Resipi Lempeng Mozzarella Cheese yang sangat mudah dan enak dimakan ketika sahur dan juga berbuka. Lebih sedap jika dimakan bersama Ayam Sambal. Memang kombinasi yang cukup padu. Tak rugi cuba resipi ni. Yang penting, gunakan keju Perfect Italiano Mozzarella untuk efek keju tarik yang sempurna. Enak juga dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango. Jom cuba.
Ads
LEMPENG MOZZARELLA CHEESE WITH AYAM SAMBAL
Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
80gm Perfect Italiano Mozzarella
80gm Perfect Italiano Perfect Melt
4 cawan air
30gm daun sup
Ayam Sambal | leftover
Garam secukupnya
Cara Memasak:
Gaulkan semua bahan termasuk keju Perfect Italiano Mozzarella di atas hingga sebati.
Masak adunan satu persatu di atas kuali non stick.
Hidangkan bersama leftover Ayam Sambal.
Untuk melengkapkan hidangan, makan bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango.
Dah dua minggu berpuasa ni tentunya anda pun buntu memikirkan menu apa nak dimasak hari ini kan? Jom masak Pasta Pendek Sambal Daging Bakar Berkeju untuk berbuka nanti. Memang kena hidangan ini dengan selera orang Malaysia yang suka makan pedas. Tambahkan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes untuk hasil kerak perang keemasan yang sempurna. Hidangan juga jadi bertambah lazat. Cubalah!
PASTA PENDEK SAMBAL DAGING BAKAR BERKEJU
Bahan-Bahan:
150gram pasta pendek (macaroni/penne) – celur hingga al-dente dan toskan
250gram Perfect Italiano Perfect Bakes
50gram Anchor Unsalted Butter
100ml Anchor Cooking Cream
Cincangan daun bawang
Bahan-Bahan Sambal Daging:
200gram daging – dadu kecil & rebus empuk
1 mangkuk medium cili kisar
5 biji bawang merah – kisar
3 ulas bawang putih – kisar
1 sudu makan air asam jawa
1 sudu makan gula perang
1 labu bawang besar – potong bulat
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
Untuk membuat sambal daging; panaskan 2-3 sudu makan minyak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak dan cili masak. Masukkan daging yang telah direbus, bawang besar, air asam jawa, gula dan garam secukup rasa. Tumis hingga sambal masak sempurna. Gaul rata dan ketepikan
Sediakan mangkuk tahan panas. Sapu dengan Anchor Unsalted Butter secukupnya. Masukkan pasta yang telah direbus bersama sambal daging. Tuang Anchor Cooking Cream dan masukkan separuh Perfect Italiano Perfect Bakes lalu gaul sebati dan ratakan. Tabur separuh lagi Perfect Italiano Perfect Bakes di atasnya.
Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190-200C selama 20-25 minit. Tabur cincangan daun bawang. Hidangkan panas.
Resipi Sandwich Tuna Berkeju yang cukup ringkas. Intinya menggunakan tuna yang digaul bersama beberapa bahan mudah yang lain. Nampak sangat sedap dan tentunya mengenyangkan. Memang patut dicuba. Gunakan Anchor Cheddar Cheese Slices yang kaya dengan protein dan kalsium serta Anchor Spreadable untuk memberi aroma kepada sandwich kita. Enak juga dinikmati bersama Fernleaf CalciYum Cultured Milk Drink untuk kanak-kanak atau Fernleaf Minuman Susu Kultur Probiotic+ untuk dewasa.
SANDWICH TUNA BERKEJU
Bahan-bahan:
1 tin tuna | tapis amek tuna sahaja, air tak nak
Anchor Spreadable secukupnya
4 keping Anchor Cheddar Cheese Slices
4 sudu mayones
1 biji bawang merah | kisar kering
2 ulas bawang putih | kisar kering
1 biji lemon jus
30gm daun sup
4 keping roti putih
Cara Memasak:
Di dalam mangkuk, gaul tuna, mayones, bawang merah, bawang putih, lemon jus, daun sup. Perasakan bagi sedap.
Sapukan Anchor Spreadable di atas roti.
Kemudian, ratakan inti tuna di atas roti, letakkan Anchor Cheddar Cheese Slices dan tutup dengan roti satu lagi.
Panggangkan roti hingga perang.
Boleh dinikmati bersama Fernleaf CalciYum Cultured Milk Drink untuk kanak-kanak atau Fernleaf Probiotic+ untuk dewasa.
Lempeng Kelapa memang antara sajian yang menjadi pilihan untuk bersahur. Hidangan yang mudah dan ringkas. Nak lagi sedap, tambahkan Serunding Daging dan Keju Cheddar Chesdale. Gabungan rasa pedas serunding dan lelehan keju ni memang cukup serasi. Sekeping confirm tak cukup!
Keju Cheddar Chesdale yang digunakan diperbuat dengan susu dari New Zealand; tinggi dengan kalsium dan protein. Bukan itu sahaja, ia juga meningkatkan rasa makanan menjadi lebih enak dan berperisa. Memang banyak khasiat untuk anak-anak. Cubalah buat nanti.
LEMPENG KELAPA KEJU
BAHAN-BAHAN:
500gram tepung gandum
250ml Susu UHT Fernleaf
100ml air
6-8 keping Keju Cheddar Chesdale
1 sudu teh soda bikarbonat
½ sudu teh garam halus
Serunding Daging secukupnya
CARA MEMASAK:
Di dalam mangkuk; satukan tepung gandum, Susu UHT Fernleaf, air, kelapa parut dan garam lalu gaul sebati.
Panaskan kuali non-stick yang telah disapu sedikit mentega/minyak. Sendukkan bancuhan tepung lalu letakkan di dalam kuali. Masak menggunakan api sederhana hingga keperang-perangan di kedua-dua bahagian lempeng.
Letak 1-2 keping Keju CheddarChesdale di bahagian atas lempeng lalu masak Keju CheddarChesdale beberapa minit hingga sedikit cair.
Angkat lempeng dan letakkan di atas pinggan. Taburkan serunding daging secukupnya dan hidangkan segera.
Sambal ayam daun kari ini boleh masuk dalam senarai resipi sambal ayam kita yang sememangnya ada banyak versi.Tapi resipi yang ini rasanya tidak semata...