Nasi Ayam Hainanese di Chicken Rice Guys (CRG) memang amat sedap. Nasi beraroma wangi dan daging ayam berjus dengan sup, sambal dan kicap memang ‘terangkat’. Mana tidaknya resipi diwarisi nenda Firman Paizi@Fauzi, yang berbangsa Cina.
Firman memang mesra pelanggan, manis aje senyumannya. Dahlah makanannya sedap, ‘servis’ pula ‘tip top’ patut ler ramai pelanggan. Sesuai dengan perkataan Guys di hujung, ia dimiliki oleh Firman dan sepupunya Imran Audi Mohd Onn Yap dengan 15 kakitangan lelaki dan seorang sahaja perempuan.
So ladies, sajian anda dihidang oleh ‘guys ‘ ya. Dimasak oleh ‘guys’ jugak. Asalnya CRG hanyalah gerai di hadapan restoran tom yam di 40, Jalan Zirkon 7f/F, Seksyen 7, Shah Alam, Selangor pada 2014.
Tetapi kini mereka adalah ‘pemilik’ restoran itu , menurut firman logo ayam lipatan origami idea asalnya adalah daripada seorang pelanggan setia mereka.
Firman dan Imran yang juga rakan kongsi dan Chef restoran, berdarah campuran Cina dan Melayu. Niat murni mereka adalah untuk menyenangkan pelanggan menikmati sajian Cina yang halal dan bersih dengan suasana yang selesa.
Resipi yang disajikan adalah resipi Cina autentik yang juga warisan dari keluarga sebelah Cina ,Firman dan Audi . Menurut Firman hampir 20 menu di CRG ini adalah sajian autentik Cina yang senang diterima oleh semua rakyat Malaysia.
Selain nasi ayam Hainanese (ayam panggang dan kukus), ada mi, kuy tiaw see hum (kerang), mi kari, nasi goreng CRG , itik panggang dan ayam Charfiew (ayam BBQ) dan pelbagai menus autentik Cina yang lain.
Manakala minuman teh o pandan dan kopi susunya juga adalah 2 minuman istimewa di sini
“Bisnes ni saya buka untuk beri manfaat kepada orang lain. Perniagaan adalah amal jariah ibarat ‘pokok’ yang meneduhi dan memberi kebaikan kepada orang yang datang.” terang Firman , 37 tahun ,mengenai prinsipnya dalam perniagaan.
Berkat kegigihan pemuda Chicken Rice Guys sudah pun membuka dua cawangan ‘kiosk’nya di Petaling Jaya.
Bab makan rakyat Malaysia memang muhibbah tak kisah sajian apa, tiada batasan bangsa. Semua pun makanan Malaysia. Jangan lupa singgah ya.
Nama Restoran : Chicken Rice Guys
Alamat : 40, Jalan Zirkon 7f/F, Seksyen 7, Shah Alam, Selangor
Masa : 8 pagi hingga 7 Petang
Menu wajib cuba : Nasi Ayam Hainanese (ayam panggang dan kukus), Itik Panggang (Peking Duck), Char Fiew Chicken (kue tiaw kerang), Penang White Mee Curry, mi wantan, kue tiaw see hum (kerang dan pelbagai lagi)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Aroma Nasi Daun Pisang Dengan MasakanTradisi Selatan India Menggamit Rasa
Hanya peminat tegar Nasi Daun Pisang mampu meluahkan kepuasan saat mereka dapat menikmati hidangan ini. Terdapat beberapa restoran di sekitar Kuala Lumpur yang menawarkan hidangan ini. Walaupun pada asasnya menu yang sama namun kelainan rasa pasti ada dengan ramuan yang berbeza oleh tukang masaknya.
Jika anda mengidam hidangan nasi daun pisang dalam suasana yang serba selesa, bawa keluarga menikmatinya di restoran Chennai@Pacific yang terletak di Hotel Seri Pacific, Kuala Lumpur.
