Sempena bulan yang mulia Ini, walaupun tiada bufet Ramadan diadakan namun Hotel Maya menawarkan menu tradisional untuk pelanggan yang ingin merindui masakan sebegini
Chef Hasbullah bersama teamnya bersedia menyediakan menu tradisi ini untuk dinikmati bersama keluarga. Menu ini bakal mengubat kerinduan anda buat keluarga yang jauh terutama di kala perintah kawalan pergerakan yang tidak membenarkan masyarakat pulang ke kampung.
Chef Hasbullah juga terkenal dengan kepakarannya memasak hidangan Melayu seperti Nasi Tomato, Ayam Masak Merah, Nasi Kerabu, Soto Ayam dan sebagainya.
Pelanggan boleh memilih seleksi set makanan lengkap dengan buah kurma. Jika tidak mahu menu set, boleh juga memilih menu ala carte dengan pilihan makanan tempatan. barat, serta Jepun. Antara Chef signature menu ia ialah Salmon Teriyaki dan Cantonese ‘mi Ying Yong’ .
Bagi yang mementingkan diet dan kesihatan usah risau. Ada seleksi salad, makanan bebas gula dan vegan. Tidak lengkap makan tanpa pemanis mulut. Boleh nikmati waffle homemade, Chinese pancake with lotus paste atau pun Bubur Pulut Hitam. Begitu juga boleh pilih hidangan minuman yang disukai.
Menu Buka Puasa ini sedia untuk penghantaran bermula 5 hingga 23 Mei 2020 dan menu ala carte dari 5 Mei hingga seterusnya.
Tempahan boleh dibuat melalui Storehub atau hotelmayakl.beepit.com. Pelanggan boleh nikmati 10%store cash back untuk tempahan makanan di masa akan datang. Tertakluk hanya item makanan yang ditempah dari Hotel Maya KL.
Penghantaran percuma hanya untuk mereka yang berbelanja RM60 sekitar radius perjalanan 5km dan RM80 sekitar radius perjalanan 10km. Harga ini tidak termasuk prevailing tax.
Buat yang merindui masakan tradisi bolehlah membuat tempahan dan menikmatinya bersama keluarga.
Sedapnya kalau dapat makan Ayam Bakar Ala Dominos. Nak keluar, rasa malas pula. Sebenarnya lagi puas hati bila dapat buat sendiri Ayam Bakar ala Dominos. Memang ringkas sahaja bahannya tapi sedap sampai menjilat jari. Tak perlu beli mahal-mahal lagi selepas ini.Untuk resipi ini, tidak perlu perap. Boleh masak terus bahan perap bersama ayam. Tujuannya supaya sos melekat dan meresap dalam ayam, barulah sedap bila makan. Penuh perasa dan berjus. Jom cuba resipi Ayam Bakar Ala Dominos seperti yang dikongsikan Kuali Kak Has
AYAM BAKAR ALA DOMINOS
BAHAN-BAHAN:
Drummet ayam 2 ulas bawang putih – tumbuk 2 sudu besar gula – beli online 1 sudu besar garam – beli online 1 sudu besar marjerin – beli online 1 sudu besar serbuk cili 5 sudu besar madu – beli online 5 sudu besar sos cili – beli online 5 sudu besar sos tiram – beli online 3 sudu besar sos masam manis 1 sudu besar lada hitam
CARA MEMBUAT:
1. Bersihkan ayam dan masukkan semua bahan. Satukan dan gaul sebati.
2. Masak di dalam kuali sehingga sos pekat dan ayam separuh masak. Tujuannya supaya ayam lebih berasa.
3. Lapikkan aluminium foil dan susun ayam di atasnya. Tuangkan sos di atasnya.
4. Bakar di dalam oven selama 40 minit pada suhu 180c.
5. Beginilah hasilnya. Nampak begitu menyelerakan. Bolehlah dihidangkan panas-panas.
Enaknya Paprik. Menu dari negara Gajah Putih ini tentunya tidak asing lagi bagi rakyat Malaysia. Kombinasi udang, sotong dan aneka sayuran yang sangat sedap. Sangat sesuai dijadikan hidangan makan tengahari atau malam. Rasa pedas, masam, masin memang cukup. Pendek kata memang digemari ramai. Nak lebih sedap? Hidangkan bersama Telur Dadar garing. Memang terbaik padanannya! Nak cuba aneka resipi Paprik yang sedap? Jom lihat resipi-resipi yang ada. Selamat mencuba!
