Mulut terasa nak mengunyah. Dapat kunyah kacang sedap juga ni sambil layan cerita korea. Kalau kacang yang beli rasa umpph kurang, apa kata buatnya sendiri dengan rasa pedas dan masin yang seimbang. Buatnya pun mudah.
Bahan-bahan:
- Kacang kuda- direndam semalaman sebelum tidur ( Bangun pagi rebus letak secubit garam)
- Butter atau minyak
- Bawang putih dan bawang rose kecil-BOLEH BELI DI SINI
(Kalau suka biji sawi boleh letak sikit , kak tak letak) - Daun kari-BOLEH BELI DI SINI
- Cili kering-dikisar-BOLEH BELI DI SINI
- Garam dan gula serta serbuk perasa secukupnya
Cara memasak:
1.Tumis bawang putih dan bawang rose hingga kekuningan.
2.Masukkan cili kering. Tumis hingga naik bau. Cili hendaklah dimasak elok.
3.Masukkan garam, gula dan perasa(jika suka)Kak letak kunyit serbuk sikit. tak letak pun tak pa.
4.Nak letak ikan bilis goreng pun boleh. Terpulang pada selera masing-masing.
5.Letak kacang kuda yang direbus. Kacau dan angkat.
Kredit : Al Ulfah II
ADA YANG MENCARI OVEN UNTUK MEMBAKAR KEK ATAU BISKUT, BOLEH KLIK DI SINI.
Tak Tipu, Roti Basque Burnt Cheese Topping Ini Memang Sedap!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Daging Black Pepper Juicy Dan Sedap Rasa
Banyak menu boleh anda buat dengan menu daging antaranya sup, gorengan dan sebagainya. Tapi menu yang simple ini pasti semua suka. Daging black pepper ni kalau dimakan nasi panas-panas memang laju menambah. Tak usah lauk lain pun tak mengapa.Kombinasi lada hitam dan bawang putih menyedapkan lagi masakan.
DAGING BLACK PEPPER
Bahan-bahan:
Daging
4 ulas bawang putih (tumbuk)
2 biji bawang Holland
1 sudu kecil serbuk kunyit
Sos black pepper
2 sudu lada hitam (tumbuk)
1 biji capsicum hijau
2 biji tomato
Lobak merah (optional)
Daun bawang (optional)
Garam, gula, ajinomoto
Minyak masak
Cara memasak:
1.Rebus daging sampai empuk. Bila air dah kering masukkan minyak masak, serbuk kunyit, kacau kemudian masukkan bawang putih.
2.Masukkan sos blackpepper dan lada hitam yang ditumbuk tadi.
3.Masukkan garam, gula,ajinomoto.
4.Masukkan lobak merah,lada capsicum.
1.Rebus daging sampai empuk. Bila air dah kering masukkan minyak masak, serbuk kunyit, kacau kemudian masukkan bawang putih.
5.Agak-agak sayur dah lembut, kemudian masukkan pula tomato, bawang Holland dan
daun bawang.
6.Siap untuk dihidang.
Kredit resepi: fatimah ibrahim
Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA
Buttermilk Chicken Meleleh, Resipi Anak-anak Suka. Makan Dengan Roti Pun Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
3 Gaya Masak Omelet Kreatif & Pasti Kaw…
Di rumah kalau ada banyak lagi telur, mulalah tangan ni nak menggoreng.Buka freezer ada pulak sosej, daging, keju dan sayur. Wah, bila dimasuk dalam bancuhan telur, punyalah sedap rasanya..
Omelette atau telur dadar disebut orang kita, makin sedap bila dicampur pelbagai perencah tambahan menjadikan ia makanan paling berkhasiat, namun kosnya murah aje.
Ni min kongsikan tiga resipi Omelet yang pasti anda puas hati. Cubalah ya.
OMELET SOSEJ DAGING SALAI
BAHAN-BAHAN :
- ½ bahagian mi *mi telur kerinting
- 3 biji telur
- 2 sudu makan tepung gandum
- 4 sudu makan susu cair
- 1 keping smoke beef @ daging salai | dihiris
- 1 tangkai daun bawang | dihiris halus
- 1 ½ batang sosej | sekitara 1.5sm
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- Serbuk perasa stok cendawan secukup rasa
CARA MEMASAK :
