Mudah dan murah, inilah yang menyebabkan mi segera digemari ramai orang, sementelah lagi jika ada yang tak suka makan nasi. Di kalangan orang bujang, mi segera adalah menu paling digemari, terutamanya di hujung bulan. Tapi betul ke, sebungkus mi segera lebih rendah kalori berbandung hidangan nasi putih. Betul atau tidak, ini fakta yang boleh menjawab persoalan ini:-
Nasi lebih mengenyangkan berbanding mi segera?
Ramai orang beranggapan mi segera sebagai makanan ringan, kerana ia memberikan rasa kenyang bersifat sementara berbanding nasi. Maka mereka beranggapan kalori nasi lebih tinggi dari mi. Tapi fakta sebenar, satu hidangan mi segera700gm mengandungi370 kalori, Sedangkan, nasi putih dengan berat yang sama hanya mengandungi 91 kalori. Kenyataannya mi segera mempunyai empat kali lebih tinggi dari nasi.
Bagaimana kadar protein dan seratnya?
Kandungan protein dan serat dalam mi segera juga rendah, sedangkan kedua jenis zat ini sangat penting untuk diet. Dibandingkan dengan karbohidrat dan lemak, protein lebih diperlukan dalam pembentukan darah, kulit, otot dan tulang. Selain itu, protein juga membantu memberikan rasa kenyang sama halnya dengan fungsi serat dan melancarkan proses pencernaan.
Berisiko gangguan metabolisme jika makan secara rutin.
Agak mengejutkan, satu kajian tahun 2014, menunjukkan risiko wanita yang mengamalkan diet dengan mengambil sekurang-kurangnya dua hidangan mi segera sebulan, mereka berisiko mengalami peningkatan gangguan metabolism kerana lemak dan simpanan tenaga dalam tubuh tidak terurai dengan betul. Timbunan lemak ini bukan hanya menganggu penurunan berat badan tetapi juga berisiko mendapat gangguan aliran darah, jantung, diabetes dan stroke.
Kandungan sodium yang tinggi boleh sebabkan obesiti.
Secara tidak langsung, kandungan sodium dalam mi segera boleh menyebabkan seseorang mudah ‘gemuk’. Malah, jika diambil terlalu banyak, ia boleh juga sebabkan seseorang itu cepat rasa haus. Oleh itu, minumlah air masak putih ikut keperluan yang disarankan.
Ketagih ? Ini cara atasinya.
Jika korang termasuk dalam kumpulan penggemar mi segera, cubalah seimbangkan pengambilannya dengan menambah bahan tambahan sebagai pelengkap hidangan, supaya keperluan prortein dan serat diperlukan oleh tubuh mencukupi. Misalnya tambahkan telur, sayuran hijau atau ayam, mahupun daging.
Ingat, jangan makan mi segera lebih dari satu kali seminggu. Salah satu cara mengelakkannya adalah sediakan kudapan sihat seperti oat atau jus buah, ia tetap masih boleh memberikan anda rasa kenyang.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Mudah Tanam Tauge Di Rumah. Hari ke 4 Dah Boleh Tuai
Jom belajar tanam tauge! Walaupun dikategorikan sebagai sayur yang murah, namun tauge mempunyai nilai khasiat yang tinggi. Ia enak dimasak dengan pelbagai gaya masakan malah sangat enak dicampur ke dalam sup. Kalau nak tahu, tauge ni juga sangat mudah untuk dihasilkan. Bagi anda yang nak cuba hasilkan tauge sendiri, bolehlah ikuti teknik-teknik yang dikongsi oleh saudari Velvey Rossa ini. Pasti seronok bila dapat tuai hasilnya.
CARA TANAM TAUGE SENDIRI DI RUMAH
BAHAN-BAHAN:
Kacang hijau – jumlahnya ikut cita rasa masing-masing
2 helai kain tuala kecil – sehelai untuk semai kacang & sehelai untuk tutup kacang sekaligus jadi pemberat
Bekas untuk menanam – boleh guna tapis sayur
Bekas untuk menyimpan – boleh guna bekas plastik gelap, plastik hitam atau periuk kukus
CARA MENANAM:
1. Kacang hijau perlu direndam semalaman atau 7-8 jam hingga ianya kembang.
2. Untuk menyemai kacang, bekas tapis harus dialas dengan sehelai tuala kecil.
3. Kemudian taburkan kacang hijau yang telah kembang tadi atas tuala.
4. Kemudian tutup kacang menggunakan sehelai lagi tuala. Ia berfungsi sebagai pemberat supaya taugeh terbantut dan tidak tumbuh kurus meninggi.
5. Siram keseluruhan tuala tadi dan toskan airnya.
6. Simpan tapis berisi kacang tadi dalam bekas gelap seperti bekas plastik. Boleh guna apa sahaja bekas asalkan gelap. Boleh juga guna plastic hitam atau periuk kukusan.
7. Simpan bekas tersebut di tempat gelap dan tidak terdedah pada cahaya. Ini keran jika kena cahaya tauge akan menjadi kurus.
8. Siram kacang tadi 4-5 kali sehari untuk pembesaran tauge yang sempurna.
9. Tauge yang ditanam boelh dituai pada hari keempat.
Selamat mencuba!
