Petang-petang dapat makan benda manis dan sejuk, sedap juga kan. Apa kata kita cuba resipi sekaya labu yang senang untuk dibuat.
Resipi yang dikongsi saudari Bibi Ongcinda, tak mengambil masa lama untuk disiapkan.
RESIPI SEKAYA LABU @ SANGKAYA FARK THONG
BAHAN-BAHAN:
8 biji telur (kalau ada telur itik, boleh campur ye) 200gm gula kabung – beli online di sini 250gm santan – beli online di sini ½ sudu teh garam Labu kuning (ikut suka nak banyak mana) 10 helai daun pandan
1. Mula-mula, campur telur, garam, gula dan daun pandan. Gaul dan ramas-ramaskan ye (daun pandan tolong bagi hilangkan bau hanyir telur).
2. Kemudian, masukkan santan sedikit demi sedikit (nak guna santan kotak @ santan segar pun boleh). 3. Gaul biar gula larut. Pastikan basuh tangan bersih-bersih ye. Lepas tu tapiskan. Sementara itu, panaskan loyang.
4. Kukus selama 30 minit (jangan buka api besar, nanti permukaan dia pecah, jadi tak cantik). 5. Tunggu sejuk, boleh potong dan hidangkan. Kalau nak kurang manis, boleh kurangkan gula.
Penggemar hidangan makanan laut pastinya mempunyai seribu satu alasan mengapa mereka menggemari udang, sotong, ketam dan sebagainya. Tidak dilupakan keenakan kekapis, tiram dan lala yang dimasak dengan cara tersendiri dan sering menjadi pilihan untuk hidangan istimewa mahupun menu seharian. Pendek kata bila ke pasar, jumpa aneka makanan laut segar memang tak sah kalau tak beli. Rasa manisnya dan kesedapannya memang tak boleh digambarkan. Merecik!
Bila dah namanya minat makan seafood, pastinya dimana sahaja tempat makan sedap akan mereka kunjungi. Jika di Malaysia ni, tempat makan sebegini yang popular adalah seperti di Melaka, Tanjung Harapan, Klang, Terengganu, Sabahdan banyak lagi. Andai menikmatinya di restoran makanan laut, harga faham-faham sahajalah. Pastinya mahal. Itu baru hidangan dalam skala kecil dan hanya 2,3 lauk sahaja. Berbeza jika anda masak sendiri di rumah. Kosnya jauh lebih murah dan seisi keluarga boleh menikmatinya secara santai.
Teringin nak makan hidangan aneka makanan laut macam yang anda makan di restoran tu ? Jom cuba. Ada 13 resipi sedap dan pastinya terlajak enak yang boleh anda hasilkan. Percayalah, rasanya pasti lagi sedap dan tentunya tidak mengecewakan. Poket anda pun tak koyak teruk. Selamat mencuba!
1. KETAM BERCILI
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Boleh juga jika ketam digoreng terlebih dahulu.
Kek pisang ni kalau makan berkali pun tidak pernah menjemukan. Selain dibakar, ada juga yang membuatnya dengan cara mengukus. Ia bagi memastikan kek pisang yang terhasil kekal gebu dan lembap. Pisang yang lembut ini mempunyai kelebihan kerana ia mempunyai rasa yang lebih manis yang menambah rasa kek pisang. Jom kita buat kek pisang versi sihat untuk geng diet. Ini kek pisang versi eat clean. Seriously sedapppp uiiiiiii dan mengenyangkan.
Bahan-bahan:
2 keping roti Canadian
1 biji telur
3 biji pisang ( 2 biji kisar, 1 biji buat hiasan)
1 sudu kecil esen vanila-BELI ONLINE DI SINI
1 sudu madu-BELI ONLINE DI SINI
Cara memasak :
1.Kisar semua bahan sampai hancur.
2.Kukus selama 30 minit. Dah siap.
Resipi puding roti tawar paling mudah dan sedap menggunakan bahan ringkas. Tekstur lembut, berlapis cantik dan sesuai dijadikan pencuci mulut untuk seisi keluarga.
sekarang!