BAHAN C (JUMLAH SECUKUPNYA): Bunga kobis – hiris Lobak merah – hiris Kacang buncis – hiris Daun limau purut – buang tulang tengah Cili Merah/Hijau – hiris (Jika ingin tambah sayuran lain pun boleh. Ikut citarasa)
CARA MEMASAK: 1.Panaskan sedikit minyak, tumiskan bahan A terlebih dahulu hingga wangi. 2. Kemudian masukkan bahan B diikuti udang sotong yang sudah dicuci bersih. 3. Tambahkan sedikit air. Reneh sehingga masak. 4. Seterusnya masukkan bahan C. Perasakan dengan gula dan garam dengan secukup rasa. Kalau suka, bolehlah masukkan serbuk perasa. 5. Masak hingga sayur lembut. Padamkan api dan sedia untuk dinikmati.
1.Panaskan minyak masak dan tumis bawang putih dan cili padi.
2.Masukkan cili giling, tumis hingga sedikit garing.
3.Masukkan sotong yang telah dibersihkan dan dihiris. Jika guna siput sedut atau lala pun sedap.
4.Kacau semua bahan hingga sebati.
5.Sediakan sos dengan mencampur semua bahan dan sebatikan.
6.Masukkan campuran sos ke dalam kuali.
7.Masukkan sedikit gula. Sesuaikan dengan kepedasan cili yang anda guna.
8.Seterusnya masukkan hirisan sayur-sayur paprika seperti lobak merah, bunga kubis, daun limau purut, kacang panjang dan juga hirisan bawang holland.
9.Gaul semua bahan hingga bergaul rata.
10.Masukkan sedikit air bancuhan tepung jagung. Jangan letak banyak kerana sotong sudah berair.
11.Paprik Sotong siap untuk dihidang.
INFO: Nak lagi enak, guna sotong mambang / sotong katak. Sotong jenis ini senang dihiris untuk dibuat corak kerana isinya yang tebal dan tidak mudah kecut bila dimasak.
BAHAN-BAHAN: Isi ayam secukupnya – hiris kecil 3 sudu makan cili kisar (beli online disini) 1/2 mangkuk air panas Bunga kubis secukupnya Jagung muda secukupnya Lobak merah secukupnya Sedikit brokoli Kacang panjang atau kacang buncis – jika ada 6 biji cili padi – ketuk 3-4 helai daun limau purut – buang tulangnya Minyak masak secukupnya
CARA MEMASAK: 1. Panaskan minyak di dalam kuali, goreng hirisan ayam hingga warnanya bertukar menjadi keputihan. Angkat dan toskan.
2. Sisakan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, halia dan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan cili kisar dan tumis kembali hingga pecah minyak.
3. Masukkan sedikit kicap manis, sos cili, sos tiram dan sos tomato, kemudian kacau rata.
4. Masukkan ayam yang digoreng tadi dan gaul rata. Masukkan juga cili padi, cili merah, serai, air dan daun limau purut. Gaul sebati.
5. Masukkan sedikit garam secukup rasa dan kacau rata.
6. Kemudian masukkan sayur-sayuran yang dihiris tadi ke dalam kuali serta bawang besar. Masak sehingga sayur agak empuk.
7. Akhir sekali, bila dah masak. Angkat dan hidangkan bersama-sama nasi panas.
Info: Boleh tukar atau tambah dengan sotong, udang, lala, daging dan sebagainya.
Bubur Lambuk Rewang Abang Bomba 2026 mencipta sejarah apabila 16,000 pek bubur lambuk berjaya diagihkan di Dataran Merdeka, sekali gus menerima pengiktirafan Malaysia Book of Records.
sekarang!
