Nugget ayam homemade ini lebih mengenyangkan. Kalau anak-anak makan satu pun dah boleh kenyang. Mungkin kerana ada nasi dan roti di dalamnya.

Bila buat sendiri, kita boleh pastikan bahan-bahan yang dimasukkan itu lebih sihat untuk dimakan oleh famili kita. Selain itu, lebih istimewa kerana saiz nugget juga terpulang kepada kita yang tentukan. 

Macam-macam versi nugget ayam homemade. Apa kata kali ini cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Zuraini Ramli ini pula. Antara bahan asasnya ialah nasi sejuk dan roti.

NUGGET AYAM HOMEMADE

Bahan-bahan:

1 cawan nasi sejuk – Kisar hingga halus dengan 1 cawan lebih sikit air masak.

4 keping roti – carikkan halus-halus

3 sudu besar tepung beras – boleh beli online di sini

1 sudu besar tepung ubi – boleh beli online di sini

Sedikit isi ayam dicincang halus (ikut selera nak letak banyak mana)

Setangkai daun bawang – racik halus

2 ulas bawang putih – ditumbuk halus – boleh beli online di sini

1sudu besar gula – boleh beli online di sini

Garam secukupnya

Sedikit serbuk roti – boleh beli online di sini

Serbuk perasa (pilihan)

Minyak untuk menggoreng – boleh beli online di sini

Cara Memasak Nugget Ayam Homemade:

Masukkan nasi sejuk yang dikisar dengan air tadi dalam satu mangkuk. Tambahkan semua bahan lain ke dalamnya kecuali serbuk roti dan mnyak masak. Gaul kesemuanya hingga sebati.

Adunan ini akan sedikit lembik. Jadi, kena guna sudu untuk cedok dan bentukkannya.

Kemudian letakkan di dalam bekas berisi serbuk roti..Tekan-tekan bagi leper. Ulangi langkah hingga selesai.

Setelah siapkan semua, baru panaskan minyak. Goreng nugget di dalam minyak hingga kekuning-kuningan.

Angkat dan toskan. Siap untuk dimakan!

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Cara Mudah Buat Kuih Lepat Jagung Yang Sedap, Balut Guna Kulit Je

Resipi Kerepek Bayam Brazil Crispy Tak Cukup Sebalang

Keropok Nasi

Makaroni Bakar Ni Memang Padu Rasa,Sekali Makan Memang Nak Lagi

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Menu Ayam Goreng Berempah ni nampak mudah tapi untuk dapatkan serat-serat yang rangup dan bergumpal tu kena ada cara dan tekniknya.

Andai beli menu ni di gerai, harganya tidaklah mahal cuma jika beli dalam kuantiti yang banyak, lebih berbaloi jika masak sendiri. Masak seekor ayam, boleh makan satu keluarga.

Nak cuba mask sendiri menu ni? Jom lihat resipi perkongsian saudari Tengku RosElyza Raja Muhammad ni. Selamat mencuba.

CARA MASAK AYAM GORENG BEREMPAH YANG SEDAP

BAHAN-BAHAN:

1 ekor ayam potong – potong 12-14
3-4 senduk cili kisar (senduk bancuh air) – beli online disini
2-3 sudu makan emping cili (chili flakes) – beli online disini
1-2 sudu makan tepung beras @ tepung jagung (pilih salah satu sahaja) – beli online disini
Serbuk kari daging (agak-agak) – beli online disini
Daun kari secukupnya
Kiub pati ayam @ garam secukup rasa – beli online disini
Serbuk kunyit secukupnya

BAHAN KISAR:

7-10 batang serai
4 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1-2 inci halia

BAHAN KISAR KASAR:

2 sudu makan jintan manis – sangai terlebih dahulu – beli online disini
2 sudu makan jintan putih – sangai terlebih dahulu – beli online disini
1 sudu makan ketumbar – sangai terlebih dahulu – beli online disini

CARA MEMASAK:

1. Kisar semua bahan yang perlu dikisar. Satukan semua bahan diatas dan gaulkan bersama ayam.

2. Gaul rata dan perap selama 1/2 jam. Namun jika nak cepat, tidak perlu perap.

3. Panaskan minyak yang banyak dengan api besar. Goreng ayam yang diperap tadi.

4. Bila ayam dah kelihatan masak, perlahankan api. Bila warnanya dah kelihatan coklat dan rempah garing, bolehlah diangkat.

5. Toskan minyaknya dan sedia untuk dinikmati.

Kredit Resipi & foto: Tengku RosElyza Raja Mohammad

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official