Cheesekut yang pernah menjadi viral ini memang menjadi kegilaan semua orang. Cara membuat yang sangat mudah dengan mengunakan bahan-bahan yang mudah dicari.
CHEESEKUT
Ads
BAHAN-BAHAN
1 paket biskut kering
1/2 tin susu pekat
250g cream cheese
1/4 cawan susu segar
Ads
CARA MENYEDIAKAN:
Ads
Masukkan cream cheese, susu pekat dan susu segar dalam blender. Blend sampai sebati. Nak guna mixer pun boleh.
Dah sebati adunan tadi,buat lapisan nipis dalam bekas.
Biskut kering tadi pulak, korang celupkan dalam susu segar. Susun kat atas cream cheese yang dalam bekas tadi.
Sud ah selesai susun, lapiskan lagi cream cheese. Susun pulak biskut. Buat sampai cream cheese tadi, boleh tutup lapisan biskut paling atas.
Syahirah Amira memlalui facebook telah berkongsi resipi membuat cakoi. Resipi ini dimuat naik melalui YouTube Dapur Biru dan dikongsikan di facebook group Majalah RASA. Memang nampak sangat best.
Yang menariknya, cakoi ini sangat lembut dan nampak gebu. Makan dengan cili sos pun dah sedap.
BAHAN-BAHAN
1 sudu besar marjerin (cairkan)
3 sudu besar gula
1 biji kuning telur
1 sudu kecil garam
1/2 sudu teh soda bikarbonat
2 sudu teh yis mauripan
1 sudu besar susu pekat manis
1 cawan air
400 gram tepung gandum
Minyak masak untuk goreng
CARA MEMBUAT
1. Cairkan marjerin di atas api perlahan. Ketepikan.
2. Dalam mangkuk, masukkan gula, kuning telur, marjerin, garam, bikarbonat, yis mauripan, susu pekat manis dan air. Kacau sebati.
3. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Kacau lagi.
4. Gaulkan adunan sampai jadi doh. Rehatkan 30 minit.
5. Uli doh. Gelek sampai jadi leper. Potongkan memanjang. Letak lidi di tengah dan tekankan.
6. Panaskan minyak masak. Gorengkan sampai masak.
7. Angkat dan toskan. Sedia dimakan.
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)
Sedapnya andai dapat menikmati Shawarma Wrap homemade ni. Tak perlu lagi ke restoran untuk makan sajian Timur Tengah yang enak. Anda sendiri boleh masak di rumah untuk ahli keluarga tercinta dengan kos yang jauh lebih murah.
Bukan setakat intinya dimasak sendiri, bahkan rotinya juga anda boleh buat secara homemade. Mudah sangat. Pasti puas hati melihat juadah yang terhidang.
Nak cuba? Saudari Ida Alina Salleh ada kongsikan resipinya. Jom lihat cara-cara menyediakan sajian istimewa ini. Selamat mencuba!
Buat penkek bahannya ringkas sahaja. Tepung, serbuk penaik, gula,garam adalah bahan keringnya manakala susu cair, telur dan mentega adalah bahan basahnya. Esen vanilla menambah lagi perisa. Penkek yang sedap tentulah yang gebu dan lembut, dan apabila dimakan terasa macam mencair di mulut. Tetapi mengapa bahan dan resipi yang sama, tetapi apabila dibuat kadang-kadang menjadi kenyal dan nampak macam bantat aje. Mesti ada silap di mana-mana masa membuatnya. Jom ikuti 5 tip agar penkek anda gebu dan lembut hinggakan berebut anak-anak nak makan dek keenakannya.
1. JANGAN TERLEBIH ADUN (GAUL) BATTER
Terlebih mengadun atau terlebih menggaul campuran batter akan menyebabkan ia menjadi liat. Berhenti mengadun atau menggaul batter apabila ketulan tepung sudah mengecil atau hanya ketulan kecil sahaja kelihatan. Bunyinya macam pelik sedikit ya sebab biasanya hingga segala gumpalan dan ketulan tiada lagi.
2. BIARKAN BATTER REHAT SEKETIKA.
Ketepikan batter untuk sekurangnya 15- 30 minit. Ini akan membenarkan bahan ramuan basah meresap sebati ke dalam tepung untuk teksur batter yang lebih baik.
3. ASINGKAN DAN PUKUL PUTIH TELUR
Langkah ini akan membuat penkek anda menjadi lebih gebu. Asingkan putih telur dan pukul hingga ia menjadi bertanduk dan ketepikan, biarkan seketika. Kemudian masukkan kuning telur kepada bahan basah dan setelah disatukan dengan bahan kering biarkan ia seketika tanpa putih telur. Sejurus sebelum masak, masukkan putih telur ke dalam batter. Hanya dibalik-balikkan dengan ringan dan jangan biarkan ia terlalu sebati dengan meninggalkan sedikit gumpalan putih telur di atasnya (lihat dalam gambar).
4. TUNGGU SEHINGGA GELEMBUNG KECIL KELIHATAN
Jangan dibalikkan penkek selagi tidak terbentuk gelembung kecil di tengah.
5. DIBALIKKAN HANYA SEKALI.
Penkek hanya dibalikkan sekali sahaja,ya. Ingat sekali sahaja. Bila sudah kuning keemasan baru lah diangkat untuk hidangan. – FARIDAH TALIB
Thai Omelette viral yang rangup di luar dan gebu di dalam. Ikuti resipi lengkap bersama Sos Prik Nam Pla asli Thailand untuk rasa yang lebih sedap dan padu.
sekarang!
