Kebelakangan ini kopi hijau atau green coffee sering menjadi trending dan boleh didapati dalam menu kafe. Ia sering dikaitkan dengan penurunan berat badan hinggalah kepada penawar penyakit di kalangan penggemar kopi. Jadi apa sebenarnya beza kopi hijau dengan kopi hitam biasa.

Kopi Hijau VS Kopi Biasa, Mana Pilihan Lebih Sihat?
.

Bukankah keduanya dibuat daripada biji kopi yang sama. Sempena International Coffee Day hari ini jom kita ambil tahu lebih lanjut dan semak semak fakta berikut.

PERBEZAAN KOPI HIJAU BERBANDING KOPI BIASA

Perbedaan green cofee dibanding dengan kopi biasa

1. Kafein dari kopi hijau lebih sedikit


Kopi Hijau VS Kopi Biasa, Mana Pilihan Lebih Sihat?
.

Ads

Daripada segi perbezaan kopi hijau dan kopi biasa, yang membezakankan hanyalah proses pemanggangan dan kandungan khasiatnya. Pada kandungan kopi hijau, kandungan kafeinnyalebih rendah kerana tidak melalui proses pemanggangan sehingga menyebabkan kafein lebih sedikit.

2. Kandungan kopi hijau lebih kaya daripada kopi biasa


Kopi Hijau VS Kopi Biasa, Mana Pilihan Lebih Sihat?
.

Biji kopi hijau yang tidak dipanggang juga mengandung polifenol dan asid klorogenat, seperti ekstrak biji anggur dan teh hijau. Kandungan di dalam kopi hijau dan kopi biasanya umumnya sama. Sama-sama memiliki zat antioksidan yang membantu tubuh meneutralkan zat radikal bebas berbahaya.

Asid klorogenat dapat hancur ketika biji kopi hijau dipanggang, sementara biji kopi hijau tidak dipanggang, sehingga paras kandungan asid klorogenatnya lebih tinggi. Zat klorogenat ini juga berfungsi untuk meningkatkan daya metabolisme hati dan untuk membakar lemak.

3. Biji kopi hijau lebih berkhasiat dalam menurunkan berat badan

Perbezaan lainnya adalah zat klorogenat dalam kopi hijau ini juga menjadikan tubuh lambat dalam menyerap lemak sehingga dapat membantu proses penurunan berat badan. Manfaat lainnya ia juga dapat menjaga kandungan gula darah dalam tubuh agar seimbang dan mencegah terjadinya tekanan darah tinggi dalam tubuh.

Jadi, lebih sihat green coffee atau kopi hitam biasa?


Kopi Hijau VS Kopi Biasa, Mana Pilihan Lebih Sihat?
.

Pada dasarnya, semua biji kopi sendiri mengandung kafein yang sama banyaknya (jika dipanggang). Kopi biasa, mengandung sekitar 100 mg kafein per cawan, sedangkan pada biji kopi hijau hanya mengandung kafein sebesar 14-60 mg per cangkir.

Jika dilihat dari kandungan kafeinnya, tentu yang lebih baik adalah kopi hijau. Namun, terpulang kepada selera dan kondisi keperluan kafein masing-masing.

Kopi Hijau VS Kopi Biasa, Mana Pilihan Lebih Sihat?
.

Jika anda penggemar pelbagai jenis kopi seeloknya apa jua jenis kopi atau minuman tidak diambil secara berlebihan kerana lumrah sesuatu yang berlebihan memang tidak baik bagi tubuh anda.

Ads

Kredit : Hellosehat.com

 

INGIN MENCARI PILIHAN KOPI TERBAIK, JOM LAYARI LINK DI BAWAH INI : 

PILIHAN KOPI HIJAU, DI SINI,  

DAN JUGA SERBUK KOPI DI SINI

SERTA BIJI KOPI DI SINI

Ads

 

ANDA MUNGKIN MEMINATI VIDEO MASAKAN INI : 

DAN JUGA RESIPI-RESIPI INI :

Mengapa Penting Minum Kopi Di Waktu Yang Tepat, Ni Jawapannya…

13 Kopi Aroma Super Lazat Luar Negara. Lain Negara Lain Cara Bancuhannya.

Roti Kopi Harum Semerbak & Taburan Cip Coklat Versi Seperti Kedai Bakery Popular

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI