Resipi Mee Kuah Udang perkongsian saudara Muhamad Ismail Mohd Ali nampak sangat sedap dan menyelerakan. Malah bahan-bahan yang digunakan juga tidak sukar diperolehi. Bagi anda yang menggemari sajian mee yang berkuah sebegini, bolehlah mencuba resipi mudah ini. Pasti puas hati dan tidak menyesal dicuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESIPI MEE KUAH UDANG SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
Udang kertas laut secukupnya
Kulit & kepala udang
2 biji bawang merah – hiris – beli online disini
4 ulas bawang putih – beli online disini
3-4 sudu makan cili kisar – beli online disini
6 sudu makan sup tomato – beli online disini
Sawi secukupnya
1 paket mee kuning
Fishcake jika suka
Telur rebus
Daun bawang – hiris
Cili merah – hiris
Air secukupnya
Garam dan perasa secukupnya
Dapatkan MUZY STAINLESS STEEL DRILL-FREE RACK dengan HARGA DISKAUN DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA MEMASAK:
1. Ambil kulit, kepala udang kemudian goreng. Kemudian kisar dan tapis air kisaran kulit dan kepala udang tersebut.
2. Panaskan minyak dalam periuk. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cili kisar.
3. Bila sudah pecah minyak, masukkan air kisaran udang tadi. Tambahkan air ikut kesesuaian nak kuah cair atau pekat.
4. Seterusnya masukkan sup tomato. Kacau sebati.
5. Bila kuah telah mendidih, masukkan udang.
6. Masukkan juga hirisan sawi, garam dan sedikit penambah perisa. Sesuaikan jumlahnya ikut selera.
7. Seterusnya masukkan mee. Sebatikan dan biar mee masak.
8. Angkat dan hidangkan Mee Kuah Udang bersama telur rebus, fishcake (jika suka), hirisan cili dan hirisan daun bawang.
9. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Muhamad Ismail Mohd Ali
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sedap & Mudah. Resipi Pengat Bebola Durian Best Untuk Minum Petang
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Kelas Online Rasa kini kembali & ianya PERCUMA!
Nak belajar buat aneka juadah minum petang yang ringkas dan sedap? Jom sertai Kelas Online RASA bersama Chef Azreen, founder Dapur Kakhajjah.
Kelas Online Minum Petang
Tarikh: 10 September 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)
Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nasi Goreng Cili Kering Bujang Style, Menu Sarapan Padu & Mudah
Nasi goreng antara menu kegemaran rakyat Malaysia untuk sarapan. Memang banyak jenis nasi goreng yang mudah untuk disediakan, salah satunya adalah Nasi goreng cili padi bujang style seperti yang dikongsikan oleh Aniqclone ini. Kena selera makan memang bertambah-tambah.
Nasi Goyeng Cili Kering (Bujang Style)
BAHAN-BAHAN:
Bawang merah – beli online disini
Bawang putih – beli online disini
Ikan bilis (rendam air panas) – beli online disini
Cili kering (rendam air panas) – beli online disini
Telur
Belacan – beli online disini
Nasi putih
Ikan bilis (goreng) sebagai hiasan
Isi ayam (optional)
CARA MEMASAK:
Tumbuk lumat bawang merah, bawang putih, ikan bilis dan cili kering sehinga hancur
Goreng kan 2 biji telur
Tumiskan bahan tumbuk, sehingga naik bau dan garing.
Tambahkan nasi yang disejukkan bersama telur yang telah digoreng.
Perisakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Kacau sehingga sebati
Selamat Mencuba!
Kredit:Aniqclone
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Bihun Goreng Kicap. Menu Sahur Mudah Masak & Sedap
Bila sahur, kadang kala anak-anak tidak berselera untuk makan nasi. Jadi boleh cuba masak Bihun Goreng Kicap Seafood perkongsian saudari Nurul Ateekah ni. Ringkas sahaja bahan-bahan serta cara penyediaannya. Makan pula panas-panas, memang enak. Bagi anda yang buntu dah nak masak apa, bolehlah cuba resipi ini. Mudah dan hasilnya sangat memuaskan. Bihun yang dimasak pun tidak hancur. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MASAK BIHUN GORENG KICAP SEAFOOD
BAHAN-BAHAN:
- 400gm bihun
- Tauge
- Lobak merah – hiris
- 1 biji bawang besar – hiris
- 6 ulas bawang putih – diketuk
- 3 biji telur
- Sotong secukupnya
- Udang secukupnya
- Serbuk perasa
- Garam jika perlu
- Minyak masak secukupnya
BAHAN-BAHAN SOS:
- 8 sudu makan kicap lemak manis – beli online disini
- 3 sudu makan kicap pekat – beli online disini
- 3 sudu makan sos tiram – beli online disini
- 3 sudu makan sos tomato – beli online disini
- 3 sudu makan sos cili – beli online disini
- 2 sudu makan sos ikan – beli online disini
(sukatan bahan boleh ubah ikut cita rasa masing-masing. Boleh tambah cili kisar jika mahu)
