Walau beribu resipi kek yang viral, kek butter tetap menjadi pilihan ibu-ibu untuk dihidangkan pada seisi keluarga. Kali ini, kami akan berkongsi resipi Paddle Pop Butter Cake yang sedap, lembut dan gebu. Anak-anak pasti teruja melihat gabungan warna pada kek ini.

RESIPI PADDLE POP BUTTER CAKE

BAHAN-BAHAN:

• 1 cawan butter (saya guna marjerin Pelangi)
• 1 cawan gula halus
• 4 biji telur gred A
• 1 setengah cawan tepung gandum
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh esen vanilla

CARA PENYEDIAAN:

1. Panaskan oven terlebih dahulu. Suhu 180c. (Saya guna suhu 160c).

2. Mix butter/marjerin dengan gula dan esen vanilla sampai putih. Anggaran 10 minit macamtulah. Guna high speed.

3. Perlahankan mixer. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Mix lagi dengan kelajuan sederhana.

4. Masukkan tepung dan baking powder (yang telah diayak bersama terlebih dahulu) sedikit demi sedikit. Mix lagi sampai rata.

5. Bahagikan adunan kepada 3-4 bahagian untuk diwarnakan ikut pilihan. Untuk Paddle Pop Cake ini, gunakan sedikit warna sahaja. Ala-ala pastel.

6. Tuangkan adunan ke dalam loyang pembakar yang telah disapu butter/marjerin terlebih dahulu. Sebaiknya alas dengan baking paper juga.

7. Bakar selama 40 minit. (Saya bakar 60 minit sebab suhu saya 160c). Api atas bawah.

Selamat mencuba!

Jika anda sedang mencari FOOD STEAMER, boleh cari DISINI.

KREDIT RESIPI & FOTO: LAILATUL HAFIZI

Artikel berkaitan:

Kek Butter Gebu, Mudah Tapi Sedap

Kek Butter | Rasa Masak Challenge 7 Hari Bersama Philips

Kek Madeline, Kek Butter Tradisional Disapu Jem Strawberi & Disaluti Kelapa Kering

Resipi yang boleh dicuba:

Kek pandan bersantan, menu mudah untuk minum petang. Memang sedap dan mudah untuk dibuat.

Tidak perlu guna planta atau marjerin pun kek dah jadi gebu gebas. Jom kita intai resipi perkongsian oleh Siti Sarah Hamid ini.

KEK PANDAN BERSANTAN

BAHAN-BAHAN:

5 biji telur gred A
2 cawan tepung gandum – beli online DI SINI
1 cawan gula – beli online DI SINI
200ml santan – beli online DI SINI
2 sudu makan susu pekat – beli online DI SINI
1 sudu serbuk penaik
1 sudu ovalette
Emulco pandan
Pewarna hijau

TONTON Ayam Buttermilk Salted Egg Bestari & Kari Udang Bestari

TONTON Creamy Garlic Butter Chicken

CARA MASAK:

1. Putar telur dan gula sehingga kembang.
2. Masukkan susu dan ovalette, putar lagi sehingga adunan kembang dan gebu.
3. Masukkan tepung gandum yang diayak bersama serbuk penaik. Masuk sedikit demi sedikit.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

4. Masukkan santan, emulco pandan dan pewarna hijau. Kacau hingga sebati.
5. Letak adunan di dalam loyang 8×8 dan panaskan ketuhar dalam 5-10 minit.
6. Bakar pada suhu 160C selama 40 minit, bergantung pada ketuhar masing-masing.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Kredit resipi & foto: Siti Sarah Hamid via Loyang & Acuan

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Ropa Inti Daging, Mudah Je Nak Buat Kuih Warisan Orang Terengganu Ni

Masak Sardin Sendiri Secara Homemade, Lagi Jimat & Sedap! 

Ini Tipnya NakTelur Rebus Menjadi Dengan Cantik & Senang Dikupas

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Snow Almond Cookies sememangnya antara biskut yang menjadi kegemaran ramai, terutamanya kanak-kanak.

Gabungan rasa lemak manis dengan salutan coklat yang enak menjadikannya biskut pilihan setiap kali musim perayaan.

Menariknya, hiasan putih di luar biskut ini bukan kelapa parut seperti yang disangka ramai, tetapi sebenarnya serbuk roti! Jika ingin mencuba sendiri, boleh guna resipi dikongsi oleh El-Ain Arzmi yang turut menjadikannya jualan ketika raya.

Resipi Snow Almond Cookies

Bahan-bahan

1 cawan tepung jagung
500g butter (Buttercup)
1 1/2 cawan gula kastor
1 cawan susu tepung
5 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk badam
1 cawan Nestum original

Bahan salutan coklat

2 cawan Dark Beryls coin
2 sudu cocobutter
Serbuk roti secukupnya

Cara membuat Snow Almond Cookies

1. Mentega dan gula kastor disatukan dalam satu bekas dan dikacau hingga sebati.

2. Kemudian tambah susu tepung, serbuk badan, Nestum dan tepung jagung. Kacau hingga sebati.

3. Seterusnya tambah tepung gandum dalam adunan tadi. Kacau sehingga dok lembut. Sekiranya doh lembik tambah tepung gandum sedikit demi sedikit sehingga doh tak melekat di tangan.

4. Ambil sedikit doh dan bentukkan bulat-bulat hingga selesai semuanya.

5. Bakar suhu 150’c masa 20 minit. Keluarkan dari oven dan sejukkan. Adunan ini boleh hasilkan dalam 190 biji biskut.

Cara buat salutan coklat

Gunakan teknik double boil untuk cairkan dua jenis coklat di atas sehingga larut dan sebati.

Celup biskut dalam larutan coklat yang suam-suam dan salut dalam serbuk roti.

Hasilnya…

Sumber: El-Ain Arzmi

Baca Lagi: Resipi Almond Cluster. Biskut Raya Sedap, Hanya Guna 2 Bahan