Restoran ini menawarkan rasa masakan tradisional Selatan India yang lazat dan disediakan oleh Executive Chef Steven G bersama team. Terdapat beberapa hidangan unik yang turut ditawarkan di sini.
Chennai@Pacific menawarkan hidangan daun pisang bersama empat pilihan kuah iaitu ikan, ayam, dhalca dan kari sayur. Hidangan ini dilengkapi dengan kobis goreng, kacang panjang, timun dan lobak merah.
Set hidangan terdiri daripada nasi kukus bersama rasam, tairu, poppadum dan jeruk limau. Pengunjung boleh memilih hidangan sampingan mengikut kesukaan mereka seperti ayam lada atau ayam varuvel, kambing pratel atau kambing varuvel, kari kepala ikan atau ikan tenggiri goreng, udang masala atau sambal sotong dan seleksi tambahan seperti tauhu sambal.
Pengunjung juga boleh memesan hidangan pencuci mulut seperti ‘payasam’, puding nasi resipi khas dari India. Boleh juga mencuba ‘laddu’ makanan India yang manis yang sukar anda tolak. Ia campuran tepung, gula dan shortening dan berbentuk bulat seperti bola pingpong. ‘Julab jamun’ juga sangat unik kerana makanan pencuci mulut yang klasik di kalangan masyarakat India.
Andai mahu ke sini, Chennai@Pacific dibuka dari jam 11 pagi hingga 2.30 petang dan anda boleh membuat tempahan dengan menghubungi hotel ini.
Sri Hainan Kopitiam, Tawarkan Hidangan Cina Muslim Yang Enak
Terletak di Seksyen 9, Shah Alam, peminat hidangan Cina Muslim kini mempunyai satu lagi pilihan untuk makan. And aboleh menikmati pelbagai jenis hidangan sedap di sini. Misalnya Hainanese Roasted dan Steam Chicken Rice. Turut ada ialah sizzling hot Kam Heong Claypot chicken.
Sri Hainan sebenarnya telah lama bertapak. Restoran ini telah menawarkan hidangan asli Hainanese masakan panas sejak 2008. Sesuai dijadikan tempat makan seisi keluarga kerana restoran ini sangat mesra keluarga.
Kalau hendak makan di rumah pun boleh. Sri Hainan Kopitiam menyediakan perkhidmatan penghantaran ke rumah menggunakan runner daripada pelbagai brand food delivery.
Ini adalah menu yang patut korang try
Roasted Hainanese Chicken Rice – RM 9.90
Steamed Hainanese Chicken Rice – RM 9.90
Chicken Chop with Brown Sauce – RM 16.90
Penang Style Noodles – RM 9.90
Wantan Mee – RM 11.90
Lokasi
No. 2, Jalan Tengku Ampuan Zabedah G 9/G, Seksyen 9
40100 Shah Alam, Malaysia
Jom Layan Gambar
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Sumber: Facebook Sri Hainan
Korang nak beli BLENDER baru tak? Jom klik sini untuk tengok BLENDER BARU. Nanti boleh kisar bawang nak masak daging masak hitam dengan blender. Yeeha!
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)
NAK RESIPI LAIN? Klik sini:
https://rasa.my/nasi-lemak-kukus-ikan-siakap-goreng-menu-luar-biasa-di-restoran-ngeteh-santai/
https://rasa.my/nak-petua-bantu-masalah-angin-dalam-badan-jom-buat-dua-jus-kesihatan-ini/
https://rasa.my/jom-try-buat-ikan-kembung-rebus-air-asam-memang-syok/
Jom tengok video ni
https://www.youtube.com/watch?v=8z9E4CUDm5Q&list=PLeFxvDQwYge2Z4S3GiUhGD-X4hTKVMcL_&index=7
3 Gerai Wajib Singgah, Sedap-Sedap Belaka
Kali ini RASA nak kongsikan tiga lokasi destasi gerai yang wajib korang singgah untuk dapatkan makanan dan minuman sedap. Jangan pandang rendah pada gerai sebab ada kala jualan mereka sedap-sedap belaka tau.
