Apabila terasa bosan dengan kuetiau goreng, apa kita cuba buat kuetiau ladna. Hidangan ini sedikit berkuah dan cukup lengkap dengan protein dan juga sayur-sayuran.

Jom kita lihat langkah demi langkah untuk membuat kuetiau ladna ini.

KUETIAU LADNA

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa

LANGKAH DEMI LANGKAH CARA MEMBUAT

1. Panaskan sedikit minyak masak. Masukkan sebungkus kuetiau yang jenis halus.

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
2. Letak kicap anggaran 5 sudu besar. Gaulkan sebati. Angkat dan ketepikan.

Ads

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
3. Panaskan minyak masak. Tumis 4 ulas bawang putih yang dicencang halus sampai naik bau.

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
4. Masukkan isi ayam.

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
5. Letak sedikit lada sulah. Ini untuk hilangkan bau hanyir ayam.

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
6. Masuk udang. Boleh juga guna sotong.

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
7. Masukkan cili padi. Jumlah cili padi bergantung kepada tahap pedas yang anda suka.

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
8. Masuk lobak merah dan batang pak choy. Kacau lagi.

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
9. Letak 2 atau 3 sudu besar sos tiram.

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
10. Masukkan 4 cawan air.

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
11. Masukkan kiub ayam.

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
12. Masukkan cili merah dan cili benggala hijau.

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
13. Perasakan dengan garam ikut cita rasa.

Ads

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
14. Bancuh 1 sudu besar tepung jagung dengan sedikit air.

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
15. Pecah 2 biji telur ayam. Masuk dalam kuali. Kacau sikit-sikit je.

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
16. Masukkan sayur.

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa

17. Siap.

Ads

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa

18. Cara penyediaan, tuang kuah atas kuetiau yang telah disiapkan tadi.

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!
Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa

Selamat mencuba!

Kuetiau Ladna, Sedap Dimakan Pada Bila-Bila Masa
Nampak sedap, kan?

Sumber: Liza Idris

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI