Siapa saja yang tak suka makan coklat, dari anak kecil sampailah yang dewasa. Selalunya saja stok coklat ini pelbagai jenama ada dalam peti ais.
Tapi tak terfikir pula nak buat coklat sendiri kan. Sebenarnya nak buat coklat bar ini mudah saja. Cuma perlukan tiga bahan saja. Memang boleh sangat buat sendiri. Nak cuba? Boleh ikut panduan perkongsian Nenie Suehoney, untuk menghasilkan coklat bar bubble rice.
Buat sendiri bubble rice coklat bar
Bahan-bahan:
-500 gm coklat masakan (boleh guna milk compound Berry’s)
-25 ml minyak masak (jika suka, supaya coklat cepat cair)
-Bubble rice secukupnya (boleh juga gantikan dengan kismis atau kekacang)
Cara membuat
1. Bakar dalam oven bubble rice pada suhu 120°c selama 10 minit lebih kurang/sehingga rangup. Ketepikan.
2. Double boil coklat masakan sehingga cair sepenuhnya. Masukkan minyak masak dan kacau sehingga sebati.
3. Masukkan sedikit coklat ke dalam mould/cetak/acuan.
4. Tabur bubble rice ke atasnya. Jangan tekan.
5. Tuang lagi coklat ke atas bubble rice tadi sehingga menutupi keseluruhan permukaan. Hentak sedikit mould untuk ratakan.
6. Pastikan coklat suam-suam kuku sebelum tuang ke atas bubble rice untuk elakkan lemau.
7. Boleh simpan ke dalam peti sejuk bahagian chiller seketika. Bila dah sejuk, boleh keluarkan dari cetak/mould dan sedia dimakan.
Tip: Saya letak minyak masak sikit, supaya selepas beku, coklat bar yang terhasil tidak terlalu keras. Sedang elok macam kita beli di kedai.
Selamat mencuba.
Sumber: Nenie Suehoney
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Kerepek Gunting Air Tangan Mertua Paling Sedap.
Kerepek Gunting adalah antara snek tradisional yang ramai peminatnya. Makan sambil tonton tv memang best. Bahan-bahan untuk membuat snek ini sangat senang dan mudah. Tapi kalau beli, boleh tahan harganya. Menurut Haniza Angah Ija, resipi yang dikongsi ini adalah resipi mak mertuanya. Nampak sedap kan? Jom cuba.
RESIPI KEREPEK GUNTING
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan tepung gandum
- 10 tangkai cili kering (*)
- 2 sudu besar udang kering/udang kepal (*)
- 1/2 sudu kecil jintan manis (*)
- 1/2 sudu kecil jintan putih (*)
- Secubit garam
- 2 sudu besar minyak masak
- 120ml air – campurkan sikit-sikit masa menguli
- Sedikit daun kari – guna masa menggoreng
- Minyak untuk menggoreng
(* dikisar)
CARA MEMASAK:
1. Satukan bahan-bahan (*) dan kisar kering hingga menjadi seperti serbuk.
2. Masukkan bahan kisar ke dalam tepung.
3. Tambahkan garam dan minyak masak. Gaul rata.
4. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uli sampai adunan menjadi kenyal. ( adunan akan jadi macam doh karipap)
5. Buat doh-doh kecil untuk memudahkan proses mencanai.
6. Canai doh tadi menjadi nipis dan panjang. Tabur tepung supaya permukaan doh tidak berminyak dan melekat.
7. Potong nipis menggunakan pisau. Doh juga boleh digunting.
8. Tabur sedikit tepung supaya doh yang digunting tidak melekat.
9. Panaskan minyak dengan banyak dan goreng bersama daun kari sehingga garing.
10. Angkat dan sedia untuk dinikmati.
TIP RASA: Untuk kuih yang kekal rangup, pastikan sejuk dahulu sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Kredit resipi & foto: Haniza Angah Ija
Ira Kazar Pikat Hati Suami Dengan Menu Simple, Baked Patato Beef
Tak sangka isteri kepada pengarah hebat, Syamsul Yusof iaitu Ira Kazar pandai memasak rupanya.Makin banyak resipi yang dikongsi Ira. Video masakannya meraih perhatian warganet susulan sering berkongsi video memasak.Rata-rata netizen memuji suaranya, lembut dan manis apabila didengari.
Baru-baru ini, di laman TikToknya, Ira berkongsikan resepi masakan ‘Baked Potato Beef’
dan pelbagai komen diberikan susulan dia melontarkan voice over yang ‘catchy’ untuk video tersebut.
