Petang-petang makan pisang goreng memang best. Lagi-lagi kalau panas-panas. Cecah pula dengan sambal kicap. Wow sangat kan? Nak tahu cara buat pisang goreng rangup krup krap? Jom tengok resipi yang dikongsikan oleh Farisha Sofea ini.
Ads
PISANG GORENG RANGUP
BAHAN-BAHAN
250 gram tepung beras
2 sudu besar tepung ubi
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil garam halus
1 sudu besar gula
1 biji telur ayam
2 sudu besar minyak masak
1/4 sudu kecil air kapur
Air suam secukupnya
Minyak masak untuk menggoreng
Pisang secukupnya
Ads
CARA-CARA
1. Dalam mangkuk, masukkan tepung beras, tepung ubi, serbuk kunyit, garam halus, gula, telur ayam, minyak masak dan air kapur.
2. Tuangkan air suam perlahan-lahan. Bancuh sampai agak-agak cair sesuai sebagai tepung bancuhan.
3. Pastikan adunan tidak terlalu cair. Adunan terbaik adalah yang mempunyai tekstur agak pekat supaya pisang disalut tepung .
4. Kacau sebati.
5. Panaskan minyak masak. Celup pisang ke dalam bancuhan. Goreng dan toskan.
Biasanya belimbing buluh ni kita guna untuk letak dalam masakan dan juga untuk buat Sambal Hitam. Jangan tak tahu, boleh juga buat jeruk tau. Ala..macam yang anda jeruk mempelam telur tu. Sedap! Dari biarkan buah busuk dan gugur, anda boleh buat macam ni pula. Mudah, jimat dan sedap!
JERUK BELIMBING BULUH
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Bersihkan buah belimbing dan potong hujung & pangkalnya.
2. Rendam buah dengan air garam selam 1-2 hari. Jumlah garam agak-agak sahaja. Tak nak masin sangat sebab tujuannya hanya nak kurangkan rasa masam belimbing.
3. Toskan air garam dan bilas sedikit buah belimbing dengan air bersih.
4. Masak air gula dan biarkan suam.
5. Susun buah dalam balang dan tuangkan air gula yang hampir sejuk.
6. Letak sedikit cuka dan garam. Nak abiakan pun boleh.
7. Biarkan belimbing mesra dengan air gula anggaran 1-2 hari. Kemudian bolehlah dinikmati. ( empunya resipi peram 1 jam dah boleh makan.)
Tercari-cari menu sedap dan mudah untuk dijadikan sajian minum petang? Boleh cuba Jemput Jemput Nasi Jejari Ketam perkongsian saudari Aisyah Humaira. Sangat mudah ringkas sahaja caranya. Malah mengenyangkan.
Menurut beliau menu ini adalah kegemaran anak beliau. Wow..Kalau anak-anak suka, memang sedaplah maksudnya tu kan? Jom cuba resipi ni. Anda dan keluarga pasti sukakannya.
Popia Sayuran Vietnam atau Vietnamese Spring Rollmemang enak dimakan. Biasanya rice paper dibalut bersama aneka hirisan sayur, udang atau filamen ketam. Dinikmati pula dengan sos thai yang enak. Memang puas hati menikmatinya. Andai dibeli, ada kalanya tidak kena dengan selera. Jom buat sendiri guna resipi dari saudari Zurina Zulkefli. Memang puas makan dan tidak muak. Tentunya puas hati. Jom cuba!
RESIPI POPIA SAYUR VIETNAM / VIETNAMESE SPRING ROLL
BAHAN-BAHAN: Rice paper / kulit popia Vietnam – beli online disini Suhun – rebus dan tos – beli online disini Sedikit potongan daun ketumbar Lobak merah – potong sederhana Timun jepun – potong sederhana Daun Salad – cuci bersih Filamen ketam – direbus
sekarang!
