Nama Khairul Aming tidak perlu diperkenalkan lagi. Anak kelahiran Kota Bahru begitu sinonim dengan siri masakan Ramadannya yang viral bertajuk “30 Hari 30 Resepi”.
Dia berkongsi 30 jenis idea resipi sepanjang bulan Ramadan. Hari ini jenama @KhairulAming memperoleh jutaan pengikut merentas semua saluran sosial dan lebih daripada satu juta tontonan untuk kebanyakan video yang disiarkan.
Keperibadiannya yang bersahaja dalam menerangkan cara membuat resipi itu menarik perhatian ramai.
Tidak hairanlah Khairul Aming tercalon dalam kategori Creator of the Year dalam Anugerah Tik Tok Malaysia 2023 yang bakal berlangsung 27 Ogos ini. Tahniah Khairul Aming!
“Pengalaman pahit sepanjang menjadi content creator ialah tahun lepas bila saya kena Covid 19, seminggu sebelum Ramadan, ketika 30 hari 30 Resepi, tahun ke lima. Tak cukup nafas, batuk, tak cukup tidur, minggu pertama Ramadan yang paling penat untuk dilalui,”akuinya.
Bergelar Usahawan
Seperti kebanyakan pempengaruh, Khairul Aming memutuskan untuk turut menggunakan platformnya bagi menjalankan perniagaan.
Kejayaan siri Ramadannya mendorongnya untuk cuba menjual apa yang kini menjadi perencah terkenal dalam masyarakat Melayu tempatan, Sambal Nyet.
Pada Awal 2021, “Sambal Nyet Berapi” mendapat tempat di hati masyarakat yang juga pengikut tegar pempengaruh ini.
Ads
“Pada 2017, saya mulakan R&D sambal ini. Kami keep improve dari masa ke semasa kerana dulu kita masak guna kuali kecil sekarang kita masak berkawah-kawah besar di kilang pada setiap hari,”ceritanya.
Di akhir bicara Khairul Aming memberi bayangan ciri-ciri isteri pilihannya jika tidak masak pun tidak mengapa, dia sendiri pun boleh memasak untuk isteri.
Jika anda sedang mencari resipi yang mudah,boleh follow resepi yang dikongsi oleh Khairul Aming.Penyampaian videonya memikat hati, mudah diikuti dan mengikut peredaran masa.Ternyata membuka selera.
Jom kita tengok antara video yang menarik jutaan followers:
Dalam setiap hidangan rakyat Malaysia, nasi bukan sekadar pelengkap. Ia adalah asas kepada pelbagai hidangan tradisional seperti nasi lemak, lauk kampung, kari, rendang hingga ke hidangan moden. Namun, pernah tak anda terfikir kenapa ada nasi yang rasanya biasa sahaja, dan ada pula yang wangi, gebu dan begitu menyelerakan?
Jawapannya mungkin terletak pada jenis beras yang digunakan. Antara pilihan yang semakin mendapat perhatian ramai ialah Beras Wangi SAJI Aroma, produk tempatan berkualiti tinggi keluaran FGV Holdings Berhad (FGV) di bawah jenama SAJI.
BERAS WANGI TEMPATAN DENGAN AROMA SEMULA JADI
Keistimewaan utama Beras Wangi SAJI Aroma terletak pada haruman semula jadi yang seakan aroma pandan. Apabila nasi sedang dimasak, bau wangi yang terhasil mampu memenuhi ruang dapur dan terus menaikkan selera.
Berbeza dengan beras biasa, beras wangi ini terkenal dengan rasa yang lebih enak dan aroma yang menyenangkan, menjadikan setiap hidangan terasa lebih istimewa walaupun dimakan dengan lauk yang sederhana.
TEKSTUR GEBU, KENYAL & LEMBUT
Selain aroma yang menyelerakan, tekstur nasi daripada Beras Wangi SAJI Aroma juga sangat memikat. Selepas dimasak, nasi akan menjadi:
Tekstur ini menjadikan nasi mudah digaul dengan lauk dan sangat sesuai untuk pelbagai jenis masakan Malaysia. Sama ada dimakan dengan sambal, kari, lauk tumis atau hidangan kampung, nasi kekal lembut dan menyelerakan.
CARA MEMASAK YANG SANGAT MUDAH
Satu lagi kelebihan SAJI Aroma ialah cara memasaknya yang sangat mudah dan konsisten. Anda hanya perlu menggunakan nisbah yang ringkas iaitu 1 pot beras : 1 pot air.
