Hujung minggu sebegini elok sangatlah kalau masak menu yang lain dari kebiasaan. Anak-anak dan suami pun pasti berselera. Selamat mencuba!

DAGING PAPRIKA CENDAWAN

IKLAN

BAHAN-BAHAN:

  • 250gm daging | hiris, cuci dan tos
  • 150gm cendawan shitake
  • 1 biji cili merah | hiris
  • 1 biji cili hijau |hiris
  • 1sudu makan paprika
  • 1 sudu makan sos tomato
  • 1 sudu teh serbuk oregano
  • 1 biji bawang besar |hiris
  • 3 ulas bawang putih | cincang halus
  • 2cm halia | hiris halus
  • Garam dan gula secukup rasa
  • 3 sudu makan minyak masak | untuk menumis

 

CARA MEMASAK:

  1.  Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan halia hingga wangi.
  2.  Masukkan daging, kacau lagi hingga daging berubah warna.
  3.  Kemudian masukkan pula cendawan, sos tomato, hirisan cili merah dan hijau .
  4.  Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
  5.  Sebelum angkat taburkan serbuk oregano dan paprika.
  6.  Gaul seketika dan tutup api.
  7.  Daging Paprika  Cendawan sedia dihidangkan panas-panas.