Cara buat roti arab ni sekejap je, uli beberapa minit dah boleh terus masak, roti jadi lembut dan gebu.
Makanan timur tengah ni, biasanya kita makan dengan kuah kari atau dengan inti daging.
Resipi yang dikongsi Zainoor Aliza Ali ini mudah sangat nak buat.
ROTI ARAB
BAHAN A:
½ cawan susu segar
1 sudu besar yis – beli online di sini
2 sudu besar gula – beli online di sini
TONTON Nasi Goreng Chicken Chop, Aglio Olio Chicken Chop dan Meatball Bolognese
TONTON Roti Wholemeal Walnut Bersama Chef Ritzuwan | Dapur Rasa Live
BAHAN B:
½ kg tepung gandum – beli online di sini
220ml air
1 sudu besar shortening – beli online di sini
1 sudu besar bread softener – beli online di sini
1 sudu besar baking powder
2 sudu besar minyak masak – beli online di sini
½ sudu kecil garam
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
CARA-CARA:
1. Bancuh sekata bahan A. Tutup rapat-rapat selama 10 minit.
2. Masukkan bahan A ke bahan B. Uli sekata selama 20 minit.
3. Tutup doh dalam bekas kedap udara selama 1 jam.
4. Keluarkan doh dan tumbuk-tumbuk sekejap untuk keluarkan angin.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
5. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian.
6. Taburkan sedikit tepung pada papan pencanai. Canai doh ikut tebal mana yang kita nak (saya buat nipis je).
7. Panaskan pan. Sapu sedikit minyak masak.
8. Masakkan doh selama 3-4 minit. Tutupkan pan. Terbalikkan dan biarkan sekejap baru diangkat.
INTI DAGING
½ kg daging cincang
2 labu bawang besar | dicincang – beli online di sini
5 biji kentang | dipotong dadu – beli online di sini
2 sudu besar sos tiram – beli online di sini
1 sudu kecil serbuk lada hitam – beli online di sini
1 sudu kecil garam
CARA-CARA:
1. Tumiskan bawang dengan sedikit minyak masak. Bila dah terbit bau, masukkan daging cincang. Kacau rata dan biarkan seketika.
2. Masukkan kentang dan sedikit air. Tutup kuali untuk lembutkan kentang.
3. Masukkan sos tiram, serbuk lada hitam dan garam. Bila dah agak kering boleh diangkat.
NOTA:
*1 cawan air/susu segar = 250 ml
* tepung = tepung gandum bakers’ choice
Kredit resipi: Zainoor Aliza Ali
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Mudah & Ringkas Tapi Menyelerakan Menu Sunkist Honey Sesame Chicken
Lebih Jimat Buat Sendiri Rojak Ayam Terengganu, Memang Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Cara Buat Sos Spaghetti Homemade, Rasanya Lebih ‘Fresh’ & Menyelerakan
Jika selama ini anda masak spaghetti menggunakan sos dalam tin, apa kata kali ini buat sendiri sosnya dengan hanya menggunakan tomato. Rasanya mungkin tidak sepekat dan masam seperti sos di dalam tin, tetapi ia masih sedap dimakan. Nak buatnya pun mudah sahaja. Ayuh kita cuba resipi yang dikongsi oleh Zurina Zulkefli ini.
PES TOMATO
BAHAN-BAHAN:
- 5 biji tomato
CARA PENYEDIAAN:
1. Hiris nipis bahagian luar tomato untuk memudahkan proses menanggalkan kulit.
2. Kemudian, rebus hingga air mendidih. Tidak perlu rebus terlalu lama.
3. Toskan tomato dan tanggalkan kulit. Lenyek tomato hingga hancur.
4. Masak semula ke dalam periuk dan perasakan dengan sedikit garam dan gula. Biar tomato jadi sedikit berair.
5. Tapis tomato tadi untuk mendapatkan pes tanpa biji.
6. Ini hasil pes tomato tadi. Jika buat banyak, boleh simpan di dalam peti sejuk.
7. Kemudian, masak spaghetti macam biasa. Tumis bawang holland, bawang putih dan isi ayam. Kemudian, masukkan pes tomato tadi dan sedikit herba oregano.