BAKED POTATO BEEF
Bahan-bahan:
Ubi kentang
Minyak
Lada hitam
Garam
Gula
Rosemary
Thyme
Daging kisar
Bawang Holland
Sos lada hitam
Lada hitam
Mixed herbs
Oregano
Cream Cheese
Shredded cheese
Daun parsley
Cara memasak:
1. Lumur kentang dengan minyak, lada hitam serta garam.
2. Bakar kentang tadi bersama rosemary dan thyme. Bakar pada suhu 300 darjah C.
3. Sementara itu masak inti. Masukkan bawang, daging, sos lada hitam, lada hitam, mixed herbs,oregano,garam dan gula secukupnya.
4. Bila kentang dah siap bakar,keluarkan semua isi kentang dan gaulkan dengan daging yang dimasak tadi.
5. Kemudian masukkan inti ke dalam kentang.
6. Letakkan topping cream cheese, shredded cheese.
7. Masukkan semula ke dalam oven dan bakar lebih kurang 5 minit.
8. Kemudian taburkan daun parsley.
9. Siap untuk dihidang.
Video penuh:
@irakazar_ Baked Potato Beef Recipe 🥔 #BakedPotato #CapCut
Kredit: tik tok & instagram Ira Kazar
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Aiskrim Jeruk Mangga Macam Dulu-Dulu. Begini Cara Buatnya
Dijamin Bersih & Halal, Buat Sendiri Sawi Jeruk Hanya Guna 5 Bahan
Cara Mudah Buat Ikan Masin / Ikan Budu / Ikan Jeruk Secara Homemade
Tak Sakit Tekak, Buat Sendiri Jeruk Mangga Sedap Tanpa Guna Ibu Jeruk
Buat Sendiri Jeruk Limau Nipis Homemade. Mudah, Sedap, Pelbagai Guna
Cara Buat Cili Jeruk Homemade Yang Sedap, Rangup & Tak Lembik
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Kulit Karipap Rangup, Sukatan Cawan & Sukatan Timbang
Nak buat karipap memang senang, tapi untuk mendapatkan kulit mengikut seperti yang kita nak, agak sukar sedikit.
Sama ada karipap kulit licin atau berjerawat, kedua-duanya ada cara tersendiri. Yang penting, resipi kulit karipap kenalah betul.
Jom kita buat ikut resipi Iskandar Muadz yang ada dua versi iaitu sukatan cawan dan sukatan timbang.
RESIPI KULIT KARIPAP VERSI TIMBANG
BAHAN-BAHAN:
550gram tepung gandum (saya guna cap lili, tak wajib guna jenama ni, cuma tepung ni je serasi) – beli online di sini
50gram tepung jagung – beli online di sini
60gram minyak masak – beli online di sini
60gram marjerin – beli online di sini
260gram air biasa
Garam
VERSI SUKATAN CAWAN
BAHAN-BAHAN:
4 cawan tepung (3 ¾ cawan tepung gandum, kemudian penuhkan dengan tepung jagung, jadikan 4 cawan keseluruhan)
¼ cawan minyak masak
2 sudu besar marjerin
1 cawan air biasa
Garam
TONTON Dapur Rasa Live: Muffin Coklat Biscoff Lotus
TONTON Dapur Rasa Live: Nasi Dagang Kelantan & Gulai Udang Diraja
CARA-CARA:
1. Masukkan tepung, marjerin, garam dalam bekas. Gaul-gaul bagi rata ye.
2. Panaskan minyak masak. Dah panas, masukkan dalam adunan tadi.
3. Kacau-kacau dengan senduk tau, kang melecur tangan. Bila dah kacau, baru guna tangan. Ramas-ramas tepung tu biar macam serbuk roti.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
4. Kemudian masukkan air. Gaul dan uli sampai lembut. Yang guna sukatan cawan, jangan habiskan air terus. Tuang sedikit demi sedikit. Tak cukup tambah lagi.
5. Yang guna versi timbang, taka da masalah. Boleh masukkan terus air tu.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
6. Uli sampai lembut. Terus buat. Kalau saya, saya biarkan dulu sejam. Nak bagi doh keluar minyak. Jadi lembut sikit nak buat. Tapi nak terus buat pun boleh, tak ada masalah.
7. Bab goreng tu ikut suka. Kalau nak berjerawat, pastikan minyak betul- betul panas. Kemudian, kecilkan api, baru masuk karipap. Timbul jerawat.
8. Yang suka licin, masukkan karipap semasa panas sikit-sikit. Selamat mencuba.
*Ini cara saya ye. Saya memang tak cairkan dengan minyak.
Kredit resipi: Iskandar Muadz
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