LOKASI PERTAMA: Nak Air Boba Sedap? Jom Singgah Gerai Ibu Ila Di Kampung Delek Kanan, Klang
Peminat pelbagai minuman boba yang sedap boleh cuba minuman tersebut di Gerai Ibu Ila, Kampung Delek Kanan, Klang. Cita rasanya bagai minuman boba yang mahal. Namun harganya sangat berpatutan. Selain boba, ada juga dijual minuman lai chi kang dan juga bomboloni.
Gerai ini dinamakan Gerai Ibu Ila bersempena dengan nama pemiliknya Rahila Eila. Waktu operasi adalah dari jam 12 tengah hari hingga jam 10 malam. Harga bermula dengan RM5 untuk lai chi kang. Minuman lain bermula dengan RM6 untuk saiz biasa dan RM8 untuk gelas besar.
GERAI IBU ILA
Lokasi: Kampung Delek Kanan (sebelah balai raya, berhadapan Kedai Dobi Kita dan Kedai Waq Dan Gas)
Waktu Operasi: Jam 12 tengah hari – 10 malam.
JOM LAYAN GAMBAR
.
.
.
Sumber: Facebook Faizul Azly Abdullah Thani
LOKASI KEDUA: Karipap Empat Segi Original Hanya di Karipap Klasik Rembau
Sejak 1960 karipap empat segi ini telah dijual dan menemui pelanggan setianya. Kini karipap empat segi yang dianggap lejen ini diteruskan legasinya untuk kekal memenuhi permintaan pelanggan.
Ashikin Kadir adalah generasi kedua yang memastikan pelanggan dapat terus menikmati karipap empat segi sebagaimana yang diusahakan oleh ibunya dahulu. Disebabkan karipap yang lain daripada yang lain ini, dia sangat berbangga dengan jenama Karipap Klasik Rembau.
Istimewanya, karipap itu dapat dinikmati panas-panas kerana digoreng digerainya sebelum dijual. Inilah yang menarik perhatian pelanggan kerana karipap digoreng panas sebelum dinikmati.
"Karipap Klasik Rembau yang asli hanya dijual di gerai saya, lokasinya di hadapan Fresco, Rembau. Tiada di tempat lain. Jika inginkan karipap empat segi asli air tangan ibu saya, boleh dapatkan di sini," kata Ashikin.
Demi memenuhi selera pelanggan juga, Ashikin menegaskan bahawa bukan hanya karipap klasik yang ada di gerainya. Namun pelanggan boleh dapatkan pelbagai jenis kuih-muih tradisional misalnya seri muka, kuih talam, akok dan kole kacang.
Justeru dia mengibaratkan gerainya sebagai one stop centre untuk orang ramai dapatkan kuih-muih untuk minum petang.
JOM LAYAN GAMBAR
.
.
.
Sumber: Ashikin Kadir
LOKASI KETIGA: Cendol Durian Terbaik Di Jalan Kebun Shah Alam
Kepada peminat cendol terutamanya cendol durian, kini anda mempunyai satu lagi lokasi untuk dituju. Cendol Durian Atok kini dibuka di Kampung Batu 7, Jalan Kebun. Memang nampak sangat menyelerakan cendol durian ni.
Kedai cendol durian ini beroperasi dari jam 2 petang hingga 11 malam. Jadi sesiapa yang berdekatan boleh datang ke sana. Cendol durian kawin bermula pada harga RM7 semangkuk atau cup.
Lokasi:
Char kuey teow USTAZ
Kampung BT 7 Jalan Kebun 40460 Shah Alam, Selangor
Berhadapan Pusat Rawatan ASSALAM
Jalan utama
https://maps.app.goo.gl/FxG3Cp1hWaykjZkQA
JOM LAYAN GAMBAR
.
.
.
Sumber: Facebook Fahmy Yasin