Langkah memasaknya juga mudah. Anda hanya perlu:
Dengan nisbah ini, nasi yang terhasil akan kekal gebu, lembut dan tidak terlalu lembik.
DITANAM DI MALAYSIA OLEH PETANI TEMPATAN
Menariknya, Beras Wangi SAJI Aroma merupakan produk tempatan sepenuhnya. Beras ini ditanam di kawasan jelapang padi terkenal di Malaysia seperti di Seberang Perak dan Sekinchan, Selangor
Kawasan ini sememangnya terkenal dengan hasil padi berkualiti tinggi. Beras SAJI Aroma juga diusahakan oleh petani-petani tempatan, sekali gus menyokong ekonomi komuniti pertanian negara.
Setiap butir beras dituai segar dari ladang dan diproses dengan standard yang tinggi bagi memastikan rasa, aroma dan teksturnya sentiasa terjaga.
PILIHAN RAKYAT MALAYSIA SEJAK 25 TAHUN
Jenama SAJI bukanlah nama asing di dapur rakyat Malaysia. Malah, jenama ini telah menjadi pilihan pengguna selama lebih 25 tahun dengan pelbagai produk makanan berkualiti.
Di bawah Kumpulan FGV, SAJI terus mengekalkan reputasi sebagai jenama yang dipercayai dengan menawarkan produk tempatan berkualiti tinggi yang sesuai dengan cita rasa masyarakat Malaysia.
LEBIH DARIPADA SEKADAR BERAS
Beras Wangi SAJI Aroma bukan sekadar beras biasa. Ia menawarkan gabungan kelebihan yang lengkap:
Dengan semua kelebihan ini, tidak hairanlah semakin ramai pengguna menjadikan Beras Wangi SAJI Aroma sebagai pilihan utama untuk hidangan nasi di rumah.
Jika anda mahukan nasi yang lebih wangi, gebu dan menyelerakan setiap hari, mungkin sudah tiba masanya untuk mencuba Beras Wangi SAJI Aroma, produk kebanggaan hasil bumi Malaysia.
SAJI BAWA AROMA BERAS WANGI MALAYSIA DALAM 16,000 PEK BUBUR LAMBUK RASA REWANG ABANG BOMBA
Tahun ini dengan izin yang Maha Esa, Majalah RASA sekali lagi berpeluang mengimarahkan bulan Ramadan dengan menganjurkan program RASA Bubur Lambuk Rewang Abang Bomba.
Berlangsung pada 14 Mac 2026 lalu, program ini berjalan dengan sempurna dan penuh kemeriahan dimana sebanyak 16,000 pek Bubur Lambuk berjaya dimasak. Ya…angka itu bukanlah satu jumlah yang kecil. Namun seiring dengan tema “Bila Bersama, Lagi Jadi”, segala cabaran yang muncul berjaya ditangani apabila semua pihak berganding bahu memastikan proses memasak dan pengagihan berjalan lancar.
Sejak dari awal pagi lagi, suasana di Dataran Merdeka dipenuhi semangat gotong-royong apabila anggota-anggota dari Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM) bersama pegawai Bulan Sabit Merah Malaysia (BSMM), penguat kuasa DBKL, RELA, PEMADAM, sukarelawan dari Management and Science University (MSU) serta pasukan RASA bersama-sama menyediakan Bubur Lambuk.
Menerusi program ini, kawasan ikonik di tengah ibu kota berubah menjadi simbol kebersamaan apabila barisan wira negara dan orang ramai duduk merewang bersama sambil mengacau periuk-periuk Bubur Lambuk.
Daripada keseluruhan 16,000 pek bubur lambuk yang disediakan:
Agihan ini turut disempurnakan melalui majlis simbolik penyerahan kepada wakil masjid serta acara flag-off kenderaan edaran yang membawa bubur lambuk ke pelbagai lokasi komuniti di sekitar bandar raya.
Lebih membanggakan, jumlah edaran ini turut mendapat pengiktirafan rasmi Malaysia Book of Records (MBOR) bagi kategori Edaran Bubur Lambuk Terbanyak oleh Portal Masakan bersama Badan Beruniform, sekali gus menjadikan program ini antara inisiatif komuniti Ramadan terbesar pernah dianjurkan oleh platform digital masakan di Malaysia.
BERAS WANGI TEMPATAN JADI RAHSIA KEENAKAN BUBUR LAMBUK
Apa yang menjadikan program ini lebih istimewa ialah penggunaan Beras Wangi SAJI Aroma sebagai bahan utama bagi menjayakan penyediaan Bubur Lambuk dalam skala luar biasa ini.
