Home Makan Homemade Corned Beef Pie Ala Jamayah

Homemade Corned Beef Pie Ala Jamayah

Mei 28, 2023

Ads

Isi Kandungan

Homemade Corned Beef pie. Sesekali nak layan selera barat pulak apa salahnya kan? Resipi ini telah dikongsikan oleh puan Jamayah Yahod.

Kalau nak makan di restoran makanan barat, harganya faham-faham sendiri lah ye. Jadi, nak jimat bajet, baik buat sendiri di rumah. Boleh makan puas-puas bersama keluarga. Betul tak?

Homemade Corned Beef Pie

Bahan Untuk Kulit Pai:

Ikg tepung gandum – boleh beli online di sini

450gm mentega – boleh beli online di sini

1 sudu teh garam – boleh beli online di sini

300ml air sejuk ais

4 biji telur (dua ambil kuningnya saja. Selebihnya dipukul untuk dituang ke dalam pai nanti)

Sedikit pewarna kuning

Ads

Bahan Inti:

2 atau 3 tin corned beef (dihancurkan)

10 biji kentang (potong dadu)

3 batang lobak merah (potong dadu) – boleh beli online di sini

4 labu bawang besar (potong dadu)

5 ulas bawang putih (cincang)- boleh beli online di sini

Daun sup/daun bawang (dihiris)

Ajonomoto (pilihan) – boleh beli online di sini

Garam – boleh beli online di sini

Cili merah (hiris halus) – boleh beli online di sini

Minyak masak – boleh beli online di sini

Cara Memasak:

Untuk membuat kulit pai; Gaul tpg gandum, mentega dan garam hingga jadi macam serbuk roti. Masukkan air sejuk dan uli hingga jadi doh lembut. Tutup dengan plastik dan ketepikan.

Untuk membuat inti; Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Masuk bawang besar, kacau hingga wangi.

Kemudian masuk kentang dan lobak merah. Kacau lagi dan biar seketika.

Setelah itu, masukkan corned beef, daun sup/daun bawang, cili merah, garam dan sedikit ajinomoto jika suka. Kacau rata. Kemudian tutup api. Sejukkan.

Bentukkan doh bulat-bulat. Bahagikan kepada lapan bahagian. 4 biji doh besarkan sedikit daripada 4 biji doh lain.

Ads

Ambil 1 biji doh besar, canaikan bulat dan letak dalam loyang pai yang telah disapu minyak masak. Ratakan dan cucuk dengan garfu sekelilingnya.

Kemudian masuk inti dan ratakan. Tuangkan sedikit telur yang telah dipukul tadi. Cucuk dengan garfu lagi.

Canai doh yang kecil sedikit dan tutup atas pai tadi. Ratakan dan tekan dengan garfu tepi dan sekelilingnya. Sapu dengan kuning telur.

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180°C selama 45 minit atau hingga masak. Gunakan api atas bawah.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Ads

Pankek Korea Mudah Dan Sedap. Boleh Buat Sendiri Di Rumah

Sardine Roll. Buat Banyak Boleh Frozen

Mudah Je Nak Buat Portuguese Egg Tart, Guna Kulit Pastri

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Resipi Roti Khurasan Daging Sedap, Gerenti Jadi

Elina

November 21, 2024

Isi Kandungan

Jika ke pasar malam, pasti ramai yang suka beli Roti Khurasan inti daging ini. Rotinya sangat ringkas. Ia berupa roti yang diletakkan inti dan kemudiannya dibalut dengan kulit popia seterusnya digoreng.

Makan panas-panas memang sedap roti ni. Intinya cukup mudah disediakan. Asasnya adalah bawang yang ditumis dengan daging. Jika tiada daging kisar, boleh sahaja guna daging burger, Tapi rasanya mungkin sedikit lain dari rasa inti Khurasan yang biasa kita makan. Jika alah dengan daging, gantikan sahaja dengan isi ayam kisar. Sama sedapnya.

Roti ini dibalut dengan kulit popia. Kita akan guna 2 keping kulit popia untuk membalut roti ini.Barulah bila dimakan, rasa lebih rangup dan roti pun tidak terlalu berminyak.

Jom buat untuk makan-makan bersama keluarga. Pasti ramai yang suka resipi perkongsian saudari Nor Azlinda Linda ni. Selamat mencuba!

