Kalau anda pernah menonton kartun Doraemon kegemaran anak-anak, pasti anda kenal dorayaki yang menjadi kesukaan Nobita watak kartun utama.

Macam ala penkek, tapi ini versi Jepun. Tapi istimewanya ada madu di dalamnya. Gebu dan lembut sedap dimakan panas-panas. Lapiskan pula dengan jem di tengah dua keping dorayaki. Jom semak langkah demi langkah seperti yang dikongsikan oleh Nuhaz Kitchen.

DORIYAKI :

BAHAN-BAHAN :
• 3/4 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 2 biji telur gred C
• 1/2 cawan gula halus
• 2 sudu besar madu
• 2 sudu besar susu segar
• 1 sudu besar minyak

CARA MEMASAK :
1. Satukan telur dan gula dalam bowl mixer.

2. Mix menggunakan speed tinggi sampai berbuih.

3. Sampai jadi macam ni

4. Masukkan susu segar.

5. Masukkan madu. Kemudian mix sebati.

6. Seterusnya masukkan tepung gandum dan baking powder.

7. Masukkan minyak dan mix lagi sehingga sebati.

8. Panaskan non stick pan dan tuangkan adunan ke atas kuali. Tak perlu sapu minyak atau butter.

9. Leperkan.
10. Masak menggunakan api kecil dan tutup kuali. Dalam 2 minit alihkan.

11. Dah siap bolehlah sapukan dengan jem.

Kredit foto & resipi : FB Nuhaz Kitchen 

 Terima kasih :Nurhaziqah

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

ANDA JUGA AKAN TERTARIK PADA RESIPI INI :

Muffin Telur Berkeju Dengan Inti Ayam, Ramuan Agak-agak Aje.

Apabila berfikir tentang roti bakar Perancis atau french toast, kamu mesti memikirkan kepuasan kepingan roti tebal, telur yang dicelup bersama sapuan mentega dan ditenggelamkan dalam sirap maple. Ini menjadikannya salah satu pilihan sarapan paling popular di Amerika Syarikat tak kurang juga di Malaysia.

Menu hidangan sarapan pagi yang menyihatkan, sedap dan mudah.  Ada 4 jenis resipi menghasilkan rasa enak. Terpulang untuk kamu buat pilihan!

Resipi French Toast

BAHAN-BAHAN:

• 2 keping roti
• 1 biji telur
• 1 sudu kecil vanilla extract
• 1 sudu kecil gula
• ¾ cawan susu – skip sebab perlu elakkan susu buat sementara, ganti dengan air
• 1½ sudu kecil ground cinnamon
• Unsalted butter
• Secubit garam

CARA MEMASAK:

1. Pukul telur, susu, cinnamon, vanila dan gula bersama sehingga sebati dan ringan.
2. Panaskan kuali dan letakkan sedikit butter.
3. Celup roti ke dalam telur sehingga tenggelam dan letakkan atas kuali. Selepas 1 minit, diterbalikkan. Masak kedua dua belah sehingga menjadi perang keemasan.

Kongsi resipi: Azie Kitchen

Resipi Chocolate French Toast

BAHAN-BAHAN:

• 6 keping roti
• 2 bji telur
• 1/2 cwn susu cair
• 1/4 sdu kecil gula
• 1/4 sdu kecil esen vanila
• kepingan coklat
• 1 sdu besar butter/marjerin
• secubit garam
• sedikit gula – utuk ditabur

CARA MEMASAK:

1. Campurkan telur,susu,gula,esen vanila & garam.pukul & tuang 1/2 daripada adunan dalam bekas.
2. Celupkan roti & susunkan kepingan coklat diatasnya.
3. Tutup dengan sekeping lagi roti, kemudian tuang separuh lagi adunan terus ke atasnya agar keseluruhan roti disaluti adunan telur.
4. Panaskn butter/marjerin dan gorengkn kedua2 bahagian hingga kekuningan.
5. Setelah itu angkat & taburkan gula diatasnya.
6. Hidangkan semasa panas.

