Sedapnya Daging Dendeng Minang Berlado. Boleh dijadikan idea untuk menu makan tengahari keluarga hari ini.

Bila sebut pasal Dendeng, ada pelbagai resipi yang ada. Ada yang manis bercampur kicap. Ada yang ditambah dengan ketumbar dan bermacam-macam lagi stail. Bergantung ada kegemaran masing-masing.

Cuma hari ni RASA nak kongsi resipi Daging Dendeng Berlado dari saudari Seri Syahrial. Mudah dan ringkas sahaja resipinya tapi sedap dan tentunya membuka selera. Sesiapa yang sukakan lauk sambal dan pedas, memang sesuai sangat cuba menu ni.

Tip untuk rasa Dendeng yang sedap adalah, guna air rebusan daging untuk kisar bahan-bahan rencah dan juga, guna minyak goreng daging untuk menumis rencah tersebut. Memang naik bau harum! Rasa pun lebih sedap.

Jom masak! Anda dan keluarga pasti makan dengan berselera.

 

 

RESIPI DAGING DENDENG MINANG BERLADO

Daging Dendeng Minang Berlado. Ikut Resipi Ni Memang Padu & Sedap

Ads
BAHAN-BAHAN:
  • 1/2 kg daging – direbus empuk
  • 1/2 inci halia  – kisar / tumbuk untuk perapan
  • 4 ulas bawang putih – kisar/tumbuk untuk perapan beli online disini
  • Garam secukup rasa beli online disini
BAHAN KISAR (B):
  • 5-6 biji cili merah besar
  • 2-3 biji cili padi (ikut tahap kepedasan masing-masing)
  • 1 biji bawang besar beli online disini
  • 1/2 biji tomato saiz sederhana
Daging Dendeng Minang Berlado. Ikut Resipi Ni Memang Padu & Sedap
CARA MEMASAK:

1.Hiris lebar daging yang sudah direbus empuk tadi dan perap dengan kisaran halia dan bawang putih serta garam sekurang-kurangnya 1/2 jam.

Daging Dendeng Minang Berlado. Ikut Resipi Ni Memang Padu & Sedap

2.Gunakan air rebusan daging untuk kisar bahan (B). Ketepikan seketika.

Daging Dendeng Minang Berlado. Ikut Resipi Ni Memang Padu & Sedap

3. Panaskan minyak dan goreng daging yang diperap tadi sampai garing. Serdak-serdak perapan tu pun kaut sekali, jangan buang.

Daging Dendeng Minang Berlado. Ikut Resipi Ni Memang Padu & Sedap

4. Gunakan minyak masak yang sama untuk tumis bahan kisar (B).

5. Bila cili sudah mula pecah minyak, masukkan daging. Boleh masukkan garam secukup rasa.

Daging Dendeng Minang Berlado. Ikut Resipi Ni Memang Padu & Sedap

6. Masak Daging Dendeng sampai betul-betul pecah minyak. Dah siap dan boleh dihidang.

Daging Dendeng Minang Berlado. Ikut Resipi Ni Memang Padu & Sedap

Kredit resipi & foto: Seri Syahrial

 

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Ads

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang

Ayam Panggang Pedas Manis, Mudah Je Bahan Perapnya

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!

 

Ads

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

 

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI