng.
5.Lepas itu, pukul 2 biji telur dalam mangkuk, panaskan minyak, celupkan bergedil tadi dan boleh mula menggoreng. Siap untuk dihidangkan bersama soto, lada kicap atau dimakan begitu saja.
Bagi penggemar Donat gula klasik, resipi perkongsian saudari Mizzmoon Moon ini antara yang boleh dicuba. Sangat mudah dan tidak menggunakan banyak bahan yang sukar.
Jika anda ada bread maker, gunakan sahaja. Mudah. Namun jika tiada, uli sahaja doh menggunakan tangan. Hasilnya sama gebu dan elok.
Jom cuba resipi ni. Bolehlah buat untuk suami dan anak-anak nanti. Buat untuk jualan pun sesuai.
RESIPI DONAT GULA KLASIK YANG SEDAP, LEMBUT & GEBU
CARA MEMASAK:
1. Masukkan semua bahan ke dalam bread maker. Guna fungsi no.9 menguli selama 30 minit atau boleh uli guna tangan sahaja.
2. Bila adunan telah sebati dan kenyal, keluarkan dari bread maker dan terus timbang doh seberat 30 gram sebiji. Terus rounding kemas @ bulatkan.
3. Biarkan doh seketika. Selepas 10 minit, tekan doh dan leperkan. Buat lubang di tengahnya.
4. Rehatkan doh selama 45 minit hingga 1 jam.
5. Goreng donat guna api perlahan. Balik-balikkan sekali sahaja setiap permukaan supaya dapat ring donat yang cantik dan donat tidak meresap minyak.
6. Setelah diangkat, sejukkan donat sebentar.
7. Kisar dan haluskan sedikit gula kastor kemudian boeh terus boleh bedakkan donat tadi.
Jika anda sukakan sandwic, resipi sandwic telur perkongsian saudari NaNie ini boleh anda cuba. Mudah dan ringkas sahaja cara penyediaannya. Kalau nak buat untuk meniaga pun boleh. Selamat mencuba!
ROTI SANDWIC TELUR VIRAL
BAHAN-BAHAN:
10 biji telur | direbus dan dilecek
1 senduk mayones
1 sudu teh lada sulah ajishio
inti yang telah siap diadun
CARA-CARA: 1. Campur semua sekali dan gaul sebati.
BAHAN SAMPINGAN:
Tomato | dipotong bulat
Salad (Ikut suka nak guna salad pokok atau salad biji@bulat)
CARA MELAPIS:
Sapu roti dengan mentega.
Ambik sekeping roti, letakkan tomato.
Letakkan sesudu bumbu bancuhan telur dan letak atas tomato tadi. Ratakan.
Letakkan sekeping salad di atas bancuhan telur dan akhir sekali letakkan roti.
Belajar cara membuat Matcha Latte Homemade ala kafe yang super sedap, mudah dan jimat. Resipi lengkap dengan langkah ringkas untuk hasil pekat, creamy dan memuaskan!