Nak cuba buat kek yang sedap tapi senang, korang kena cuba buat kek marjerin ni. Hanya dengan 5 bahan, korang dah boleh dapat makan kek yang sedap. Resipi ni dikongsikan oleh Siti Sobri. Cubalah buat.
KEK MARJERIN LIMA BAHAN
Bahan-bahan
1 cawan marjerin
1 cawan gula halus
3 biji telur ayam
2 sudu makan susu pekat manis
2 cawan tepung naik sendiri
*tambahan coklat cip
Cara membuat
1. Pukul marjerin bersama gula halus sehingga kembang.
2. Masukkan telur ayam satu demi satu. Pukul sehingga kembang.
3. Masukkan susu pekat. Pukul lagi.
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Pukul lagi.
5. Bakar dalam oven 170 darjah selama 40 minit.
6. Keluarkan dari acuan. Sejukkan dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & gambar: Siti Sobri
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Aneka Resipi Mufin Gebu Yang Mudah & Sedap. Sesuai Untuk Hari Raya Aidiladha.
Tidak lengkap hidangan buat tetamu tanpa adanya sajian pemanis mulut. Selain kek, puding dan kuih muih, terdapat pelbagai jenis pemanis mulut yang boleh anda sediakan termasuklah aneka mufin. Lepas jemu makan aneka lauk daging, boleh nikmati anek mufin sedap pula. Barulah lengkap hidangan raya. Pasti tambat selera tetamu yang berkunjung.
1. MUFIN OREO GEBU
BAHAN-BAHAN:
- 170gm mentega
- 130gm gula kastor
- 3 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 sudu teh emulco coklat
- 160gm tepung naik sendiri
- 50gm serbuk oreo – dibuang inti
- 10 keping biskut oreo
CARA MEMASAK:
- Pukul mentega dan gula sehingga menjadi putih.
- Setelah itu, masukkan telur satu persatu dan pukul lagi sehingga kembang.
- Kemudian masukkan esen vanilla dan emulco coklat kedalam adunan. Pukul lagi hingga sekata.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Gaul hingga sebati.
- Tuang adunan ked ala acuan muffin sehingga memenuhi 3/4 acuan.
- Taburkan serbuk oreo dan letakkan sekeping biskut preo diatas aduanan tadi.
- Bakar pada suhu 170°C selama 25 minit atau sehingga mufin masak.
2. MUFIN BLUEBERI VANILLA
BAHAN –BAHAN:
- 200gm mentega
- 240gm gula perang
- 4 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 320gm tepung naik sendiri
- 140gm susu segar
- 140gm isian @ jem blueberi
- 100gm buah blueberi segar
CARA MEMASAK:
- Pukul mentega dan gula perang sehingga sebati. Kemudian masukkan telur satu persatu dan esen vanilla. Pukul lagi sehingga kembang.
- Setelah itu masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang seli dengan susu segar . Gaul rata.
- Kemudian masukkan adunan ke dalam acuan mufin dan picitkan isian blueberi dengan secukupnya.
- Letakkan dua biji buah blueberi diatas setiap mufin dan bakar pada suhu 170°C selama 25 minit atau sehingga masak.
- Sedia untuk dinikmati.
3. MUFIN MOCHA BERCOKLAT
BAHAN-BAHAN:
- 200gm mentega
- 240gm gula perang
- 4 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 sudu teh emulco coklat
- 320gm tepung naik sendiri
- 140gm susu segar
- 1 sudu teh perasa kopi
- 80gm cip coklat
CARA MEMASAK:
- Masukkan mentega dan gula perang ke dalam mangkuk. Pukul hingga gula larut.
- Kemudian masukkan telur. Pukul lagi hingga kembang.
- Tambahkan esen vanilla diikuti emulco coklat ke dalam adunan. Gaul hingga sebati.
- Setelah itu masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang selikan dengan susu segar yang telah dicampur dengan perasa kopi. Gaul lagi hingga rata.
- Masukkan adunan ke dalam acuan mufin dan bakar pada suhu 170C selama 25 minit atau sehingga masak.
