Cuaca panas begini, sedapnya kalau dapat minum yang sejuk-sejuk. Jom kita cuba buat minuman yang simple tapi sedap. Fruit cocktail pun sedap juga, ada buah-buahan segar.
Gabungan susu, air soda dan buah-buahan segar serta ditambahan ketulan ais memang nikmat betul. Kalau buat air ni ketika jamuan atau hari perayaan, gerenti habis dulu. Berulang-ulang orang minum.
Nak tahu cara membuatnya? Nazuhaina Azu ada berkongsi resipi untuk menghasilkan Fruit Cocktail yang sedap. Jom kita cuba.
Selama ni, admin ingatkan cincau ni dihasilkan dari agar-agar. Rupanya herba yang mampu menyejukkan badan ni dihasilkan dari pokok cincau. Pokok cincau ni pula, ada dua jenis iaitu pokok cincau hitam dan pokok cincau hijau.
Pokok cincau hitam
Kredit: Hayasrie Sukri SukriKredit: Wikimedia
Daun Cincau Hijau
Kredit: Lavendarungu NanieKredit: Wikipedia
Jika tiada pokok cincau, herba ini boleh dibeli di kedai-kedai ubat cina. Hanya menggunakan tiga bahan asas, anda mampu hasilkan sendiri di rumah. Mudah je! Bagi yang ingin cuba buat cincau secara homemade, boleh cuba resipi di bawah ini. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN:
Daun cincau kering ( boleh didapati di kedai-kedai ubat cina. Beli anggaran RM5)
1500ml air
4 sudu makan tepung ubi kayu ( bancuh dengan sedikit air)
CARA MEMASAK:
Rendam daun cincau dengan 1500 ml air dalam periuk selama 30 minit. Daun cincau boleh beli dari kedai ubat cina (rm5) .
2. Rebus daun cincau selama 40 minit lepas tu tapis untuk asingkan daun.
3. Bancuh 4 sudu besar tepung ubi kayu dengan sedikit air biasa dan masukkan dalam periuk. Kacau selama 15 minit. Angkat dan biarkan seketika.
4. Tuang adunan ke dalam bekas. Bila sejuk, masukkan dalam peti sejuk.
Bila anak-anak tak bersekolah waktu PKPB ni macam-macam permintaan mereka. Memasak pun ikut apa yang mereka suka. Ais kepal milo bukan hanya disukai orang dewasa tapi kanak-kanak turut gemar menikmatinya.Walaupun ais kepal milo dah lama viral, tapi untuk anda yang teringin nak menikmatinya boleh saja membuat sendiri. Nikmatnya bila sampai di tekak, memang terangkat. Saudari Shalma Omar kongsi resipi mudah ini.
Ais Kepal Milo Viral
Bahan bahan
Ketul Ais
Serbuk Milo
Susu Penat Manis (susu sejat)
*Hiasan Cereal Honey star atau Chocolate Rice
Cara membuat:
1.Kisar ketul ais sampai smoothe.
2.Letak susu pekat dalam cawan, serbuk Milo (sukatan suka hati bagi pekat tak mau cair)
3.Letak ais kepal dalam mangkuk, siram dengan bancuhan susu, milo. Tabur serbuk Milo, chocolate rice di atasnya. (optional)
4. Dah siap dan boleh makan.