8. Akhir sekali, masukkan spaghetti yang telah direbus. Kacau sebati.
9. Siap!
Kredit resipi & foto: Zurina Zulkefli
Anda mencari FOOD STEAMER yang murah dan berpatutan, boleh klik DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Spageti Bolognese Dah Masak, Bakarlah Pulak Memang Berganda Sedapnya
Fettucine Carbonara Mushroom Ringkas, Sosej dan Udang Digril Dulu. Mantaplah Rasanya
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
Sarapan Sedap Dengan Spicy Tuna Melt, Bakar Guna Air Fryer Je, Siap!
Mulakan hari dengan sarapan yang enak dan berkhasiat. Lagi best bila mudah nak buat dan ada semua nutrisi yang diperlukan. Bagi yang tak suka sarapan berat, boleh cuba resepi Spicy Tuna Melt yang dikongsikan oleh Amirah Rahim.
Nak bagi cheese meleleh-leleh bakar sekejap guna air fryer. Mudah dan senang nak buat. Sesuai juga nak jadikan menu untuk piknik hujung minggu.
Resepi Spicy Tuna Melt
BAHAN-BAHAN:
Chili Tuna 1 Tin – beli online disini
Cili Merah (kecil) – beli online disini
Bawang merah (dipotong dadu) – beli online disini
Limau nipis (dipotong separuh) – beli online disini
Roti – beli online disini
Cheese @ Mozzarella Cheese –
CARA PENYEDIAAN:
- Letakkan satu tin chili tuna ke dalam mangkuk
- Masukkan cili merah, bawang merah (dipotong dadu) dan air limau nipis yang diperah.
- Gaulkan sehingga sebati
- Sediakan sekeping roti di atas pinggan dan letakkan tuna yang telah digaulkan bahan bahan tadi.
- Letakkan sekeping cheese @ mozzarella cheese di atas roti tersebut.
- Letakkan di dalam air fryer dan bakar pada suhu 200’c selama 5 minit sahaja
Sumber Resepi : Amirah Rahim tt via Koleksi Resepi Sedap
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Jejari Ketam Goreng, Guna Tepung Cucur Udang Tak Payah Tambah Perisa Lain
Kacang Sira Pedas Manis Kudapan Setiap Masa. Mudah Je Rupanya Nak Buat
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Resipi Mudah Nak Buat Bebola Daging Sedap, Gerenti Jadi Punya
Bebola daging memang sedap dimakan macam tu saja. Cara nak masak pun senang sesangat tau. Korang sebenarnya boleh buat sendiri bebola daging ni. Puas hati. Nah, RASA bagi resipi. Buat tau!
BEBOLA DAGING
Bahan-bahan:
20 biji bebola daging
1 cawan susu cair
3 sudu makan mentega
2 keping keju
4 ulas bawang putih (cencang)
1 biji bawang besar (cencang)
2 tangkai daun kari (lurut daripada tangkai)
1/2 biji cili benggala (hiris memanjang)
6 biji cili padi (hiris)
4 biji cendawan shitake (dadu kecil)
Garam dan gula secukup rasa
Minyak masak secukupnya (untuk menggoreng bebola daging)
Cara membuat:
1) Panaskan minyak, goreng bebola daging hingga keperangan. Angkat dan ketepikan.
2) Gunakan kuali lain, tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga kekuningan.
3) Masukkan cendawan shitake, hirisan cili padi, cili benggala dan daun kari.
4) Apabila naik aroma wangi masukkan susu cair, diikuti bebola daging yang telah digoreng.
5) Setelah mendidih, kecilkan api, kemudian perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
6) Sebelum tutup api masukkan keju dan kacau lagi seketika.
7) Bebola daging dengan sos mentega keju sedia dihidangkan.
Selamat mencuba!
