Memang lain dari yang lain resipi aiskrim bluemint ni. Senang je nak buat aiskrim bluemint ni yang penting ada bahan utama dia iaitu gula-gula Dynamite yang dalam dia coklat dan salutan luar dia rasa bluemint. Resipi asal telah dikongsikan oleh Che Marlyah Ina Saad di Facebook melalui Group Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official dan kebanyakan komen telah mencuba resipi aiskrim bluemint dan sangat berpuas hati!
Ibu di rumah tu bolehlah cuba resipi aiskrim bluemint ini untuk anak-anak di rumah yang suka makan aiskrim batu Malaysia. Sekali sekala buat perisa lain dari yang lain apa salahnya kan?
Jom kita cuba!
AISKRIM BLUEMINT
BAHAN-BAHAN:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedapnya Air Mangga Bersusu Ni! Nak Buat Pun Mudah Je
Kadang-kadang bila cuaca panas ni, sedap bila dapat minum air berperisa yang sejuk ataupun pencuci mulut yang sedap.
Contohnya macam resipi air mangga bersusu atau air mango dessert yang dikongsikan saudari Fatien Zaini ini. Mudah dan sekejap je nak buat.
Boleh dijadikan menu pencuci mulut yang menarik untuk dihidangkan pada tetamu.
AIR MANGO DESSERT
BAHAN-BAHAN:
3 cawan susu segar
1 peket serbuk jelly flavour mangga (masak & sejukkan serta dipotong dadu)
½ cawan whipping cream (boleh ganti dengan susu cair)
1 cawan susu pekat (ikut manis yang kita nak) – beli online di sini
1 cawan sagu (masak dengan air yang mendidih & tapiskan)
1 tin laici tin (ambil buah sahaja) – beli online di sini
2 biji mangga (dipotong dadu)
TONTON Kelas Masakan Eksklusif Raya Live Bersama Anchor
CARA-CARA:
1. Satukan semua bahan di atas dan letak ais batu.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
2. Siap untuk dihidang.
Kredit resipi: Fatien Zaini
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Ini Tip Buat Kulit Popia Homemade Menjadi & Lembut, Guna 3 Bahan
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Ini 2 Jenis Red Velvet, Tak Pro Pun Boleh Buat Uolls.
Tak tau nak buat apa hujung minggu? Jom kita baking buat dua jenis Red Velvet boleh juga buat hidangan minum petang. Tak pun boleh dijadikan buah tangan bila berkunjung ke rumah saudara mara atau rakan. Anak-anak yang suka red velvet gerenti tak habis memuji. Ok, selamat mencuba.
SWISS ROLL RED VELVET CAKE
BAHAN-BAHAN:
- 500gm mix sponge cake
- 100gm susu UHT
- 100gm minyak masak
- 10gm serbuk penaik
- 10gm cuka
- 8 biji telur
- 3 sudu teh pewarna merah
BAHAN UNTUK TOPPING:
- 500gm krim segar
CARA MEMASAK:
- Untuk membuat topping; putar krim segar sehingga kembang dua kali ganda. Ketepikan.
- Putar mix sponge cake bersama telur dan putar sehingga kembang selama lapan minit menggunakan ‘high speed’.
- Campurkan pewarna merah bersama susu UHT dan kacau sehingga sebati dengan menggunakan ‘low speed’. Kemudian masukkan ke dalam adunan yang telah diputar tadi.
- Campurkan cuka bersama soda dan masukkan sekali ke dalam adunan tadi.
- Akhir sekali, masukkan minyak masak ke dalam adunan dengan menggunakan ‘low speed’.
- Setelah adunan telah siap diputar, masukkan adunan ke dalam loyang bersaiz 12 x 17.
- Bakar pada susu 180C selama 15 minit. Keluarkan.
- Sapukan krim tadi pada permukaan kek yang telah siap dibakar dan gulung.
- Sedia dihidangkan.
RED VELVET CUPCAKES
BAHAN-BAHAN:
- 230gm mentega
- 600gm gula
- 500gm tepung kek
- 480gm susu UHT
- 6 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 4 sudu teh serbuk koko
- 1 sudu teh garam
- 3 sudu teh pewarna
- 2 sudu teh cuka
- 2 sudu teh baking soda
BAHAN UNTUK TOPPING:
- 500gm krim keju
- 100gm gula ising
- 100gm krim putar
- 10 keping oreo | hancurkan
BAHAN HIASAN:
- Oreo secukupnya
- Kepingan coklat secukupnya
CARA MEMASAK:
- Putar mentega dan gula sehingga kembang.
- Campurkan esen vanila bersama telur dan masukkan ke dalam adunan yang diputar tadi.
- Satukan dan ayak semua bahan kering seperti tepung kek, serbuk penaik, serbuk koko dan garam.
- Setelah adunan sebati, masukkan bahan yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit sehingga sebati.
- Campurkan pewarna ke dalam susu UHT. Kemudian masukkan ke dalam adunan yang diputar sedikit demi sedikit.
- Campurkan baking soda bersama cuka dan masukkan ke dalam adunan.
- Setelah adunan siap, masukkan adunan ke dalam cawan kertas sebanyak ½ adunan. Bakar pada susu 150C selama 10-15 minit. Keluarkan dan sejukkan.
- Untuk membuat topping; Putar gula ising dan krim keju hingga kembang.
- Masukkan krim putar sedikit demi sedikit dan putar sehingga kembang dua kali ganda. Masukkan oreo yang telah pun dihancurkan.
- Masukkan ke dalam piping bag dan paipkan di bahagian atas kek, menggunakan nozzle berbentuk bintang. Hiaskan dengan kepingan coklat dan oreo untuk lebih menarik.
- Sedia dinikmati.
Ikan Goreng Tepung Makan Panas-Panas Memang Layan
Sesekali makan lauk simple begini, bukannya sekali tambah, Boleh jadi tak cukup nasi dibuatnya. Manakan tidak dapat nasi panas-panas digabung dengan ikan goreng bersalut tepung yang rangup. Cicah pula dengan sos thai, pergh memang lengkap rasa. Tak payah lauk lain pun tak apa.
Ikan Goreng Tepung
Bahan-bahan :
- *1 cawan tepung beras
- *1 sudu besar tepung gandum
- *1 sudu besar tepung jagung-BELI ONLINE DI SINI
- *1 biji telur
- *2 sudu kecil air kapur
- *3/4 cawan air
- *sedikit serbuk kunyit
- *sedikit garam
Cara buat:
- Gaulkan semua bahan bertanda *. Bancuhan ini sesuai juga untuk goreng udang sotong dan pisang goreng.
Sos pencicah Thai
Bahan-bahan :
- 5 ulas bawang putih cincang/tumbuk
- 7 tangkai cili padi cincang/tumbuk
- 5 sudu besar sos ikan-BELI ONLINE DI SINI
- 3 sudu besar sos tiram-BELI ONLINE DI SINI
- 3-4 sudu besar gula perang/nise/gula melaka
- Perahan air limau nipis dari 3 biji
- sedikit garam
- daun dan akar ketumbar- dicincang
Cara buat:
1.Gaul sebati semua bahan.
Kredit: Norfalisa Norman
INGIN MEMBELI PERIUK NASI BARU, LIHAT DI SINI.
Resipi Ikan Patin Tempoyak Versi Perak Yang Sedap & Menyelerakan