RESIPI ROTI KHURASAN INTI DAGING SEDAP ALA PASAR MALAM

BAHAN-BAHAN:

Roti frankfurter @ Roti hotdog
Kulit popia

BAHAN INTI:

Bawang besar holland – beli online disini
Daging kisar atau daging burger
Sos cili – beli online disini
Sos tomato – beli online disini
Garam secukup rasa
Minyak masak secukupya

CARA MEMASAK:

1.Panaskan minyak masak dan tumis bawang besar atau bawang holland hingga layu.

2.Masukkan daging kisar. Kacau hingga daging masak. Jika tiada, boleh guna daging burger atau isi ayam kisar.

3.Bila daging sudah masak, masukkan sos cili dan sos tomato. Jumlahnya bergantung selera. Cuba untuk dapatka rasa yang sesuai dengan selera anda.

4.Perasakan dengan sedikit garam. Gaul sebati dan padamkan api.

5.Ambil roti dan belah tengahnya. Belah tengah atau tepi, tidak kisah. Ikut selera.

6.Masukkan inti dengan secukupnya.

7.Ambil sekeping kulit popia. Balut roti dengan kemas dengan sapu hujungnya dengan air atau bancuhan tepung gandum.

8.Ambil sekeping lagi kulit popia. Balut untuk kali kedua. Jadi sebiji roti akan balut guna 2 keping kulit popia.

9.Panaskan minyak dalam kuali. Goreng roti tadi. Pastikan goreng dalam minyak yang panas supaya minyak tidak menyerap pada roti.

10.Terbalikkan roti 2-3 kali supaya minyak tidak terlalu serap.

11.Angkat, toskan minyak dan Roti Khurasan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Nor Azlinda Linda

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang

Ayam Panggang Pedas Manis, Mudah Je Bahan Perapnya

Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Teruskan Membaca

Ini Caranya Buat Sandwich Tebal, Banyak Inti & Tak Muak

Ibnatie -Aziza Mat Roff

Januari 11, 2022

Bila hidangkan sandwich tebal dan macam makan di restoran atau hotel, mesti suami dan anak-anak akan suka.

Sandwich tebal, banyak inti, mengenyangkan dan tak muak. Resipi dan cara yang dikongsi Zurina Zulkefli ini, boleh dijadikan bekal sebagai minum petang atau sarapan buat suami dan anak-anak.

Setiap potongan sandwich mesti dibaluti tisu kertas supaya sandwish terletak kemas dan tidak berterabur.

Dua potongan sandwich, kentang goreng dan telur rebus disaluti sos bijan panggang.

SANDWICH TEBAL 3 LAPIS

BAHAN-BAHAN:

4 keping roti mil wholemeal bread
2 keping lof daging ayam
6 hirisan timun jepun
6 hirisan lobak merah – beli online di sini
2 helai daun salad (basuh dan keringkan)
1 keping keju
Sos bijan panggang

TONTON Lasagna Goreng Bersama Sos Cendawan | Dapur Rasa Live
TONTON Muffin Coklat Biscoff Lotus | Dapur Rasa Live

CARA MENYEDIAKAN SANDWICH:

1. Panggang roti di atas kuali untuk mendapat permukaan yang rangup. Jangan panggang terlalu lama sebab kita tak nak roti sandwich liat. Sapu sedikit marjerin pada setiap kepingan roti.
2. Goreng lof daging ayam di atas kuali sehingga masak. Ketepikan.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Timun setelah dihiris, mesti dilapkan supaya timun tidak berair. Taburkan secubit lada hitam dan garam ke atas timun. Ketepikan.
4. Lobak merah dihiris lagi memanjang bentuk jejari. Campurkan satu sudu besar mayonis dan gaul sebati.

5. Letakkan kepingan roti yang pertama. Kemudian lipat helaian daun salad. Letakkan satu kepingan lof daging ayam.
6. Kemudian tutup dengan kepingan roti yang kedua. Sapukan marjerin. Letakkan satu kepingan keju.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

7. Letakkan lobak merah yang digaul mayonis. Kemudian tutup lagi dengan kepingan roti yang ketiga.
8. Susun hirisan timun jepun. Letak kepingan lof daging ayam yang kedua di atas hirisan timun.

9. Letak sedikit sos bijan panggang. Kemudian tutup dengan kepingan roti yang ke empat (terakhir). Siap sandwich 3 tingkat.

10. Potong sandwich menggunakan pisau potong roti. Wajib guna yang ini kalau nak potongan sandwich yang cantik. Teknik memotong, pisau mesti senget ke hadapan, InsyaAllah menjadi.