Masak Chutney Pudina Boleh Tahan Sampai Sebulan

Chutney pudina boleh makan dengan roti naan, thosai, idli dan nasi. Boleh simpan dalam peti sejuk dan tahan sampai sebulan.

CHUTNEY PUDINA

BAHAN-BAHAN:

  • 2 ulas bawang putih
  • 1 biji bawang merah
  • 4 batang cili api
  • Satu ikat daun pudina (ambik daun sahaja)
  • Segenggam kelapa parut
  • Sedikit air asam jawa.

Masak Chutney Pudina Boleh Tahan Sampai Sebulan

 

CARA MEMASAK:

1. Panaskan sedikit minyak.

Masak Chutney Pudina Boleh Tahan Sampai Sebulan

 

IKLAN

2. Tumis semua bahan kecuali air asam jawa.

Masak Chutney Pudina Boleh Tahan Sampai Sebulan

 

3. Setelah daun pudina layu dan kelapa sedikit garing, tutup api.

Masak Chutney Pudina Boleh Tahan Sampai Sebulan

 

IKLAN

4. Masukkan bahan tadi ke dalam mesin pengisar dan masukkan sedikit garam.

Masak Chutney Pudina Boleh Tahan Sampai Sebulan

 

5. Masukkan juga air asam jawa dan renjiskan sedikit air.

Masak Chutney Pudina Boleh Tahan Sampai Sebulan

IKLAN

 

6.Kisar semua bahan sampai halus.

Masak Chutney Pudina Boleh Tahan Sampai Sebulan

INFO: Boleh lebihkan cili padi atau kelapa parut jika ingin lebih rasa pedas dan  lemak

KREDIT RESIPI & GAMBAR: SheeNa Haikal

 

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

Cara Express Bila Teringin Makan Thosai Nasi