Jika anda suka mencuba makanan viral dan menu sedap yang ada dijual di 7 Eleven Thailand, anda perlu singgah ke Shamira Dessert di pekan Parit Sulong, Batu Pahat, Johor. Terdapat banyak makanan viral yang dijual di sini termasuklah menu dari 7 Eleven Thailand.

Empunya Shamira Dessert, Shamira Ain, menegaskan segala dessert yang dijual di kedainya adalah menu yang telah melalui tapisan cita rasa. Senang cakap, kalau sedap barulah diterima masuk di kedai ini.

“Memang ramai yang jual dessert tapi kami ada menu istimewa yang tak boleh didapatkan di mana-mana kedai runcit. Atas sebab itulah kami bawakan makanan viral 7 Eleven Thailand. Kami ada oyster Thai, pelam naplawan, burger Thailand dan pelbagai lagi makanan viral tempatan yang anda boleh dapatinya di Shamira Dessert,” ujar Shamira memulakan bicara.

Di Parit Sulong, memang banyak kedai yang menjual dessert. Justeru kelainan yang Shamira Empire tampilkan adalah keistimewaan dari segi pilihan menu.

“Kami mengutamakan kualiti makanan yang dijual. Ini termasuklah kebersihan. Paling penting sedap, baru kami ambil dan jual. Maksudnya, kalau sesiapa datang sini untuk beli makanan, sudah pasti akan dapat makanan yang sedap,” katanya lagi.

PELANGGAN DARI JAUH

Memulakan bisnes dessert sejak 1 Oktober lepas, Shamira akui semuanya bermula tanpa perancangan pun. Perniagaan ini diusahakan secara bersama tiga beradik.

“Selepas ayah meninggal, kami terpaksa jual kedai makan yang ayah usahakan bersama ibu. Kemudian, enam tahun lepas, saya buka kedai makan lain namun kurang sambutan. Saya tukar bisnes kepada kedai kosmetik, alhamdulillah nampak peningkatan,” ujarnya.

Selepas digabungan kedai kosmetik dan dessert, sambutan terhadap dessert sangat baik sehingga Shamira turut menerima pelanggan yang sanggup datang dari jauh. Ada yang datang dari Johor Bahru, Melaka dan Selangor untuk menikmati dessert dan makanan viral Thailand yang ada di Shamira Dessert.

“Saya memang tak sangka sambutan amat luar biasa. Pada awalnya kami agak takut dengan bisnes dessert ni sebab makanan tak tahan lama. Tapi sebagai peniaga, kami serahkan 100 peratus urusan rezeki pada Allah. Kami tak sangka pelanggan ada yang perlukan perjalanan selama satu hingga dua jam untuk sampai ke sini. Malah ada yang sanggup menunggu sehingga kami buka kedai,” katanya lagi.

KONSEP VENDOR

Menurut Shamira, dia memilih konsep vendor adalah untuk membantu ramai surirumah yang berniaga dari rumah untuk membuat lebih banyak jualan.

“Kami memilih konsep vendor kerana kami tahu ramai surirumah yang berniaga tapi tidak memiliki kedai. Dengan adanya Shamira Dessert, kami sediakan ruang untuk mereka meletakkan produk di sini dan meraih lebih banyak jualan. Secara tidak langsung, peniaga itu sendiri mampu untuk memperkenalkan produk mereka,” katanya.

Setakat ini Shamira Dessert mempunyai lebih 50 orang vendor dan 90 peratus daripadanya adalah suri rumah.

Berbicara soal perancangan tahun 2023 nanti, Sharima berkata, “Kami ingin besarkan lagi peluang untuk peniaga Melayu termasuklah surirumah. Kami ingin usahakan buka cawangan lain untuk bantu lebih ramai peniaga mampu berniaga dengan lebih sukses.”

NAMA KEDAI: Shamira Dessert 3 Beradik (Shamira Empire)
LOKASI: Pekan Parit Sulong
https://maps.app.goo.gl/DY8ef5JhLvkEurwz7
WAKTU OPERASI: 10 pagi hingga 7 malam (cuti Selasa)

Sumber: Facebook Shamira Ain

Santa Grand Signature Kuala Lumpur memperkenalkan “Menu Tradisi Peranakan Baba Nyonya”.

Menu promosi boleh didapati di ketiga-tiga restoran; Kopi Bar, Kapitan Café dan Sky Lounge dari 1 Ogos 2023 sehingga 31 Disember 2023.

Anda boleh mengunjungi Santa Grand Signature Kuala Lumpur untuk merasai resipi asli Nyonya yang dibawakan oleh Chef Tengku Abdul Hakim (Senior Sous Chef), Chef Nabilah Hanum (Chef De Partie) dan Chef Syafik (Demi Chef)

Menu Nyonya ini merangkumi kesegaran, kemanisan, masam dan pedas iaitu Assam Laksa, Mee Kari dan Peranakan Nyonya Laksa.

Selain hidangan istimewa ini, pengunjung juga boleh menikmati juadah Nyonya yang menjadi kegemaran ramai termasuk Cucur Udang, Nasi Goreng Nyonya dan banyak lagi.

