Rasa kini berada di dalam aplikasi   
Rasa kini berada di dalam aplikasi   
Home Makan Ikan Bawal 3 Rasa, Cukup Rasa Masam, Manis dan Masinnya

Ikan Bawal 3 Rasa, Cukup Rasa Masam, Manis dan Masinnya

Ikan bawal, selain dimasak gulai kari, sedap juga dibuat bawal masak tiga rasa. Goreng garing-garing, kemudian curahkan pula kuah sos tiga rasa. Makan beramai-ramai. Memang mengundang selera.

Inginkan resipi ikan bawal masak tiga rasa yang ringkas, namun sedap? Jom ikuti resipi yang dikongsikan oleh Yayar B. Awang Noh. Cukup mudah membuatnya. Jom kita cuba.

IKAN BAWAL 3 RASA

BAHAN-BAHAN:

Ikan bawal (dicuci bersih)

BAHAN-BAHAN SOS:

2 batang serai (dihiris nipis)*

1 inci halia* – Boleh beli online di sini

Bawang putih*

**Tumbuk halus ketiga-tiga bahan bertanda (*)

1 labu besar bawang besar (dipotong dadu)

Lada benggala hijau, merah, kuning (dipotong dadu) 

Cili kering – Boleh beli online di sini

Sos cili

Sos tomato

IKLAN

Sos tiram – Boleh beli online di sini

Gula

Garam

Perasa Ajinomoto – Boleh beli online di sini

CARA MEMASAK:

Lumurkan ikan bawal dengan kunyit, garam dan perasa Ajinomoto. Kemudian, gorengkan ikan bawal sehingga garing. Dah garing, angkat dan ketepikan.

Ikan Bawal 3 Rasa, Cukup Rasa Masam, Manis dan Masinnya

Untuk sos, tumiskan bahan tumbuk.

Ikan Bawal 3 Rasa, Cukup Rasa Masam, Manis dan Masinnya

Masukkan cili kering kisar.

IKLAN

Ikan Bawal 3 Rasa, Cukup Rasa Masam, Manis dan Masinnya

Kemudian, masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram.

Ikan Bawal 3 Rasa, Cukup Rasa Masam, Manis dan Masinnya

Masukkan pula bawang besar dan lada benggala.

Ikan Bawal 3 Rasa, Cukup Rasa Masam, Manis dan Masinnya

Setelah itu, perasakan dengan gula, garam dan Ajinomoto.

Ikan Bawal 3 Rasa, Cukup Rasa Masam, Manis dan Masinnya

Masak sehingga pekat. Kemudian, curahkan ke atas ikan yang telah siap digoreng.

Ikan Bawal 3 Rasa, Cukup Rasa Masam, Manis dan Masinnya

IKLAN

Nak sedap lagi, taburkan hirisan daun sup.

Ikan Bawal 3 Rasa, Cukup Rasa Masam, Manis dan Masinnya

Selamat mencuba.

Kredit: Yayar B. Awang Noh

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Koci Pulut Hitam Leleh, Sedap Terasa Lemak Masin Santannya

Peminat Makanan Korea, Boleh Cuba Buat Tteokbokki Sendiri

Resipi Apam Kampung Pandan. Guna Pati Pandan Asli Semerbak Wanginya

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI