Cucur udang ada kalanya jadi kurang sedap sebab serap terlalu banyak minyak. Apabila dijamah, terasa berminyak-minyak pada bahagian bibir.
Kali ini RASA ingin berikan resipi berserta tip untuk membuat cucur udang yang rangup dan paling best, tidak serap banyak minyak.
Jom kita lihat resipinya.
CUCUR UDANG RANGUP
BAHAN-BAHAN
1/2 ikat daun kucai (potong-potong)
1 mangkuk kecil tauge
1/2 btg lobak merah (hiris)
Udang secukupnya
2 cawan tepung gandum
1 sudu besar tepung beras
1 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
Air secukupnya
Minyak masak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT
1. Dalam mangkuk, masukkan daun kucai, tauge, lobak merah, udang, tepung gandum, tepung beras, serbuk penaik, garam, serbuk kunyit dan air sedikit demi sedikit. Gaul semua sebati.
2. Adunan perlulah dibancuh tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair. Rehatkan adunan selama 15 minit.
3. Panaskan minyak masak. Tunggu sehingga minyak sederhana panas.
4. Masukkan sesudu demi sesudu bancuhan. Terbalik-terbalikkan cucur sehingga masa dengan rata.
4. Ulang langkah ini sehingga bancuhan habis digoreng.
TIP SUPAYA CUCUR TIDAK SERAP BANYAK MINYAK
– Mula menggoreng apabila minyak sederhana panas.
– Minyak sederhana panas akan mengelakkan adunan menyerap minyak terlalu banyak.
– Kalau minyak tidak cukup panas, adunan tepung akan serap banyak minyak.
– Minyak terlalu panas pula akan menyebabkan tepi-tepinya cepat hangus.
Untuk lebih jelas, boleh tonton video di sini.
https://youtu.be/y7QnjKujMbw
Sumber: Nurul Jannah melalui Rasa Share Resipi
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Homemade Peanut Butter Buat Ikut Sedap Sendiri, Memang Best!
Selalunya kalau yang tengah nak berdiet tu mesti perkara pertama sekali dalam list beli-belah nak beli peanut butter tuk makan masa sarapan. Phewww, mahal kot, lagi nak diet lagi mahal pulak. Terpaksa lah beli yang murah dengan rasa yang sangat manis dan tak sihat langsung!
Ada satu cara yang boleh membantu masalah macam ni, buat sendiri peanut butter HOMEMADE ni ha. Nak beli mahal kan, resepi sangat senang je rupanya. Bahan pun sihat. Yang penting sukat mengikut sukatan yang kamu inginkan!
Meh kita tengok kat bawah cara nak buat.
Bahan-Bahan:
- 500 gram kacang tanah – sangai tanpa minyak, buang kulit.
- Madu asli
- Virgin Olive oil
- Garam bukit – garam biasa pun boleh. Kalau dapat garam bukit lagi cun, lebih sihat.
Cara-Cara:
1) Blend kacang yang sangai dengan buang kulit tadi, tambah secubit garam. Pakai blender kering tu. Letak kacang separuh bekas blender tu je. Jangan penuh. Blend sehalus-halusnya tau.
2) Baru masukkan olive oil dengan madu. Ni korang pandai-pandai agakla. Kaknaz letak 1 sudu besar olive, 1 sudu besar madu setiap kali blend. Kalau dapat kacang fresh dia keluar minyak sendiri, boleh kurangkan olive oil ni. Kacang kaknaz takmo terbit-terbit minyak dia. Sikit nau dia keluar. Tu taruk lebih sikit.
3) Kalau yang suka rasa chunky-chunky, boleh masuk kacang blend kasar tu sikit. Wallah! Syok gigit.
Siap! Boleh masuk botol. Nak tahan lama boleh simpan dalam fridge ok. Kalau boleh botol tu steril dulu.
Senang tak? Dah, tak yah bazir duit beli mahai-mahai, buat sendiri je. Kita boleh adjust manis masin sendiri. Lagi sihat sebab pakai madu, garam bukit ngan virgin olive oil, kan? 
😍
Selamat mencuba!
Kongsi resipi: Sharinaz Redwan
CUBA JUGA RESIPI SEDAP INI:
9 Bahan Masak Yang Anda Boleh Hasilkan Homemade. Boleh Jimatkan Belanja Dapur!
http://www.rasa.my/cara-cara-buat-yogurt-secara-homemade-mudah-guna-3-bahan-je/
Resipi Mayones, Sos Lada Hitam & Sos Cili Thai Yang Dapat 42 Ribu Share Di FB
Esen Vanila Boleh Jadi Ubat Sakit Gigi, Apa Kata Cuba Dulu!
Belum pernah dengar penggunaan esen vanila sebagai ubat untuk orang sakit gigi. Selalu guna esen vanila untuk buat kek atau biskut, tetapi baru-baru ini admin terbaca satu post dari facebook perkongsian dari Tahir Amani mengenai ubat untuk sakit gigi. Admin pun tak pernah cuba tapi tak salah kalau kamu juga nak mencubanya. Boleh lah kongsi-kongsikan pada yang memerlukan.
Klau sakit gigi cuba letak esen vanila.. Sekejap jer sakit gigi tu baik.. Dalam hati kata.. Ishh btui ka
🤔.. Sebab akak ni dah lama tak kena sakit gigi. Last sakit msa mgandung 3 thun lepas..
Tengah hari td pnya la sakit xtahan.. Hbaq kat cik somi.. Gg sakit balik laa.. Smbil dok nganga tunjuk gigi..
Dia hbaq musim pnas ni.. Gusi bengkak kot.. Akak pon jwab iyala kot..
Pastu td lagi sakit.. Akak pon p dkt peti ais ambik esen vanila dgn niat nk test la btui ka menjadi..
Ya Allah syukur.. Alhamdulillah.. Lpas letak esen vanila xdan smnit aihh. Baik sakit gigi tu. Yg td dok berdenyut sakit dan² hilang.. Terima kasih la kpda insan yg sudi share tips tu.. Hampa² kalau sakit gigi boleh la try.
Ramai yg tanya nak bubuh macam mana.. Akak letak 2-3 titis esen vanila dekat kawasan gigi yang sakit tu…
Esen vanila tu asbab ja.. Tapi Allah yg Maha penyembuh..
*tak kisahlah jenama apa pun janji esen vanila
Sumber: Tahir Amani SuhadahArissa Akasyah
Berikut terdapat beberapa petua yang boleh diamalkan untuk merawat sakit gigi:
Campurkan sedikit cuka dalam segelas air suam. Gunakan air ini untuk berkumur. Amalkan tiga kali sehari sehingga rasa sakit hilang.
Kunyah sedikit kapur sirih pada gigi yang sakit sehingga lumat. Amalkan sehingga rasa sakit gigi hilang.
Makan buah belimbing buluh bersama sedikit garam.
Gigit 3 kuntum bunga cengkih pada gigi yang sakit. Jika gigi berlubang, tumbuk bunga cengkih dan isikan ke dalam lubanggigi dan tutup dengan kapas.
ntuk gigi berlubang, ambil getah pada tampuk buah betik muda dan sapukan pada gigi yang sakit dengan putik kapas.
Untuk gigi geraham berlubang, tumbuk seulas bawang putih hingga lumat dan masukkan sedikit cuka. Masukkan bahan tadi ke dalam lubang gigi.
Sapukan getah pokok kemboja pada gigi yang sakit.
CUBA JUGA CARA INI:
Bebola Keju. Boleh Tarik Panjang Kejunya
Bebola keju ini istimewa kerana kejunya boleh ditarik panjang. Wah! Menarik ni. Cara nak membuatnya pun tak susah. Kos bahan pun taklah mahal sangat dan taklah murah sangat.
Tapi kalau nak beli, makan kos juga apatah lagi kalau ahli keluarga yang ramai. Nak lebih jimat sendiri. Puas makan anak beranak.
Ikuti perkongsian daripasa puan Nor Azmawani Ismail ini.
BEBOLA KEJU
Bahan-bahan:
500 gram ubi kentang – direbus empuk dengan sedikit garam
1 cawan tepung gandum
Keju mozzarella – potong kiub
2 sudu besar minyak masak
1 kiub pati ayam – boleh beli online di sini
Sedikit serbuk lada sulah – boleh beli online di sini
Serbuk roti – boleh beli online di sini
Minyak masak – boleh beli online di sini
Cara Memasak:
Ubi kentang dilenyek hingga lumat. Masukkan tepung gandum ke dalam kentang lenyek.
Ramas adunan sampai menjadi doh. Boleh tambah tepung gandum sikit demi sedikit sekiranya adunan masih lembik.
Bulat-bulatkan doh menjadi bebola. Leperkan dan masukkan kiub keju di tengahnya. Bulatkan semula doh. Bentuk belola sampai habis adunan doh.
Celupkan bebola ke dalam telur yang telah dipukul.
Kemudian golekkan bebola ke dalam serbuk roti hingga bersalut semuanya. Setelah itu bolehlah digoreng hingga ia bertukar menjadi kuning keemasan. Angkat dan toskan.
Sedia dinikmati!
Nota:Boleh guna sama ada keju jenis mozzarella atau cheddar. Tapi nak kesan tarik panjang, kena guna keju mozzarella. Nak rasa lebih lemak dan kesan meleleh, boleh guna cheddar.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Masak Sendiri Tauhu Isi Guna Resipi Ni. Sedap, Mudah & Lebih Jimat
Masak Sendiri Kacang Kuda Tumis Kari, Modal Tak Sampai 5 Ringgit
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
