
Kain pengelap yang bersih digunakan ketika proses memasak di dapur. Namun jika tidak dibasuh dengan kerap, kain pengelap ini biasanya akan menjadi busuk. Petua mudah ini mampu memastikan kain pengelap sentiasa bersih dan selamat digunakan.
BAHAN-BAHAN:
- Soda Bikarbonat
- Cuka
- Air panas
- Kain Pengelap
CARA-CARA:
- Masukkan soda bikarbonat ke dalam mangkuk berisi air panas.
- Kemudian masukkan cuka. Kacau rata.
- Seterusnya masukkan kain pengelap. Pastikan kain tersebut terendam sepenuhnya. Biarkan kain terendam semalaman.
- Bilas kain dengan air bersih dan jemur sehingga kering. Hasilnya kain pengelap anda lebih bersih dan tidak busuk.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Mudah Asah Pisau Pengisar Tumpul, Tak Perlu Beli Baru.

Sakit betul hati dikala nak memasak dengan cepat, tetapi pisau blender pula tumpul. Lama dikisar, tak juga hancur bawangnya. Dah rugi masa. Lebih sakit hati jika ia berlaku disaat anda nak mengadakan majlis kenduri dan keraian. Beli blender baru pun boleh tahan juga harganya. Jangan risau kerana ada cara yang boleh anda cuba untuk menajamkan pisau blender anda tanpa perlu mengeluarkan kos yang mahal. Bahan-bahan yang anda perlukan ialah:
BAHAN-BAHAN:
- 1 mangkuk garam kasar
CARA-CARA:
1. Masukkan garam kasar ke dalam blender dan kisar sehingga halus.
2. Keluarkan garam dan bersihkan blender.
Info: Lakukan kaedah ini dua kali dalam sebulan. Hasilnya, pisau blender anda akan semakin tajam dan makanan yang dikisar akan cepat halus tidak seperti sebelumnya. Selamat mencuba!
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Sarapan Dengan Apam Bakar Simple & Mudah. Makan Macam Tu Pun Sedap!
Cara Mudah Buat Kuih Lepat Jagung Yang Sedap, Balut Guna Kulit Je
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Resipi Goreng Celup Tepung Rapuh, Rangup Dan Berkerak… Tip Paling Penting Bahannya!

Makanan bergoreng selalu menjadi pilihan untuk hidangan ringan pagi atau petang. Banyak gerai yang menjual pelbagai makanan bergoreng, memberikan kita banyak pilihan. Tetapi sering kali makanan yang dibeli tak kena dengan selera, indah rupa dari rasa. Jom cuba tip yang Kak Cik kongsikan, resipi sebenar bagaimana nak hasilkan masakan tepung goreng yang rangup, rapuh dan berkerak!
Kak cik nak bercerita pasal celup tepung malam ni. Nak bagi tips ye.
Part paling penting ialah bahan2 kene betul tau.. 1st thing,tepung kene yang terbaik untuk goreng celup tepung bagi yang gemar makan cicah habuk halus banyak krup krap..ni taste bukan goreng ala2 KL yg takde habuk(serdak) tu ye.
Tepung beras? Tahu tak tepung beras ada banyak jenis & fungsinya, banyak jenama, mana satu nak pilih? Ke pakai hentam je?
Ehhh..jangan, nanti tak menjadi jangan salahkan si pemberi resepi pulak, walhal bahan yang tak kena.
Ilmu yang dapat sejak menuntut secara lisan dengan bonda, tepung terbaik untuk pisang, keledek, seafood celup tepung ialah tepung beras cap 3 teratai untuk rapuh,rangup,berabuk banyak.. Tetapi kalau silap tepung, ada yang jadi tebal, tak berabuk halus & lemau bila sejuk…- Achik Ita Jsd Kelantan
BAHAN-BAHAN:
- 500g tepung beras(kurang pun xpe)
- 1 biji telur
- 1 sudu teh garam
- 2-3 sudu makan gula
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Secubit kapur makan
CARA MEMASAK:
- Bancuh semua dengan air biasa je agak2warna peach gitu. Part ni ada yang kata guna ais, tapi selepas percaturan nanti tak pasal-pasal adunan makin cair..INGAT! Ais mencair bukan beku dalam tu..tak payah guna ais pun memang rangup sangat2 dan berhabuk banyak tau..
- Jadi bila semua bahan2 dah betul bancuh , lihat pulak cara2 membuat adunan.
- Adunan jangan pekat sangat, jangan cair sangat.
- Minyak wajib banyak, jangan kedekut (deep fried)
- Wajib api besar (slow2 kene tinggal)
- Jangan selam atau rendam lama bahan untuk celup tepung. Nanti adunan mudah pekat.
- Jgn simpan lama dalam peti adunan tu. Nak ulang guna, wajib bancuh lain sikit kemudian campur dulu dengan yang sebelum tu.
*picture ni semua hasil tgan k.cik sdri ye
Kongsi resipi: Achik Ita Jsd Kelantan
Krim Mana Satu? Panduan Mudah Bezakan Fresh Cream & Whipping Cream

