Kerabu maggi ni pernah viral seketika dulu. Namun peminatnya tetap ada sampai sekarang. Lagi-lagi kalau diletak udang sedar yang gemuk-gemuk. RASA berikan resipi kerabu maggi yang sedap dan simple je kalau nak dimasak.
Ads
KERABU MAGGI
BAHAN HIRIS
4 biji cili padi
4 helai daun kobis
1 biji lobak merah
2 pokok daun ketumbar
1 biji bawang holland
2 biji tomato
Ads
BAHAN LAIN
Air untuk mencelur
4 ekor sotong (potong bulat)
4 ekor udang besar
4 batang jejari ketam
2 peket Maggi perasa tomyam
1 biji limau nipis (perah jusnya)
2 sudu besar kicap sotong
Gula secukupnya
Ads
CARA MEMASAK
1. Didihkan air secukupnya ke dalam periuk.
2. Masukkan sotong, udang dan jejari ketam. Celur sebentar dan toskan.
3. Kemudian masukkan Maggi ke dalam air rebusan tadi. Celur sehingga lembut. Angkat, toskan dan masuk ke dalam mangkuk.
4. Gaul Maggi bersama sotong dan udang, bahan hiris dan perencah Maggi. Perasakan dengan jus limau, kicap sotong, dan gula secukupnya. Gaul sebati.
Selamat mencuba!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Bihun Goreng Singapore antara menu kegemaran yang sesuai dimakan tidak kira masa sama ada menu untuk sarapan pagi, makan tengahari, minum petang mahupun makan malam. Melalui perkongsian Habeebah Md Daud wanita ini berkongsi resipi dan cara memasak Bihun Goreng Singapore. Rahsia hendak bagi Bihun Goreng Singapore sedap, rupanya mesti kena tambah udang kering. Resipi ini diperolehi daripada ibu mertuanya. Jom kita cuba buat!
BAHAN-BAHAN:
1 kampit bihun (400 gm)
BAHAN UNTUK DIKISAR:
3 hingga 4 biji bawang merah 5 hingga 6 biji bawang putih –BELI ONLINE 1 sudu kecil lada hitam – BELI ONLINE 2 sudu makan udang kering 2 inci halia – BELI ONLINE Cili merah untuk hiasan (dihiris nipis)
CARA MEMBUAT:
1. Kisar lumat bahan untuk kisar.
2. Buang kulit udang. Ketepikan.
3. Rendam bihun supaya lembut.
4. Tumis bahan-bahan yang telah dikisar tadi dengan minyak sehingga menjadi keemasan/brown.
5. Perasakan dengam gula, garam dan serbuk perasa.
6. Masukkan udang yang telah siap dibuang kulitnya.
7. Masukkan bihun yang sudah ditoskan.
8. Masukkan daun kucai dan serikan dengan cili merah. Siap untuk dihidangkan.
Untuk memasak makaroni goreng; Panaskan mentega di dalam kuali. Masukkan bawang Holland dan bawang putih. Kacau hingga layu.
Masukkan lada Benggala dan daging cincang, gaul hingga daging kelihatan dah masak, kemudian masukkan cendawan.
Kemudian masukkan sos Prego, sos cili, sedikit Italian mix herbs, daun bay, serbuk lada hitam dan garam secukup rasa. Gaul sebati.
Akhir sekali, masukkan makaroni dan gaulkan hingga sebati. Tutup api. Ketepikan.
Untuk memasak krim keju; panaskan mentega di dalam sauce pan atau periuk kecil. Masukkan tepung gandum dan susu, kacau sebati menggunakan whisk. Setelah itu, masukkan keju, kacau hingga menjadi larutan yang berkrim. Tutup api.
Untuk sediakan makaroni bakar keju; sediakan bekas untuk membakar makaroni seperti loyang atau bekas tahan panas. Sapukan dgn marjerin. Pukul telur, kemudian masukkan dalam bekas atau loyang tersebut.
Masukkan makaroni, padat-padatkan ia.
Tuang krim keju atas makaroni, parutkan keju mozarella, hiaskan dengan lada Benggala dan parsli kering.
Panaskan oven terlebih dulu. Bakar makaroni dalam suhu 180°c selama 30 – 40 minit atau hingga masak.
Keropok Lekor, Murtabak, Cucur, Popia dan Puff, semuanya diperbuat dari Mi Segera. Eh, macam tak percaya, tapi ia memang betul dan hasilnya sangat sedap. Harap inovasi ini boleh membantu anda semua berkarya menambah menu sedia ada agar ahli keluarga tidak jemu dengan asyik mi segera biasa-biasa je.
BEBOLA MI AYAM SAYUR-SAYURAN
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
KEROPOK LEKOR MI DAUN KETUMBAR
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
MURTABAK MI DAGING
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
POPIA MI KEJU BERSAYUR
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
PUFF MI CENDAWAN CARBONARA
BAHAN-BAHAN
CARA MEMASAK:
.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Lasagna klasik Itali ialah hidangan pasta berlapis yang kaya dengan sos daging, béchamel dan keju. Ketahui sejarah, keistimewaan dan cara penyediaannya di sini.
sekarang!