1. Rebus mi (jangan terlalu lembik), potong pendek dan ketepikan.
2. Larutkan tepung gandum dengan susu cair, dan kacau sampai tidak berketul.
3. Masukkan telur, daging smoked beef, daun bawang, garam, serbuk stok cendawan, kacau sebati
4. Masukkan mi dan kacau rata.
5. Tuangkan ke dalam kuali bulat saiz kecil (bertangkai), masukkan sosej di tengahnya.
6. Masak dengan api kecil dan tutup.Angkat dan hidangkan
Kredit : FB :Resep Makanan
OMELET TELUR SAYUR DAN DAGING
BAHAN-BAHAN :
- 2 sudu makan minyak sayur
- 1 ulas bawang putih | dicincang
- 30gm bawang Bombay | dicincang
- 200gm daging lembu | dicincang
- 100gm terung ungu | dipotong
- 1 biji tomato | dibelah-belah
- 1 sudu teh daun parsli | dicincang
- 1 sudu makan sos tiram
- ½ sudu teh serbuk lada hitam
- Garam secukup rasa
- 2 biji telur | dipukul hingga berbuih
CARA MEMASAK :
- Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
- Masukkan daging cincang, masak dan kacau sehingga keperangan.
- Tambahkan terung dan tomato, biar masak hingga layu
- Masukkan daun parsli, garam, sos tiram, serbuk lada hitam.
- Tuangkan telur yang telah dipukul dan kecilkan api
- Tudungkan kuali sehingga permukaan omelette masak. Angkat dan sedia untuk dihidang dengan sos sambal.
FB : kumpulan resep masakan
OMELET TELUR TAUHU
BAHAN-BAHAN :
- 4 keping tahu | dihancurkan
- 5 biji telur, ukuran besar | dipukul
- 1/3 cendawan telinga kera (hitam)
- 5 biji cendawan butang | dihiris
- 2 tangkai daun bawang | dicincang
- 3 biji cili merah besar | dihiris
- 3 biji cili hijau besar | dicincang
- 4 ulas bawang putih | dicincang
- Garam secukup rasa
- Lada sulah secukup rasa
- Serbuk perasa stok cendawan secukupnya
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
CARA MEMASAK :
- Campurkan semua bahan jadi satu sehingga tercampur rata
- Panaskan minyak di dalam kuali.Masukkan campuran bahan omelette
- Masak dengan api kecil dan tutup kuali agar masak rata.
- Apabila bahagian bawah omelette yang sudah masak dan terbalikkan.
- Jika takut terkoyak angkat dan terbalikkan ke atas pinggan terlebih daulu. Setelah itu dimasukkan balik dalam kuali.
- Biarkan memasak dengan api kecil, dan biarkan masak rata
- Saji semasa hangat dan sedap diratah begitu sahaja. Saiz hidangan 6-8 bahagian.
Resipi :@banususanto
Fb :Makan Makan Enak
Koleksi Resipi Masakan Ayam Khas Buat Anda Yang Ingin Diet Dan Kurus!
Ayam sering dikatakan sebagai salah satu punca berat badan naik dan ia sering dielak oleh mereka yang sedang berdiet. Walaubagaimanapun, terdapat beberapa resipi masakan ayam yang seimbang dan sihat yang telah dikongsikan oleh Coach Yatie Nadzil di laman facebooknya.
AYAM KUKUS HALIA BERGAJUS
Bahan-Bahan
- Isi Ayam (bahagian dada yang telah dibuang kulit)
- Bawang putih (dihiris halus)
- Bawang merah (dihiris nipis)
- Brokoli
- Bunga kubis
- Cendawan dan Kulat Hitam
- Serai (dihiris halus)
- Kacang Peas
- Capsicum (dihiris)
- Gajus
- Garam dan lada sulah secukup rasa
Cara Penyediaan
- Gaulkan ayam dengan garam dan lada sulah secukup rasa.
- Tabur halia, bawang putih, brokoli, kacang peas, bunga kubis, cendawan dan kulat , serai, capsicum, gajus dan bawang merah di atas ayam.
- Kukus 15-20 minit
KERABU AYAM TOMATO
Bahan-Bahan
- Isi Ayam (direbus dan diracik halus)
- Bawang besar (dihiris nipis)
- Tomato (dihiris nipis)
- Cili padi
- Air asam jawa
- Garam dan gula secukup rasa
- Air perahan limau kasturi
Cara Penyediaan
- Gaul kesemua bahan.
- Perah limau kasturi.
- Masukkan gula dan garam secukup rasa.
SUP AYAM
Bahan-Bahan
- Isi Ayam (dibasuh dan dibuang kulit)
- 2 ulas bawang putih
- 3 ulas bawang merah
- 1 biji bawang besar
- Lobak merah dan kentang (dipotong dadu)
- Kulit kayu manis
- Bunga cengkih
- Buah pelaga
- Lada hitam
- Daun ketumbar (hiasan)
- Garam secukup rasa
Cara Penyediaan
- Kisar bawang putih, bawang merah dan halia.