Dalam penyediaan Bubur Lambuk yang dimasak dalam periuk gergasi, kualiti beras memainkan peranan yang sangat penting. Beras Wangi SAJI Aroma dipilih kerana keistimewaannya yang tersendiri.
Beras ini terkenal dengan aroma pandan semula jadi yang harum ketika dimasak, sekali gus menjadikan bubur lambuk lebih menyelerakan. Selain itu, tekstur nasi yang dihasilkan juga gebu, lembut dan sedikit kenyal, menjadikannya sangat sesuai untuk hidangan bubur yang memerlukan tekstur halus dan sekata.
Keistimewaan ini menjadikan setiap pek bubur lambuk yang diagihkan kepada masyarakat lebih beraroma, lembut dan enak dinikmati ketika berbuka puasa.
PRODUK LOKAL KEBANGGAAN MALAYSIA!
Lebih daripada sekadar memasak, Bubur Lambuk Rewang Abang Bomba 2026 menjadi simbol bagaimana tradisi rewang terus hidup dalam masyarakat moden.
Sokongan daripada pelbagai pihak termasuk FGV melalui tajaan Beras Wangi SAJI Aroma memperlihatkan bagaimana sektor korporat turut memainkan peranan penting dalam menjayakan program komuniti berskala besar.
Seronok melihat para sukarelawan berbilang bangsa, bergotong royong memasak dan membungkus Bubur Lambuk. Ia adalah tentang semangat gotong-royong, kebersamaan dan penghargaan kepada masyarakat yang mana ia adalah nilai yang sentiasa menjadi inti sebenar Ramadan.
Jutaan terima kasih buat semua yang menjayakan program ini. Jumpa lagi di program seumpama ini di tahun hadapan. Selamat berpuasa dan salam lebaran!
Rice cooker bantu masak nasi impit lebih cepat dan mudah
Sebagai seorang peniaga makanan dan minuman, sudah semestinya harus mengutamakan kebersihan demi kesihatan dan keselamatan pelanggan.
Terbaru, mulai 1 Januari iaitu hari ini, semua peniaga dan pengendali makanan serta minuman di Selangor diwajibkan memakai pelitup muka bagi meningkatkan tahap kebersihan.
Menurut laporan Sinar Harian, Majlis Perbandaran Selayang (MPS) menerusi hantaran di Facebook berkata tindakan kompaun akan dikenakan terhadap para peniaga yang ingkar arahan tersebut.
Manakala Majlis Perbandaran Kajang (MPKj) turut berkata yang pihaknya akan meningkatkan penguatkuasaan pemakaian pelitup muka dalam kalangan pengusaha restoran dan penjaja bermula tahun ini.
Yang dipertua MPKj, Najmuddin Jemain berkata, pemantauan dan penguatkuasaan akan dijalankan oleh Jabatan Pelesenan dan Penjaja dengan bantuan Jabatan Penguatkuasaan dan Jabatan Perkhidmatan Perbandaran dan Kesihatan.
Semestinya langkah ini diambil untuk memastikan pekerja yang mengendalikan makanan dan minuman mengutamakan kebersihan di premis perniagaan.
Kembali di atas permintaan yang tinggi, Tropicana Golf & Country Resort (TGCR) membawakan buffet Ramadan yang bertemakan Santapan 29 Malam.
Bermula dari 3 April hingga 2 May 2022, Santapan 29 Malam ini menyajikan lebih 200 hidangan dan 20 live stalls buat pengunjung yang datang berbuka puasa bersama ahli keluarga, kawan-kawan.
Pelbagai jenis hidangan yang menyelerakan seperti Nasi Bukhari Ayam yang dimasak dengan rempah wangi, tilapia bakar dan juga ikan pati masak tempoyak.
Tak cukup dengan itu, TGCR menyediakan menu kari kepala ikan, bubur lambuk, sup gearbox, apam balik crispy, ayam rendang, lemang, ketupat dan banyak lagi sampaikan anda rambang mata untuk memilih.
Buat mereka yang ingin menikmati menu eksotik cuisine, bolehlah menjengah di ruangan buffet Thai. Hidangan yang ada seperti salad daging Yam Neua dan Tom Yum Gai to Som Tam Thai.
Harga buffet Ramadan Santapan 29 Malam ini bermula dari RM128 nett per person (untuk ahli) dan RM148 (bukan ahli).
Untuk keterangan lanjut, boleh layari laman sesawang www.tropicanagolf.com
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
sekarang!