- Setelah siap, sejukkan dan sedia untuk dinikmati.
INFO CHEF: Perasa kopi boleh digantikan dengan bancuhan 1/2 sudu teh kopi yang dibancuh dengan sedikit air panas.
4. MUFIN PISANG COKLAT
BAHAN-BAHAN:
- 200gm mentega
- 240gm gula perang
- 4 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 sudu teh emulco pisang
- 320gm tepung naik sendiri
- 140gm susu segar
- 3 biji pisang
- 80gm cip coklat
CARA MEMASAK:
- Pukul mentega dan gula perang sehingga sebati. Kemudian masukkan telur dan pukul lagi sehingga kembang.
- Seterusnya masukkan esen vanilla dan emulco pisang ke dalam adunan.
- Lenyek dua biji pisang dan masukkan ke dalam adunan. Adun lagi hingga sebati.
- Setelah itu masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang seli dengan susu segar. Gaul hingga adunan sebati dan rata.
- Tuang adunan ke dalam acuan mufin dan tabur cip coklat dengan secukupnya.
- Bakar pada suhu 170°C selama 25 minit atau sehingga masak.
INFO CHEF: Sebaiknya guna pisang berangan atau pisang emas.
5. MUFIN LOBAK MERAH NESTUM
BAHAN-BAHAN :
- 170gm mentega
- 130gm gula kastor
- 3 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 100gm parutan lobak merah
- 70gm kismis
- 160gm tepung naik sendiri
- 2 sudu makan nestum
- 1/4 sudu teh tepung naik sendiri
CARA MEMASAK :
- Pukul mentega dan gula sehingga sebati. Masukkan telur dan pukul lagi sehingga kembang.
- Kemudian masukkan esen vanilla dan parutan lobak merah ke dalam adunan.
- Setelah itu masukkanjuga tepung sedikit demi sedikit serta nestum. Gaul rata.
- Tuang adunan ke dalam acuan mufin dan taburkan kismis dengan secukupya.
- Bakar pada suhu 170°C selama 25 minit.
- Setelah siap dibakar, disejukkan seketika dan boleh dihidangkan.
6. MUFIN WALNUT COKLAT
BAHAN-BAHAN:
- 170gm mentega
- 130gm gula kastor
- 3 biji telur
- 160gm tepung naik sendiri
- 1 sudu makan emulco coklat
- 1 sudu teh esen vanila
- 50gm kacang walnut
CARA MEMASAK:
- Satukan gula dan mentega. Pukul sehingga putih
- Kemudian masukka telur satu persatu. Pukul lagi hingga kembang.
- Tambahkan emulco coklat serta esen vanilla. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan adunan sehingga sebati.
- Masukkan adunan ke dalama cuan mufin dan letakkan kacang walnut diatasnya.
- Bakar selama 25 minit pada suhu 170°C.
- Sejukkan dan sedia untuk dinikmati.
7. MUFIN EPAL BERKISMIS
BAHAN-BAHAN:
- 170gm mentega
- 130gm gula kastor
- 3 biji telur
- 160gm tepung naik sendiri
- 1 biji buah epal merah | dipotong dadu kecil
- 50gm kismis
- 1 sudu teh esen vanila
CARA MEMASAK:
- Pukul mentega dan gula sehingga putih. Kemudian masukkan telur satu persatu. Pukul lagi hingga kembang.
- Masukkan esen vanilla diikuti tepung. Adun sehingga sebati.
- Masukkan potongan epal dan kismis. Adun lagi.
- Tuang adunan ke dalam acuan mufin dan bakar pada suhu 170°C selama 25 minit.
- Keluarkan, sejukkan seketika dan sedia untuk dinikmati.
Resipi Biskut Makmur Susu Tanpa Ketuhar. Mudah & Gerenti Jadi.
Terasa nak makan Biskut Makmur tapi tak ada ketuhar? Usah sedih…Anda masih boleh buat biskut yang dihajati. Tak perlu bakar pun malah bahan yang digunakan pun sangat mudah. Guna 4 bahan sahaja uols! Menurut empunya resipi, biskut ni sangat senang dan pastinya cair di mulut. Jom cuba!
