Alangkah indahnya memiliki taman herba yang mudahkan anda memasak. Petik saja sayur yang dikehendaki, lebih segar dan puas makan. Contohnya seperti ubi kentang ni. Rupanya cara tanamnya sangat mudah. Tak perlu pun tanah yang luas seperti tanam keledek, dalam pasu pun boleh hasilkan ubi kentang yang segar. Boleh ikut langkah yang dikongsikan oleh Zienie G-nie.
Caranya:
1. Ambil kentang dan belah dua. Cucuk lidi pada empat penjuru seperti dalam gambar. 2. Sediakan cawan kecil yang berisi separuh air. Rendam kentang suku seperti dalam gambar. Fungsi lidi supaya tidak terendam habis dan busuk. Tujuan utama untuk hasilkan akar dulu. Kentang ini direndam selama empat hari dan ditukar air sekali saja.
3. Bila akar sudah terhasil barulah dialihkan ke dalam pasu. Letakkan tanah separuh pasu. 4. Masukkan kentang dalam pasu kemudian ditutup dengan tanah. Bila pucuk dah semakin tinggi, bolehlah tambah tanah lagi. ( saya guna tanah sawit).
Ads
5. Semakin meninggi pokok, semakin banyak isi. Siram sekali sehari.
6. Inilah hasilnya bila dijaga dan disiram.
Ads
Moga info ini memberi manfaat buat anda yang pertama kali menanam.
Hidangan mi memang menjadi kesukaan ramai. Ada yang suka mi berkuah dan ada yang suka digoreng. Hari ni untuk minum petang teringin pula mi goreng daging yang dah lama tak buat. Stok daging pun masih ada. Air daging yang direneh melazatkan lagi mi goreng ini nanti.
Nasi impit homemade sememangnya lagi sedap daripada ketupat segera. Kalau ikut cara orang dulu dulu untuk menyediakan nasi impit ini, nasi lembik perlu disediakan terlebih dahulu.
Kemudian nasi lembik ini akan dilenyek dan ditekan. Nasi impit ini juga perlu dibiarkan mampat beberapa lama kemudian barulah boleh dipotong. Sememangnya cara ini memakan masa yang lama.
Tapi sebenarnya ada cara yang lebih mudah untuk membuat nasi impit ini. Lagi menarik keluar seketul macam dalam gambar. Caranya dikongsi oleh Wan Ros Ina Lina.
Tip ini menggunakan pressure cooker. Tapi buat yang tiada periuk ini boleh cuba menggunakan rice cooker biasa.
Caranya
Sediakan beras 1 cawan dan air 3 cawan (beras biasa bukan basmathi)
Basuh beras bersih-bersih dan masukkan air.
Masukkan ke dalam pressure cooker.
Tekan butang congee /soup. Kemudian boleh tinggalkan untuk buat kerja lain.
Jangan guna periuk steel, masak nasi dalam periuk non stick supaya senang untuk terbalikkan nasi impit nanti. Barulah nasi impit keluar seketul cantik tak melekat.
Bila nasi sudah masak, satu tip untuk keselamatan jangan release wap. Biarkan wap keluar sendiri.
Lepas beberapa minit barulah buka penutup pressure cooker.
Angkat periuk kemudian tekan nasi biar padat. Guna senduk kayu saja, tekan biar padat dan nampak kemas.
Kemudian biarkan nasi impit sejuk, tak perlu alihkan ke bekas lain.
Bila sudah betul-betul sejuk, baru terbalikkan. Kemudian bolehlah dipotong.
Selagi masih panas /suam jangan keluarkan dan jangan potong, biar dulu beberapa jam.
Siap! Boleh makan dengan kuah kacang atau sambal ikan
Resipi Udang Sambal Kantan yang padu, beraroma dan menggoda selera! Gabungan udang galah segar, bunga kantan, dan kuah sambal pekat menjadikan hidangan ini lauk kampung yang wajib dicuba.