- Rebus isi ayam.
- Masukkan bahan-bahan yang telah dikisar bersama kulit kayu manis, bunga cengkih dan buah pelaga ke dalam rebusan ayam.
- Biarkan beberapa minit, kemudian masukkan lobak merah, kentang dan bawang besar yang telah dihiris. Garam secukup rasa.
- Letakkan daun sup/ daun ketumbar untuk menaikkan aroma sup.
AYAM PANGGANG REMPAH KARI
Bahan-Bahan
- Isi Ayam (dibasuh dan dibuang kulit)
- Kunyit dan garam
- Sedikit cili kering (dikisar)
- Rempah kari
- Daun kari
- Halia
Cara Penyediaan
- Gaul isi ayam bersama kunyit dan sedikit garam.
- Masukkan satu sudu besar cili yang telah dikisar.
- Gaul bersama halia dan satu sudu besar rempah kari.
- Daun kari dan halia untuk naikkan aroma.
- Panggang dalam magic pan selama 7-10 minit.
AYAM KUKUS PANDAN BERKUNYIT
Bahan-Bahan
- Isi Ayam (dibasuh dan dibuang kulit)
- Bawang putih
- Halia
- Kunyit
- Jintan putih
- Ketumbar
- Garam secukup rasa
Cara Penyediaan
- Gaul isi ayam bersama bawang putih dan halia yang telah ditumbuk halus, kunyit, jintan putih, ketumbar dan garam secukup rasa.
- Balut ayam dengan daun pandan.
- Kukus sekama 7-10 minit.
TOMYAM PUTIH THAILAND
Bahan-Bahan
- Isi Ayam (dibasuh dan dibuang kulit)
- 2 batang serai (dipotong serong)
- Seinci halia (dihiris nipis)
- Sedikit lengkuas (dihiris nipis)
- Daun limau purut
- Lobak merah
- Tomato
- Bunga kubis
- 2 biji bawang besar dibelah 4
- Kulat/ Cendawan
- Cili Padi
- Garam secukup rasa
Cara Penyediaan
- Rebus isi ayam.
- Masukkan bawang besar, halia, lengkuas, serai.
- Kemudian masukkan daun limau purut, cili padi ( ikut selera ) dan lobak merah. Biarkan untuk beberapa minit.
- Akhir sekali, masukkan kulat atau cendawan, bunga kubis dan tomato.
- Garam secukup rasa.
ASAM PEDAS AYAM
Bahan-Bahan
- 2 ulas bawang putih
- 1 biji bawang merah
- Kunyit hidup
- Satu sudu cili kering (dikisar)
- Cili padi
- Serai
- Daun limau purut
- Isi Ayam (dibasuh dan dibuang kulit)
- Garam secukup rasa
Cara Penyediaan
- Kisar bawang putih, bawang merah, kunyit hidup, cili padi dan cili kering yang telah dikisar.
- Renehkan bahan-bahan yang telah dikisar bersama isi ayam (tambah air mengikut citarasa. kuah pekat atau kuah cair).
- Masukkan serai dan daun limau purut dan biarkan ianya masak selama beberapa minit.
- Masukkan garam secukup rasa.
TAUHU AYAM SUMBAT
Bahan-Bahan
- Isi Ayam (direbus dan ditumbuk lumat)
- Taugeh
- Lobak merah(dihiris halus)
- Garam
- Lada sulah
- Tauhu
- Daun bawang (dihiris halus)
Cara Penyediaan
- Gaulkan isi ayam, lobak merah, taugeh, daun bawang , lada sulah dan garam sehingga sebati.
- Potong tauhu menyerong dan sumbatkan bahan bahan yang telah digaul di bahagian tengah tauhu.
- Kukus selama 5-8 minit.
SAYUR PEAS KUKUS BERSAMA AYAM
Bahan-Bahan
- Isi Ayam (dibasuh dan dibuang kulit)
- Kacang peas
- Lobak merah
- Putik jagung
- Cili padi/cili besar
- Gula dan garam secukup rasa
Cara Penyediaan
- Gaulkan isi ayam bersama kacang peas, lobak merah dan putik jagung yang telah dipotong.
- Potong cili padi untuk lebih pedas.
- Masukkan gula dan garam secukup rasa.
- Kukus 5-7 Minit.
Selamat Mencuba!
Sumber Facebook : Coach Yatie Nadzli