RESIPI BISKUT MAKMUR TANPA BAKAR
BAHAN-BAHAN:
- 3 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula kastor
- 1/2 cawan planta
- 1/2 cawan minyak sapi
- 1 cawan susu tepung
( Jika tak ada minyak sapi, boleh guna marjerin)
CARA MEMASAK:
1. Goreng tepung tanpa minyak. Kacau hingga kekuningan namun jangan sampai hangit. Angkat dan letak dalam bekas ata besin bersesuaian.
2. Seterusnya cairkan planta bersama minyak sapi. Bila dah cair, biarkan sejuk.
3. Masukkan gula kastor ke dalam tepung. Gaul rata. Jika rasa kurang manis, boleh tambah jumlahnya. Seterusnya masukkan campuran plantan dan minyak sapi yang telah dicairkan tadi.
4. Gaul rata sampai adunan boleh dikepal bulat-bulat.
5. Bila adunan habis dikepal, salut biskut tadi ke dalam bekas berisi susu tepung hingga rata.
6. Siap! Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Mariatun Bibi
Resipi Mudah Buat Kek Hokkaido Creamy Custard Honey Yang Sedap
Sedapnya kalau boleh menikmati Hokkaido Creamy Custard Honey ni. Jika sejuk, lagi nikmat rasanya. Bagi anda yang suka ‘baking’ dan nak cuba buat Hokkaido Creamy Custard Honey ni, saudari Dhia Aqilah ada kongsikan cara-caranya. Selamat mencuba!
CARA MEMBUAT HOKKAIDO CREAMY CUSTARD HONEY
BAHAN A:
3 biji kuning telur gred A
20gm gula kastor @ gula halus (beli online disini)
35gm minyak canola @ minyak jagung @ minyak masak (beli online disini)
60ml susu segar
15gm tepung jagung @ tepung kastad – ayak (beli online disini)
55gm tepung gandum/tepung kek – ayak (beli online disini)
1 sudu teh creamy vanilla
1 sudu teh baking powder – ayak (beli online disini)
BAHAN B:
3 biji putih telur gred A
30gm gula kastor (beli online disini)
1/2 sudu teh cream of tartar – optional (beli online disini)
CARA MEMASAK:
1. Panaskan oven suhu 170C
2. Ayak bahan-bahan yang perlu diayak. Ketepikan.
3. Dalam mangkuk, satukan kuning telur dan gula kastor/gula halus dan pukul sehingga berkrim.
4. Masukkan creamy vanila, susu segar dan minyak. Kacau sebati.
5. Masukkan bahan ayak sedikit demi sedikit sambil gaul mesra dan tidak berbiji-biji. Ketepikan.
6. Pukul bahan B hingga bertanduk @ menjadi meringue (tanda meringue menjadi bila bekas diterbalikkan, adunan tak jatuh ).
7. Ambil 1/3 adunan putih telur dan kaup balikkan dengan adunan kuning telur. Kemudian masukkan baki dan kaup balik hingga rata.
8. Masukkan adunan ke dalam cawan kertas hingga 3/4 penuh. Bakar selama 20 minit atau sehingga kek masak.
RESIPI CREAM CUSTARD HONEY
BAHAN-BAHAN:
1 sudu makan tepung gandum (beli online disini)
1 sudu makan tepung kastad (beli online disini)
4 sudu makan gula (beli online disini)
200ml susu segar
1 biji telur (saiz L)
1 sudu makan mentega (beli online disini)
1 sudu teh creamy vanilla
CARA MEMASAK:
1. Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
2. Kacau sehingga tidak berketul dan pekat menggunakan api perlahan. Padamkan api.
3. Bila sudah sejuk, paipkan adunan ke dalam kek hokkaido menggunakan pipping beg. Siap dihidang.
Kredit resipi & foto: Dhia Aqilah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kentang Putar Sedap Ala KFC. Simple & Tak Guna Banyak Bahan
Buat Puding Sedap Guna Biskut Lemak. Makan Sejuk Memang Best!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official