Kek pandan bersantan, menu mudah untuk minum petang. Memang sedap dan mudah untuk dibuat. Tidak perlu guna planta atau marjerin pun kek dah jadi gebu gebas. Jom kita intai resipi perkongsian oleh Siti Sarah Hamid ini.

KEK PANDAN BERSANTAN

BAHAN-BAHAN:

• 5 biji telur gred A
• 2 cawan tepung gandum – beli online DISINI
• 1 cawan gula – beli online DISINI
• 200ml santan – beli online DISINI
• 2 sudu makan susu pekat – beli online DISINI
• 1 sudu serbuk penaik
• 1 sudu ovalette
• Emulco pandan
• Pewarna hijau

CARA PENYEDIAAN:

1. Putar telur dan gula sehingga kembang.

2. Masukkan susu dan ovalette, putar lagi sehingga adunan kembang dan gebu.

3. Masukkan tepung gandum yang diayak bersama serbuk penaik. Masuk sedikit demi sedikit.

4. Masukkan santan, emulco pandan dan pewarna hijau. Kacau hingga sebati.

5. Letak adunan di dalam loyang 8×8 dan panaskan oven dalam 5-10 minit.

6. Bakar pada suhu 160 darjah celcius selama 40 minit, bergantung pada oven masing-masing.

Selamat mencuba.

Kredit resipi & foto: Siti Sarah Hamid via Loyang & Acuan

Anda mencari ACUAN KEK? Boleh klik DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Cara Buat Kek Chiffon Oren Lembut & Gebu. Bahan Pun Sukat Guna Cawan Je

Resipi Kek Pisang Mudah, Hanya Guna Blender

Resipi Unicorn Cheese Cake Viral. Mewah Dengan Warna Warni Tak Sabar Nak Makan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

Musim PKPB ni anak-anak semua tak sekolah. Apa kata ajak mereka sama-sama ke dapur belajar buat Muffin Banana Cholate Chip dengan resipi mudah ini dari FB Azlina Ina Fans.

Muffin ni gebu dan lembut ni beraroma wangi, sedap dengan rasa pisang dan makin mantap dengan taburan coklat cip. Memang tertambat selera melihatkan muffin comel ini.

Okay jom ajak anak-anak bantu baking di dapur, berbaloi dicuba. Mudah aje.

MUFFIN GEBU BANANA CHOCOLATE CHIP

.

BAHAN-BAHAN :

Bahan hiasan:

• secawan coklat chip – beli online DI SINI

Bahan A

• 1 cawan pisang | dilecek-  beli online DI SINI

.

Bahan B

• 1 cawan mentega | dicairkan – beli online DI SINI
• 2 cawan tepung self rising – beli online DI SINI

Bahan C

• 2 biji telur gred A (kalau saiz B, 3 biji)
• 1/2 cawan gula halus
• 1 sudu besar ovalate – beli online DI SINI
• sedikit esen pisang
• 3 sudu besar susu pekat – beli online DI SINI

CARA MEMASAK :
1. Pukul bahan C sampai putih gebu
2. Tambah susu pekat dan adun lagi.
3. Matikan mixer @ mesin pengadun, masukkan mentega cair tadi dan berselang seli dengan tepung.
4. Akhir sekali masukkan pisang lecek, kacau guna senduk aje.
5. Isikan dalam bekas muffin atau aluminion foil, 3/4 baru naik cantik.
6. Panaskan oven suhu 170 darjah C dan 30 minit, api atas dan bawah.
7. Keluarkan bila dah masak, sajian siap dihidang

* Kata Azlina muffin ini boleh aje jual satu RM2. Boleh tambah pendapatan musim PKPB ini.

.

Kredit : Azlina Ina Fans

INGIN MEMBELI OVEN TERBARU, JOM BELI DI SINI

JOM TENGOK VIDEO MASAKAN YANG MENARIK SELERA INI, LEBIH BANYAK LAGI VIDEO DI YOU TUBE @ Majalahrasaofficial

DAN RESIPI-RESIPI MENARIK INI :

Talam Pisang Lembut Bergedik. Mudah Buat Ikut Sukatan Cawan Je

Kek Pisang Coklat Kukus Sukatan Guna Cawan. Lembut, Gebu Macam Span.

Cara Buat Kek Pisang Tanpa Telur Tapi Tetap Sedap

Hujung minggu ni sedap makan tart depan tv ni, Ditemani anak-anak dan suami mau sebalang habis. Apa taknya sudahlah sedap, rapuh dan sedap aje cair di mulut.

Ni min kongsikan langkah membuat kulit @cangkerang tart langkah demi langkah seperti yang dikongsikan oleh Eny Abdullah dari laman webnya www.enyabdullah.com

Ini pula untuk versi kulit pastri untuk tart. Resepi nya lain sikit dan ada campuran gula didalamnya. Sesuai untuk buat mini tart seperti tart cheese, tart telur atau tart buah.

KULIT TART

Bahan-bahan kulit tart :

• 170gm marjerin atau butter | mestilah lembut sedikit sebab resepi ni perlu mengunakan mixer
• 50gm gula aising
• 1 biji telur Gred C
• 290gm tepung gandum
• 1 sudu kecil esen vanilla

CARA MEMBUATNYA:

Pukul marjerin/mentega dan gula sehingga sebati. Sebati je, bukan sampai kembang putih macam nak buat kek . Lepas tu masukkan telur dan esen vanila. kacau rata

Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan putar dengan hujung senduk kayu sehingga adunan nampak berketul dan boleh dibentuk

Kemudian guna tangan dan bentukkan adunan menjadi bulat dengan menekan nekan sehingga padat. Cucuk dengan garfu dasarnya sebelum dibakar.

Bakar pada suhu 170C selama 20 – 25 minit atau sehingga masak.

Kulit @ cengkerang tart dah ada jom buat tartnya.

1. NUTELLA CHEESETART

BAHAN-BAHAN:

KRIM CHEESE:

• 1kg Cream Cheese
• 1/3 tin susu pekat manis
• 1 cawan whipped cream
• Sedikit esen vanilla

Topping :

• Nutella

CARA MEMBUAT:
1 .Pukul mentega dan gula dengan menggunakan senduk kayu atau spatula atau masukkan dalam mixer (Jangan putar lama sangat).
2. Masukkan telur dan esen vanila. Putar lagi.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit.Uli hingga menjadi doh yang lembut.
4. Ambil sedikit adunan dan tekan ke dalam acuan tart. Cucuk dengan garfu sebelum dibakar.
5. Bakar pada suhu 170C selama 20 – 25 minit atau sehingga masak.
6. Keluarkan cream cheese 20 -30 minit sebelum digunakan.
7. Putar cream cheese dan susu serta whipped cream hingga kental dan masukkan dalam piping bag.
8. Paipkan Nutella dalam cengkerang tart, kemudian picitkan cream cheese dan hias atasnya dengan nutella.
9. Bakar suhu 170C selama 18 minit.
10. Tart sedia dihidangkan, atau simpan dalam bekas kedap udara jika belum sedia dihidangkan.

INFO CHEF: Anda sebenarnya boleh sediakan cengkerang tart lebih awal dan simpannya dalam bekas kedap udara.
………
Saiz hidangan: 8 orang.
Waktu memasak: 30 minit.
Jenis masakan : Pastri
Cara memasak : Bakar
Keistimewaan : Enak kaya dengan rasa oreonya.

Resipi tart : DILL CAKES, APARTMENT SRI NUANG, JLN GUNUNG NUANG U 11/37, TAMAN BUKIT BANDARAYA, SHAH ALAM . FB / IG:fadzilmdsalleh.