CARA MEMASAK
1. Rendam bihun sehingga agak lembut kemudian,toskan. Ketepikan.
2. Panaskan minyak masak secukupnya. Goreng telur dan jadikan telur hancur. Apabila sudah sedikit garing, angkat dan ketepikan.
3. Dengan mengunakan minyak yang sama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga keperangan.
4. Masukkan kesemua bahan-bahan sos dan serbuk perasa. Gaul sebati.
5. Setelah itu, masukkan udang dan sotong. Masak seketika.
6. Akhir sekali masukkan bihun yang telah ditoskan tadi, lobak merah dan tauge. Gaul sehingg rata dan semua bahan masak sempurna.
7. Bihun Goreng Kicap Seafood siap untuk dihidang.
Kredit resipi & foto: Nurul Ateekah
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Nasi Qidra Palestine Wangi Aroma Rempah Ratus
Puasa pun dah tak lama lagi.Bolehlah buat menu istimewa iaitu Nasi Qidra Palestin. Berasal dari negara Palestin.Dimasak menggunakan beras Arab yang istimewa. Biasanya nasi ini dijamu pada saudara mara di musim perayaan. Menu ini disajikan dengan sos pedas dan salad bersama sos delima.
Nasi Qidra Palestine
Langkah Persediaan: Mulakan dengan rendam Beras Arab dalam air bersama 1/2 sudu kecil garam sekurang-kurangnya 2 jam.
Bahan rebusan sup Qidra:
1-2kg daging kambing/lembu bercampur tulang atau 1 ekor ayam (belah 4)
1/4 cawan minyak zaitun
1 biji bawang besar (hiris)
3 labu bawang putih (biar bersama kulitnya)
1 set bahan rebusan sup arab
1 bungkus rempah qidra Palestine
2 biji buah tomato saiz besar (cincang)
2 batang lobak merah saiz besar (potong kasar)
4 biji kentang saiz sederhana ( belah 2)
Garam secukupnya
Cara membuat sup:
1. Panaskan minyak zaitun ke dalam periuk. Tumiskan hirisan bawang besar, bahan rebusan sup Arab bersama 3 labu bawang putih.
2. Kemudian masukkan rempah Qidra dan tomato. Kacau seketika dan masukkan ayam.
3. Masukkan 2 liter air dan garam ke dalamnya. Masak dengan api yang sederhana selama 1 jam 30 minit atau sehingga empuk.
4. Kemudian 5-10 minit terakhir, masukkan kentang dan lobak merah. Tambah air jika perlu atau daging masih belum empuk.
5. Apabila kentang, lobak dan daging sudah empuk, keluarkan ketiga-tiga bahan ini dari rebusan sup. Masukkan ke dalam bekas lain dan tutup dengan aluminium foil.
Beras Arab
500 ml air rebusan sup + 500ml air panas
3 biji lada hijau
1/4 cawan kacang badam
Cara memasak:
1.Sukat 500ml rebusan sup dan 500ml air panas dan masukkan ke dalam periuk.
2.Masak di atas api kuat sehingga air menggelegak. Kemudian masukkan beras ke dalam periuk. Masak sehingga air nasi mengering.
3.Kacau nasi sekali lalu dengan senduk kayu. Tutup periuk nasi dan kecilkan api. Biarkan 10-15 minit atau ehingga wap keluar.
4.Kemudian cucukkan lada hijau ke dalam nasi. Padamkan api, biarkan nasi kering selama 10-15 minit lagi.
5 biji tomato masak ranum
2 ulas bawang putih
3 biji lada hijau
2 biji cili padi
1/2 genggam daun ketumbar
Jus lemon
Garam dan gula secukup rasa
Cara membuat:
1. Campurkan ke semuanya kecuali jus lemon. Kisar hingga halus.
2. Tuang dalam mangkuk dan masukkan jus limau nipis.
3. Masukkan garam dan gula.
Kredit resipi & foto: Norlida Mahmud
Ada yang nak shopping barangan rumah secara online, boleh layari https://invol.co/cloqny
6 Menu Sahur Ini Sangat Mudah Dimasak. Jimat Masa Dan Sedap Tak Terkata