Kredit petua & foto: Velvet Rossa
Anda ada banyak tip memasak yang menarik? Jom kongsi dengan kami! Mana tahu wang tunai RM500 bakal menjadi milik anda.
Nak Kongsi Tip Memasak anda? Klik DISINI untuk penyertaan
Dapatkan lebih banyak PETUA DAPUR & RESIPI MASAKAN di laman web RASA:
Resipi Pes Botok-Botok Johor Sedap. Sekali Cuba Pasti Puas Hati
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
8 Makanan Yang Patut DiElakkan Sebelum Tidur. Kalau Nak Tidur Nyenyak.
Lepas makan terus tidur adalah tindakan yang kurang bijak. Pernah tak lepas makan, bila tidur perut rasa sebu dan anda tak boleh nak tidur nyenyak. Ini kerana makanan tu belum hadam.
Jika anda mahu lalui gaya hidup sihat, anda seharusnya ambil tahu bahawa ada beberapa makanan tertentu kena dielakkan apabila menghampiri waktu tidur malam. Terutamanya yang tinggi karbohidrat dan gula. Memakannya boleh menjejaskan kualiti tidur anda.
1. COKLAT DAN MAKANAN BERCOKLAT
Selain kopi yang mengandungi kafein, coklat juga ada kandungan kafein. Seperti yang kita tahu kafein boleh menghilangkan rasa mengantuk. Jadi memakan coklat atau makanan yang mengandungi coklat atau koko seperti kek, muffin, brownies akan menyebabkan anda berjaga malam dan sukar tidur
2.KEKACANG DAN BIJIAN
Memakan kacang seperti pistachio, kacang tanah, kuaci sebagai kudapan tengah malam patut dielakkan. Ini kerana makanan ini memberikan tenaga, yang boleh menyebabkan anda rasa ingin terus berjaga malam dan tidak lena tidur.
3. KEREPEK
Sedikit kerepek makanan ringan okay aje.Tapi usah makan lebihm kerana ia kaya dengan lemak yang boleh menyebabkan anda terjaga malam. Ini kerana tubuh memerlukan masa eksta untuk menghadamkannya yang mungkin menyebabkan anda tak boleh tidur.
4. LOBAK MERAH
Lobak merak adalah sayuran yang mengambil masa atau lambat hadam. Memakannya sebelum tidur boleh menyebabkan kesukaran tidur.
5. MAKANAN BERGORENG
Ini termasuklah French fries, gegelang bawang, ikan goreng, nuggets,usah dimakan selepas jam 9 malam iaitu sewaktu hampir waktu tidur.Makanan berminyak ni tak sesuai dimakan sebelum tidur.
6. DAGING @ STEAK
Sajian daging dan steak daging elokkan dielakkan ketika menghampiri waktu tidur Protein pada daging tidak mudah dihadamkan sehinggakan ia memerlukan waktu untuk mengurai yang memaksa sistem penghadaman untuk bekerja lebih masa
7. BROKOLI
Kandungan fiber atau serat yang tinggi dalam brokoli boleh menyebabkan anda tak rasa mengantuk jika dimakan sejenak sebelum tidur. Makanlah di waktu siang , atau tidak menghampiri waktu tidur anda.
8. MAKANAN BERGULA
Pelbagai makanan manis seperti bijirin, gula-gula, halwa, macaroon dan manisan lain tidak disarankan kerana ia boleh meningkatkan gula darah. Peningkatan gula darah ini boleh menyebabkan kualiti tidur terganggu.
Cara Cuci Microwave Dengan Bersih, Mudah & Cepat
Microwave kini menjadi sebahagian alat penting yang perlu ada di dapur. Bukan sahaja menjimatkan masa, malah membantu wanita mengatur pembahagian kerja dengan lebih efisen.
Namun, bila kali terakhir anda mencuci microwave di rumah? Microwave wajib cuci selalu tau. Kalau tak cuci, situ tempat bakteria berkumpul.
Menerusi perkongsian daripada saudari Nawal Hudaa ini, dia berkongsi tips cepat untuk mencuci microwave buat para suri rumah.
TIPS CEPAT CUCI MICROWAVE
BAHAN YANG DIPERLUKAN:
Hirisan lemon
Jus lemon
1 mangkuk yang berisi separuh air
TONTON Kompilasi Resipi: Idea Menu Masakan Untuk Seminggu
TONTON Dapur Rasa Live: Roti Pintal Kurma
CARA-CARA:
1. Ambil mangkuk dan isi air separuh.
2. Letak sebiji lemon yang sudah dihiris. Perah jus dan hirisan lemon.
3. Masuk microwave selama 5 minit.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
[KLIK DI SINI SERTAI PERADUAN MAGGI RASA]
4. Tunggu 2 minit sebelum buka sebab tak nak bagi wap air dia keluar.
5. Lap microwave dengan kain bersih. Bau pun harum semerbak lemon gitu.
Kredit: Nawal Hudaa
Perlukan microwave untuk memudahkan kerja di dapur? Boleh klik DI SINI
Tips dan trick cara kreatif guna lemon, klik DI SINI
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Kerang Air Lemon. Menu Sedap Buat Penggemar Mukbang Ala Thailand
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