Kongsi resipi: MyResipi

Resipi French Toast Ice Cream

BAHAN-BAHAN:

• 2 keping potongan roti
• Sedikit sapuan mentega kacang
• 2 biji telur
• 2 sudu krim
• 1 camca teh esen vanila
• Ais krim perisa vanila secukupnya
• Sos butterscotch dan coklat urai
• Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:

1. Satukan krim, telur,esen vanila dan kacau hingga sebati, ketepikan.
2. Sapukan mentega kacang pada roti dan tekapkan.
3. Hiris sedikit kerak di tepi roti untuk agar kemas. Celupkan roti dalam bancuhan telur dan goreng hingga keemasan.
4. Sebelum dihidangkan letakkan satu skop ais krim vanila, renjiskan sos butterscotch dan tabur coklat urai.
5. Sedia untuk dihidangkan.

Resipi Nutella & Banana French Toast Roll Ups

BAHAN-BAHAN:

• roti putih 10 keping | kerak dipisahkan
• nutella kira-kira 1 cawan
• pisang 2 batang , potong 10
• telur 1 biji gred A
• susu 2 sudu besar
• vanila 1/2 sudu teh
• mentega 2 sudu besar

CARA MEMASAK:

1. Gulung setiap keping roti yang sangat nipis dengan pin bergulung. Sebarkan setiap kepingan dengan jumlah Nutella yang banyak – meliputi satu sama lain. Letakkan sebilah pisang pada satu hujung dan gulungkan roti dengan ketat.
2. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama telur, susu dan vanila sehingga digabungkan dan diketepikan.
3. Panaskan mentega dalam periuk di atas api sederhana. Dredge setiap roll melalui telur dan campuran susu, kemudian masak di semua sisi dalam mentega panas sehingga perang keemasan.

Kongsi resipi: comfortablefood.com

Selera orang lama tapi kuih bingka ubi ini memang sungguh lejen. Rasanya lemak manis dan sangat sedap. Kuih bingka ubi ini tidak keras. Lembut dan mudah dimakan bagi setiap peringkat usia. Memang sesuailah untuk dijadikan hidangan minum petang.

Melalui facebook RASA Share Resepi, Suraya Cheeszif berkongsi resipi bingka ubi yang telah dicubanya. Resipi ini dikatakan diambil daripada Rosmini Rozi, Resipi Dapur Bidadari. Jom kita cuba juga.

KUIH BINGKA UBI

BAHAN-BAHAN
2 kg ubi kayu
1 cawan gula pasir
2 biji telur ayam
Gula secukup rasa
1/2 sudu garam
Beberapa titik pewarna kuning
2 sudu besar minyak masak (untuk sapu pada loyang)
1 1/2 cawan santan pekat
2 sudu besar minyak masak (untuk campur dalam adunan)
Sedikit mentega (untuk tabur atas kuih sebelum dibakar)

CARA MEMBUAT
1. Kisar ubi bersama air dan tapiskan. Air tapisan boleh digunakan untuk mengisar ubi yang lain. Air tapisan dibuang. Ambil ubi parut yang sudah dibuang airnya sebanyak 4 cawan.
2. Campurkan 4 cawan ubi parut yang dibuang air ini dengan ubi parut yang lain dalam mangkuk.
3. Masukkan telur ayam, gula, garam, pewarna kuning dan minyak masak. Kacau sebati.
4. Tuang santan sedikit-sedikit sampai adunan menjadi sebati.
5. Sapukan loyang dengan minyak masak. Panaskan oven ke suhu 200 darjah api atas dan bawah
6. Tuang adunan ke dalam loyang bersaiz 8 inci.
7. Taburkan mentega di atas adunan.
8. Bakar selama 45 minit hingga 1 jam atau bergantung pada oven masing-masing.
9. Potong apabila sudah sejuk.

.


.


.

Selamat mencuba!

Sumber facebook: Suraya Cheeszif
Kredit Rosmini rozi, Resipi Dapur Bidadari

Korang nak beli BLENDER baru tak? Jom klik sini untuk tengok BLENDER BARU. Nanti boleh kisar bawang nak masak daging masak hitam dengan blender. Yeeha!

Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)

NAK RESIPI LAIN? Klik sini:
https://rasa.my/resipi-oreo-cheesecake-yang-mantap/
https://rasa.my/lelaki-ini-olah-roti-jadi-biskut-kering-bergula-kreatif-sungguh/
https://rasa.my/perghhh-mantap-sungguh-gulai-ikan-tenggiri-paling-power-ni/

Jom tengok video ni
https://www.youtube.com/watch?v=8z9E4CUDm5Q&list=PLeFxvDQwYge2Z4S3GiUhGD-X4hTKVMcL_&index=7