Sehingga hari ini, Santa Grand Signature Kuala Lumpur mengekalkan kaedah memasak tradisional dan menggunakan bahan premium yang paling segar. Inilah yang benar-benar membezakan hotel ini daripada yang lain.Untuk maklumat lanjut dan tempahan, boleh hubungi atau e-mel reservation@santagrandhotels.com.my.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang

Ayam Panggang Pedas Manis, Mudah Je Bahan Perapnya

Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Orang kata, jiwa orang bisnes ni kental. Nampak ada betul kenyataan ini apabila pemilik nama Asmidar Hanan yang berasal dari Kelantan, tidak pernah serik berniaga walau banyak kali tersadung sehingga menanggung hutang puluhan ribu.

Pernah aktif berniaga dalam syarikat yang membuka bisnes sistem ejen namun dia kurang berpuas hati. Pernah juga membuka syarikat menyediakan servis menghantar parcel, namun entah di mana silapnya, kos ditanggung tidak berbaloi dengan untung.

“Saya pernah juga cuba jadi pemborong dan pengedar telur ayam tapi tak tahan dengan turun naik harga serta permintaan tidak menentu. Susah nak untung. Akhirnya, inilah yang saya buat iaitu menyediakan lokasi jualan bagi vendor di sekitar kawasan kediaman iaitu Hanan Khadeeja Vendors. Kedai saya ini lokasinya strategik. Justeru mudah menarik perhatian pelanggan asalkan produk yang dijual menarik hati pembeli. Selebriti Yoe Parey pun dah pernah sampai sini,” ujar Asmidar Hanan yang selesa dipanggil As.

CEREWET DENGAN KUALITI

Sebelum mengambil produk vendor, As mengakui mencuba dulu produk tersebut. Jika kena dengan selera dia dan insan terdekat, barulah dia buat keputusan meletakkan produk itu di dalam kedainya.

Semakin hari, kedainya semakin mendapat perhatian masyarakat sekitar. Jualan produk-produk vendor semakin laris.

“Saya sangat bersyukur kerana ada vendor yang dah rasa duit bisnes lebih daripada gaji yang mereka dapat ketika bekerja dulu. Ada suri rumah yang mengakui pada awalnya hanya nak pendapatan sampingan saja. Namun nilai jualan banyak daripada yang disangka,” tambah As seronok berkongsi rezeki.

PELBAGAI DESSERT, PRODUK FROZEN & READY TO EAT

Menjadikan produk pencuci mulut atau dessert dan makanan sejuk beku sebagai daya tarikan, As ingin menjadikan Hanan Khadeeja Vendors sebagai one stop centre untuk masyarakat sekeliling mencari produk sedemikian. Malah kedai ini turut menyediakan makanan ready to eat seperti mihun sup, makaroni bakar, macaroni dan cheese, spageti dan daging harimau menangis.

“Hanan Khadeeja Vendors mempunyai pelbagai kerepek ubi, biskut raya, kuih kapit, kerepek nangka, kerepek sayur, cocojar, sambal garing, popcorn dan baulu rangup. Pelbagai variasi kuih-muih untuk sarapan dan minum petang juga ada,” katanya yang mengakui kedainya ini lubuk makanan bagi sesiapa sahaja yang lapar.

Tagline Dea masuk tok jupo jale tubik! sangat mencuit hati kerana membayangkan pelanggan yang masuk pasti terpesona dengan produk makanan yang dijual. Semuanya dijual menggunakan sistem pack and go, memudahkan pembeli untuk membawa pulang makanan yang dibeli.

“As turut menjual pelbagai produk sejuk beku misalnya kambing perap, popia carnonara dan keropok losong. Akan datang, As bercadang tambah freezer untuk meletakkan karipap frozen pula,” ceritanya yang mengimpikan lebih banyak freezer dalam kedainya untuk meletakkan lebih banyak produk jualan.

ADA PEMBANTU CEMERLANG

Sebagai empunya binses, As akui pentingnya mempunyai pekerja atau pembantu yang bagus. Menurut As, dia bersyukur kerana mempunyai pekerja yang sangat membantu urusan kedainya.

“Saya suka ambil pekerja yang ada pendidikan tinggi sekurang-kurangnya diploma atau ijazah. Ini kerana saya boleh nampak beza cara mereka bekerja dan menyelesaikan task yang diberikan. Pekerja As sanggup susah payah dengan As. Alhamdulillah, kerjasama ini sangat memberangsangkan. Daripada As hanya mampu bayar gaji hari, kini As boleh bayar gaji bulan,” tambah As.

As mempunyai perancangan jangka panjang terhadap Hanan Khadeeja Vendor. Telah melalui banyak kegagalan, As tidak mahu mengulangi kesilapan demi kesilapan yang pernah menghantui dirinya lagi.

“As banyak tanggung hutang atas kesilapan bisnes lampau. As ingin selesaikan sedaya upaya dan jadikan Hanan Khadeeja Vendors ni lokasi bisnes terbaik dengan bisnes yang betul. Pengalaman lalu membuatkan As tak meletakkan harapan kepada sesiapa pun. Banyak kecewa. Kini As hanya letakkan segala harapan dan kebergantungan kepada Allah. Hasilnya As lebih tenang walau ada hutang puluhan ribu. As tahu Allah akan tolong As langsaikan hutang selagi As berusaha,” tambahnya menutup bicara.

HANAN KHADEEJA VENDORS

ALAMAT:
Lot 3829 Hadapan Petronas Manal 1,
17500 Tanah merah kelantan
(Menghadap Petronas Manal 1)

WAKTU OPERASI:
Buka setiap hari dari pukul 10 pagi – 8 malam

Sumber: facebook Asmidar Hanan dan Hanan Khadeeja Vendors