Kek coklat memang merupakansalah satu kek yang sangat popular dan digemari ramai. Kali ini RASA nak kongsikan kek coklat Nutella yang dicampur dengan susu Ensure. Rasanya boleh tahan sedap dan pasti akan jadi kegemaran orang ramai. Cubalah.

KEK ENSURE NUTELLA

BAHAN-BAHAN
4 biji telur ayam
2 cawan susu Ensure 2 cawan

2 sudu besar susu pekat manis
1/2 sudu kecil serbuk bikarbonat
1/2 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil marjerin
Nutella secukupnya
Coklat urai secukupnya

CARA MEMBUAT
1. Pecahkan telur ayam dan masukkan dalam mesin pengisar (blender).
2. Masukkan susu Ensure, susu pekat manis, serbuk bikarbonat, serbuk penaik dan marjerin.
3. Kisar sehingga semuanya sebati.
4. Bakar dalam oven pada suhu 180 darjah selama 20 minit.
5. Siap dibakar, keluarkan dan tunggu sejuk.
6. Akhir sekali, sapu Nutella dan tabur dengan coklat urai.

Selamat mencuba!

Kredit resipi facebook Liena Amiera IV
Link: Liena Amiera IV

Ni dia resipi kek buah berselerak yang sedap lembab. Makin lama disimpan bila keluar dari peti sejuk, bila digigit ya ampun sedap kemain lagi.

Ni resipi kek buah versi bakar oleh Mariana Zainal yang sudi berkongsi resipi mengikut olahannya sendiri, Katanya, “InsyaAllah sedap tak manis tahap potong kaki. Mudah sebab tak payah kukus, bakar aje dalam oven.”

Pesan Mariana lagi. “Study dulu resipi baru buat.” Baginya nak sedap lagi gunalah mentega premium walau lebih mahal tetapi berbaloi-baloi lebih lazat lagi

KEK BUAH SELERAK VERSI BAKAR

.

BAHAN-BAHAN :

• 250gm mentega anchor ( atau mentega pure butter)
• 180gm gula perang – beli online DI SINI
• 5 biji telur gred A
• 300gm tepung naik sendiri |asingkan 50gm untuk salut pada buah-buahn kering dan coklat*callebaut) – beli online DI SINI
• 1 sudu teh baking powder –  beli online DI SINI
• 1/2 sudu teh baking soda (soda bicarbonat) -beli online DI SINI
• 1 sudu teh esen vanila – beli online DI SINI 
• 500gm buah-buahan kering (Marian guna kismis sultanas. nak kurangkan pun boleh aje
• Sedikit coklat callebaut ( untuk taburan atas kek, tak letak pun tak apa) beli DI SINI
• 50ml susu cair – beli online DI SINI
• 1 1/2 sudu besar oren sunquick
• 1 sudu besar parutan kulit lemon

* Callebaut jenama coklat belgium

CARA MEMASAK:

1. Pukul mentga dan gula perang, selama 10 minit guna mixer.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji, setiap biji pukul 1 minit (kelajuan tinggi)
3. Masukkan esen vanila, oren sunquick dan parutan lemon. Pukul dalam 1-2 saat dan matikan mixer.
4. Kemudian masukkan tepung dan susu cair berselang seli ke dalam adunan. Kaup balik sehingga sebati dan kemudian masukkan buah-buahan kering yang sudah dislaut tepung, kacau jangan lama.
5. Panaskan oven, griskan mentega dalam loyang saiz 8 inci dan lapikkan baking paper.
6. Masukkan adunan, ratakan dan hentakkan loyang .
7. Taburkan buah-buahan kering dan coklat callebaut.
8. Bakar selama sejam dalam suhu 170- 180 darjah Celcius, guna api atas dan bawah
9. Sebelum angkat cucuk dahulu guna lidi, kalau tak melekit tanda kek dah cukup masak.

.

Kredit foto & resipi : FB Mariana Zainal

INGIN MEMBELI OVEN TERBARU UNTUK MEMUDAHKAN KERJA MEMBAKAR KEK, JOM BELI ONLINE DI SINI

JOM TENGOK VIDEO MASAKAN INI:

DAN JUGA RESIPI-RESIPI INI :

Sedap Menawan Selera, Jom Cuba Buat Kek Pandan Cheese Leleh, Guna Sukatan Cawan Saja

Kek Coklat Oreo Mewah Dengan Rasa Coklat

https://www.rasa.my/kek-lejen-asam-manis-buat-ketagih-nak-makan/

Jom cuba resipi Muffin Pisang perkogsian saudari Zainoor Aliza Ali ni. Resipinya cukup mudah, senang dan tidak menggunakan banyak bahan.

Bila bab buat kek ni, selain dari perlunya ada ketuhar atau periuk kukusan, ramai juga yang tidak memiliki mesin pengadun @ mixer. Bagi yang sentiasa rajin membuat kek, mesin ini tentunya ada di rumah tapi bagi yang sesekali sahaja membuatnya, pasti merasakan ia tidak terlalu diperlukan.

Bagi anda yang taka da mixer, sesuai sangatlah cuba resipi Muffin Pisang ini kerana resipi ini tidak memerlukan anda menggunakan mesin tersebut. Adun sahaja menggunakan tangan. Dah jadi muffinnya. Sedap pula tu. Berbaloi kan? Jom lah cuba!

Oh ya, untuk makluman semua juga, sukatan bahan untuk resipi ini adalah menggunakan sukatan metrik. Jika 1 sudu kecil, ia bermaksud 1 sudu kecil metrik. 1 cawan pula bersamaan dengan 150ml minyak masak. Guna cawan yang sama untuk menyukat pisang dan tepung gandum juga ya!

CARA MEMBUAT MUFFIN PISANG SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:

• 1½ cawan pisang (dilecek)
• 3 biji telur
• ½ cawan gula perang – beli online disini
• ½ cawan gula putih – beli online disini
• 2 sudu kecil ovalette – beli online disini
• 1 sudu kecil esen vanilla – beli online disini
• 2 sudu kecil baking powder – beli online disini
• 1/2 sudu kecil soda bikarbonat – beli online disini
• 3/4 cawan minyak masak – beli online disini
• 2 cawan tepung gandum – beli online disini
• Chocolate chips – beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Satukan tepung gandum, baking powder dan soda bikarbonat. Kemudian ayak dan ketepikan.

2.Dalam bekas bersesuaian, kacau gula, telur, esen vanilla dan ovalette hingga sekata.

3. Kemudian masukkan pisang dan minyak masak. Kacau lagi hingga rata.
4. Masukkan bahan-bahan tepung yang telah diayak tadi. Kaup balikkan hingga sebati.

5.Sudukan bancuhan muffin ke dalam cawan kertas atau acuan. Taburkan chocolate chips dengan secukupnya.

6.Panaskan ketuhar pada suhu 150C-155C dan bakar muffin selama 20-24 minit (masa mungkin berlainan bergantung oven masing-masing)

NOTA:
1 sk=1 sudu kecil metrik
1 cawan = 250ml minyak masak. Guna cawan yang sama untuk sukat pisang dan tepung gandum.

Kredit resipi & foto: Zainoor Aliza Ali

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai

Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!

Resipi Tat Telur Sedap Buat Guna Roti Sandwich

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official