Dalam bab memasak kita juga perlu tahu jenis-jenis bahan yang digunakan sama ada sesuai digunakan dalam masakan tersebut. Maka dengan itu anda perlu hadam terma terma seperti yang dikongsikan ini agar masakan yang dihasilkan menjadi enak dan boleh diterima tekak.
Perkongsian oleh Nieza Nor Hamnira boleh dijadikan panduan untuk mereka yang baru-baru nak membaking.
“Ini petua kampung je. Tak ada saintifik punya terma bagai. Asal faham sudah, supaya tak tersalah beli dan tak kecewa.Yang selalunya jadi confuse tu sebab dua-dua ada perkataan ‘Whip’. Ok, jangan kisah perkataan ‘whip’ tu. Buat keliru je.
Mana boleh guna untuk apa? Kena faham dua perkara ini dulu :
** DAIRY (Tenusu)
** NON DAIRY (Bukan tenusu)
DAIRY (WHIPPING CREAM)
Bila kata TENUSU je ingatlah susu (lembu). Ada perkataan UHT selalunya dekat kotak. (Ultra Heat Temperature) biasanya memang untuk bahan tenusu. Dia rasa lemak, tawar dan tak boleh nak dibentuk. Dia power kat rasa yang lemak tu. Begini cara nak ingat dia supaya senang faham : SUSU – LEMBU – LEMAK – TAKLEH BENTUK.
Dia semata-mata untuk rasa lemak yang sedap dan imej leleh-leleh tu, ia sesuai disenduk untuk makan sebab memang tak stabil.
FRESH CREAM / WHIP TOPPING
Bila kata BUKAN TENUSU ingatlah lelemak sayuran (biasanya dari kelapa sawit). Biasanya lelemak sayuran ni ada rasa manis, sebagai agen stabiliti.
Cara nak ingat supaya senang faham : LELEMAK SAYURAN – KELAPA SAWIT – INGAT DAUN KELAPA SAWIT TU – INGAT BENTUK DAUN – BOLEH DI PIPING JADIKAN MACAM2 BENTUK.
Sesuai untuk jadi lepa kek, topping kek, filling durian crepe, creampuff montok, dan apa-apa sahaja yang perlukan ‘volume’ untuk cantik!
Jadi kita ada dua perkara kena faham. Satu susu (lembu), satu lagi kelapa sawit. Apapun, keduanya tak boleh over beat. Cik susu akan terpisah jadi mentega, cik kelapa sawit akan mencair pula tak boleh dibentuk.
Harapnya formula kampung ni dapatlah membantu kefahaman buat anda semua.
Ingat, susu (lembu)- takleh bentuk.
Ingat, daun kelapa sawit – boleh bentuk.
Moga bermanfaat!
Kredit: Nieza Nor Hamnira
INGIN MEMBELI HOME APPLIANCES, BOLEH LIHAT DI SINI.
Resipi Kek Pandan Gula Melaka Lemak Manis Buat Ketagih Nak Makan
Resipi Kek Span Viral Dengan Perasa Oreo. Molek Kejadian & Sedap